Kyckling är en av de vanligaste livsmedlenpå vårt bord. Den kokas, stekas, bakas över en eld. De bakas också i ugnen, och det bör noteras, i det senare fallet kan du oändligt skapa och skapa dina egna originalrecept. Till exempel är kyckling i ugnen med grönsaker mycket god. Egentligen presenterar jag några intressanta recept nu.
Kyckling i ugnen med grönsaker
- Sex hundra gram kycklingfilé
- En lök
- Åttio gram kokt ris
- En zucchini
- Åttio gram smör
- Fyra tomater
- Hundra gram färska ärtor
- En citronsaft
- Malad röd paprika
- Tjugo gram koriander
Förberedelse:Tvätta kycklingfilén, torka den och skär den på mitten. Smält lite av smöret och borsta sedan filén med det. Vik filébitarna i en liten form och skicka dem till ugnen i tio minuter, som måste förvärmas till 170 grader.
Hacka lök, skär zucchinimassan i kuber.Värm resten av oljan i en stekpanna, tillsätt lök och zucchini. Stek i tre minuter, tillsätt sedan ärtor, ris, tillsätt röd paprika och salt efter smak. Simma grönsaksblandningen, täckt, i fem minuter.
Lägg den färdiga blandningen i kycklingen, tillsätt lite mer än ett halvt glas varmt vatten där. Sätt i ugnen igen, men nu i tio minuter.
Skär tomaterna i skivor, finhacka koriander. Lägg tomaterna på en vacker skål, strö dem med koriander och sprid kycklingen på toppen. Strö citronsaft på skålen före servering.
För att göra kycklingen i ugnen med grönsaker mer välsmakande kan fileten förmarineras i en blandning av äppelcidervinäger, olivolja och olika kryddor.
Kyckling i ugnen fylld med äpplen
- Kyckling
- En tesked honung
- 3 gröna äpplen
- Tesked socker
- Senaps te sked
- Tio gram nötter
- Vegetabilisk olja
Förberedelse:tvätta kycklingen, torka den, gnugga med kryddor och salt. Blanda senap och honung, borsta hela kycklingen med blandningen. Kärna äpplen och skär dem i kuber. Hacka valnötter, blanda med socker och äpplen. Fyll kycklingen med den beredda blandningen. Lägg den på ett bakplåt med bröstsidan nedåt. Glöm inte att smörja bakplåten med olja. Baka kycklingen i ugnen i ungefär en timme.
Kyckling i vitt vin
- Fem hundra gram spagetti
- Sex kycklingbröst
- parmesanost
- Tre hundra fyrtio gram champinjoner
- Mjöl
- En citron
- En kopp torrt vitt vin
- Ett halvt glas tung grädde
- Fyra matskedar smör
- Två matskedar olivolja
- Matsked kapris
- Färsk persilja
- kycklingbuljong
Förberedelse:Koka spagettin, rulla brösten med en kavel så att de har ungefär samma tjocklek. Krydda dem med salt och peppar. Rulla sedan varje bröst i mjöl. Värm båda typerna av oljor i en stekpanna. Placera brösten där och stek på båda sidor. Ta bort kycklingen och lägg svampen i pannan, häll i vitt vin. Efter att ha stekt massan lite, tillsätt citronsaft. Komma i vägen. Stek tills vätskan avdunstar, rör om ibland. Häll i grädden, tillsätt persilja och kapris. Stäng av spisen. Blanda blandningen igen, tillsätt svartpeppar och salt. Lägg spagettin på en tallrik bredvid en bit filé. Häll sås över allt. Överst, sparsamt, strö över riven ost.
Sådana intressanta recept är helt enkelt obligatoriska.fyll på ditt hem spargris med intressanta idéer. Kyckling i ugnen med grönsaker, fyllda med äpplen, kokta i vitt vin - du har redan märkt att det inte finns något svårt att förbereda dessa rätter. Det viktigaste är att ha en önskan att göra lite magi i köket och naturligtvis minst en timmes fritid. Du kommer att se, även utan en stor kulinarisk upplevelse kommer du att kunna laga utsökt kyckling utan problem.
