Pumpa i en multivariat: 4 enkla recept

En av höstens huvudgåvor kan med rätta vararäkna pumpa. Det är inte bara glädjande för ögat, utan också mycket gynnsamt för hälsan. Och viktigast av allt: dess frukter kan lagras nästan hela vintern. Med den kan du laga soppa, och den andra, och, naturligtvis, dessert. Och i varje maträtt, beroende på smaksättningen, spelar pumpa med nya smakfärger. Det beror på skålens andra komponenter. Dessutom kan någon av dem kokas i en multikokare.

Eftersom det är en ganska söt grönsak, oftast fråndesserter är förberedda för honom. Och kanske är den mest populära av dem bakad pumpa i en multicooker. Det är väldigt enkelt att förbereda det. Först måste du skala pumpan och ta bort frön. Skär sedan i stora kuber och lägg i en långsam spis. Tillsätt ett halvt glas vatten till det. Välj "Bake" -läge och koka pumpan i 30 minuter. Du kan äta det så här eller göra en puré till ditt barn. Om så önskas kan du hälla med honung, tillsätt ångad torkad frukt eller malda nötter. Det visar sig vara en enkel, välsmakande och hälsosam efterrätt.

Men inte bara söta desserter kan tillverkas avpumpor. Dess tillägg till de andra kurserna gör dem ljusa och intressanta i smak. Till exempel är kryddig pumpa i en långsam spis med bacon och chili mycket välsmakande. Först måste du förbereda en grönsak, cirka 500 g. För att göra detta, lägg de hackade bitarna i en behållare och häll ett par glas vatten i själva pannan. Välj läget "Ångkokning" för matlagning och ställ in tiden till 20 minuter. Låt sedan stå 100 g hackad bacon i "Bakning" eller "Fry" -läge i 5-7 minuter. Lägg till kryddor: chilipeppar, rosmarin, hackad vitlök. Blanda och tillsätt den ångade pumpan. Vi lagar i detta läge i ytterligare 13-25 minuter. Som ett resultat kommer allt att ta 40 minuter, och du får en ljus och saftig andra maträtt, från vilken det är omöjligt att riva dig bort.

Men pumpa är inte mindre god ilångsam spis, om du gör gräddsoppa av den. För honom måste du ta 300 g pumpmassa, skuren i bitar, 100 ml mjölk, en tesked gryn och socker. Placera allt i en keramisk platta och placera det i en behållare ångbåt. Var noga med att hälla vatten i multikokaren och välj "Ångkokning". Pumpa gräddsoppa förbereds i 15 minuter. Slip pumpen med en handbländare efter signalen. Tillsätt grädde eller en klump smör om så önskas.

Förutom soppor, huvudrätter och desserter, pumpa imulticooker "Panasonic" kan bli en ingrediens för en drink. Till exempel är gelé med dess tillägg mycket välsmakande. Sätt grovhackad pumpa och torkade aprikoser i 3 till 1-förhållande i en multikokerspanna. Tillsätt 5 delar vatten. Välj "Bakning" -läge och tiden - 30 minuter. Häll innehållet i en lämplig behållare och puré med en mixer. Sätt tillbaka det och välj läget "Ångkokning" (5 minuter). Så snart det klickar, tillsätt en halv matsked stärkelse utspädd i ett halvt flera glas vatten och rör om snabbt. Låt koka tills pipet stängs.

Som du kan se, en vanlig pumpa i en långsam spistar på sig nya nyanser. Naturligtvis är det inte alla möjliga rätter. När allt kommer omkring, har denna läckra grönsak varit basen för muffins, pajer, grytor och ostkakor. Gourmetdesserter, hjärta soppor och ovanliga sidorätter tillagas av det. Vi hoppas dock att vi till viss del har svarat på frågan: "Hur man lagar en pumpa i en långsam spis?"