Vill du prova hemlagad yoghurt utanstabilisatorer, konserveringsmedel och andra tillsatser av liten nytta? Är du trött på att köpa en dyr produkt med tvivelaktigt innehåll och smak? Då lär vi oss idag hur man lagar yoghurt i Polaris multicooker. För att göra detta behöver du lite tålamod, lite tid, lust och nödvändiga ingredienser:
- Naturlig yoghurt utan smak (till exempel Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 burk.
- Pastöriserad mjölk med hög fetthalt (bättre än 3%) - 1 liter.
- Destillerat vatten.
- Fruktbär för fyllningen.
- Socker - valfritt.
- Yoghurtbehållare.
- Direkt flerkokare Polaris PMC0517AD.
Beredningsmetod:
Ta den vanligaste kastrullen och häll den i denall mjölk från påsen. Värm den sedan på medium värme till cirka 50 grader. När den når önskad temperatur, ta bort den från kaminen. Öppna en burk med yoghurt i butiken och häll den i varm mjölk. Rör om maten tills den är jämn med en visp eller mixer vid lägsta hastighet. Lägg nu till bär eller frukter efter eget val samt strösocker.
Burkar för att fylla med yoghurt är nödvändigasterilisera i förväg i kokande vatten. Det är bäst att använda behållare från majonnäs eller puréburkar för barnmat för dessa ändamål. Häll innehållet i pannan och stäng locket ordentligt. Var försiktig: locken måste vara av metall, eftersom plasten smälter. Även om idag säljer butikerna koppar speciellt för att göra yoghurt.
Täck botten på multikokaren med en servett, papperen handduk eller, om sådan finns, en silikonmatta så att den inte kommer i kontakt med burkens botten. Placera yoghurtbehållare i rad så att det är något avstånd mellan dem.
Polaris PMC 0517AD multicooker interiörfylld med vatten vid ungefär samma temperatur som innehållet i burkarna. Fyll behållarna med vatten nästan till toppen, men inte helt. Stäng nu multikokaren med ett lock och låt den stå i "Värme" -läget i 15 minuter. Efter denna tid aktiverar du det speciella yoghurtprogrammet. Det är bekvämast att laga produkten på kvällen. På morgonen får du en helt fräsch och utsökt frukost. Låt det svalna i kylen i bokstavligen en timme eller två.
Om kokt yoghurt i en långsam spis"Polaris" har blivit tätt och homogent, vilket innebär att det är klart, det kan säkert användas. För att kontrollera om massan är tillräckligt tjock kan du till och med luta burken lite, var inte rädd, den rinner inte ut.
Aptitretande yoghurt i en multikokare "Polaris"absolut alla kommer att gilla det. Älskare av exotiska kan lägga till ananas, passionsfrukt, kiwi, litchi, bananer, olika citrusfrukter. De som är vana vid lokala bär kan göra yoghurt med blåbär, blåbär, björnbär, jordgubbar, hallon, samt päron, persikor, aprikoser och andra traditionella frukter. Yoghurt visar sig vara ganska god i en multikokare "Polaris" med tillsats av hemlagade beredningar, till exempel med någon form av sylt eller riven bär med socker.
