Det finns många recept på förrätter, idag är ett speciellt receptOstsoppa är populärt. Det är ganska lätt att tillaga i en långsam spis, det tar kortare tid än när man lagar mat i en vanlig kastrull. Rätten blir mör, aromatisk, välsmakande och otroligt tillfredsställande - den andra kanske inte är användbar! Vi inbjuder dig att bekanta dig med recept på ostsoppor i en långsam spis.
Ost och räksoppa
Soppan kan tillagas inte bara med kött, utan också medskaldjur. Tänk på det här intressanta receptet på ostsoppa med smält ost i en långsam spis, för vars beredning behöver du färska frysta räkor. Även de som planerar att gå ner ett par extra kilo kommer inte att tacka nej till en sådan första kurs!
Du behöver för matlagning:
- 400 gram smältost (mjuk, smörgås);
- 300 gram räkor;
- en morot
- hundra gram champinjoner;
- en lök
- två potatisar;
- salt och olivolja.
Göra räksoppa
Det är nödvändigt att tina och skala räkorna. Vi tvättar champinjonerna, skalar dem och skär dem i strimlor. Skala löken och hacka fint.
Morötter kan rivas på ett grovt rivjärn eller skäras i tärningar, de kommer att koka bra i en långsam spis.
Lägg morötter, lök och svamp i en förvärmd stekpanna smord med olivolja. Stek i femton minuter tills morötterna är mjuka.
Lägg steken, de skalade räkorna och tärnad potatis i en multikokarpanna. Tillsätt salt och ställ in på "Soup"-läge; tillagningstiden beror på multikokarens märke.
När den är klar, häll ner den smälta osten i soppan och blanda tills blandningen blir homogen.
När du serverar ostsoppa tillagad i en långsam spis kan du lägga till färska örter. Det blir också väldigt gott om du tillsätter lite citronsaft i rätten.
Ostgräddsoppa i en långsam spis
Den första rätten, tillagad som en puré,Folket i vårt land har gillat det ganska länge. Vi älskar purésoppor för deras lätthet, luftiga konsistens och förstås smak, som förändras även om du lagar en vanlig soppa av samma ingredienser.
Purésoppa är inte bara en rätt till lunch, den kommer att passa bra in i semestermenyn, och det är precis vad vi föreslår att förbereda. Gästerna kommer att vara förtjusta i denna maträtt och kommer säkert att be om mer.
Produkter för matlagning:
- en halv liter kycklingbuljong;
- ett halvt glas grädde;
- hundra gram Gouda ost;
- lök;
- tre potatisar;
- salt och peppar.
Göra purésoppa
Att göra ostsoppa i en långsam spis är väldigt enkelt.För att förbereda det kommer vi att skala och skära potatisen i hälften och löken i fyra delar. Vi lägger dessa ingredienser i en kastrull, fyller den med kycklingbuljong och ställer in den i läget "Barnmeny". Om det inte finns något sådant läge, fungerar "Quenching".
När den är klar, häll osten i pannan, täck med lock och vänta tills den smält. Även om det finns små ostbitar kvar så kommer de lätt att skingras när vi mosar.
Häll grädde i huvudinnehållet, salta och peppra. Med hjälp av en mixer maler vi vår soppa; du kan ta bort löken eller lämna den - efter din smak.
Soppan som tillagas i en långsam spis bör serveras något kyld, den blir tjockare och godare. Om så önskas, lägg till grönsaker på tallriken.
Ostsoppa med skinka
Denna smakidyll - ost + skinka, är känd och älskadAllt. Läckra smörgåsar, pajer och äggröra tillagas med dessa ingredienser. Låt oss försöka göra lite soppa. Det är lätt, men tillfredsställande, och det kommer att ta väldigt lite tid att förbereda, eftersom vi kommer att använda en långsam spis.
Ingredienser till maträtten:
- hundra gram mjuk ost;
- tvåhundra gram skinka;
- tre potatisar;
- grön lök och dill;
- lite salt (valfritt);
- ett glas grädde.
Korven behöver skäras i tärningar och litestek i smör. Skala potatisen, skär den i tärningar och lägg den tillsammans med korven i en multicooker-panna. Häll på två glas vatten och tillsätt salt. Ställ in läget på "Snabb" eller 10 minuter.
När du är klar, tillsätt osten och blanda tills buljongen blir homogen. Häll sedan i grädden och låt soppan koka upp med öppet lock.
Hacka grönsakerna fint och lägg på tallrikar vid servering.
Ostsoppa på vatten, utan kött
Du kan förbereda en utsökt förrätt även utan kött eller till och med köttbuljong. Med ost kommer soppan att bli inte mindre välsmakande och tillfredsställande, och frånvaron av en köttingrediens kommer inte att störa någon.
Vi behöver:
- 4 smältost;
- sju potatis;
- en lök
- två morötter;
- tre liter vatten;
- salt och kryddor;
- två matskedar smör.
Hur man lagar mat? Vi måste skala potatisen och koka dem i två liter vatten utan att skära dem. När du är klar, häll inte ut vattnet helt utan häll det i en separat skål.
Riv morötterna på ett grovt rivjärn och hacka löken så fint som möjligt. Smält smöret i en stekpanna och stek grönsakerna gyllenbruna.
Du behöver mosa potatisen med en gaffel så att du får små bitar snarare än puré. Vi lägger tillbaka halvpurén i vattnet (i vilket potatisen kokades och tillsätter de stekta morötterna och löken.
Ostarna måste skäras i små kuber, hällen liter kokande vatten och mjuka upp dem så att det inte blir några klumpar. Om du har smörgåsprocessost är det bättre att använda det. Häll ostvätskan i övriga ingredienser, salta och krydda, blanda väl.
Du kan servera den med krutonger och färska örter. Detta är en mycket mättande maträtt.
Kycklingsoppa med ost
Ostsoppa med kyckling tillagad i en långsam spis -ett utmärkt alternativ för lunch och middag. Hushållsmedlemmar kommer säkert att godkänna denna maträtt, särskilt barn, som bara med stor svårighet kan tvingas att äta en skål med soppa, som är så nödvändig för en hälsosam matsmältning.
För matlagning kan du använda separatdelar av kycklingen - ben, bröst, filé och även ryggar som finns kvar efter att du stekt bröstet, benen och vingarna - det är en bra idé att inte slänga resterna, utan laga en rik, mättande och god soppa av dem!
För beredning behöver du:
- alla delar av kyckling;
- tvåhundra gram mjuk smörgåsost;
- ett glas tung grädde;
- stor morot;
- lök;
- fyra potatisar;
- kryddor för kyckling;
- salt;
- en bit smör.
Först av allt, lägg kycklingen i en långsam spis för att laga mat, fyll den med vatten. Ställ in "Kött" -läget - på så sätt kommer kycklingen att laga bättre och bitarna blir mörare.
Riv morötterna och skär löken i små bitar. Stek grönsaker i en stekpanna i smör.
När kycklingen är tillagad, separera dess kött frånfrön, skicka tillbaka dem till långsamkokaren. Tillsätt steken, kycklingkrydda och tärnad potatis. Ställ in läget på "Soppa" eller "Snabb".
När tillagningstiden är över, tillsätt grädde och ost och smaka av med salt. Om det inte räcker, tillsätt salt efter din smak.
Du kan servera den med krutonger eller färskt bröd.
Vi introducerade dig för recept på ostsoppor i en långsam spis. Foton av färdiga rätter finns också i den här artikeln.
