Nu är det svårt att föreställa sig, men fortfarande en delFör 300 år sedan var potatis en utländsk grönsak för ryssar. Men nu tillagas så många olika rätter från det att det helt enkelt är omöjligt att räkna dem. Puré, dranniki, trollkarlar, kroketter - och det är inte allt. Det är sant att inte alla kommer att kunna laga läckra potatisar i en långsam spis. Receptet på hur man gör detta är väldigt enkelt. Och viktigast av allt, den är beredd på helt olika sätt, men utsökt varje gång.
Precis som på spisen, i en multikokare kan dukoka potatis, gryta och steka, och gör också olika rätter från det. Du behöver bara veta vilka lägen du ska använda för detta. För att tillaga kokt potatis i en långsam spis används läget "Ångkokning" oftast. För detta är knölarna förskalade. Unga potatisar kan bara tvättas väl. Lägg allt i en ångkokare, häll 4 multikoppar vatten i en flerkokare och ånga i 15-25 minuter. Hur lång tid potatisen tar för att laga mat beror på deras storlek och även på om de är unga. För att ge den extra smak kan du lägga några persiljestjälkar och en vitlöksklyfta i vattnet.
Kan göras på ett mer traditionellt sätt.kokt potatis i en långsam spis. Receptet i förberedelsestadiet är exakt detsamma. Knölarna måste först tvättas och skalas. Lägg allt i stekpannan, lägg kryddor, salt och häll vatten så att det täcker potatisen. Välj "Bakning" -läge och ställ in tiden 40-50 minuter. Du kan naturligtvis äta på det här sättet, eller så kan du göra potatismos med tillsats av smör och varm mjölk.
Och de lagar naturligtvis stuvad potatis imultikokare. Receptet för dess beredning är förmodligen det enklaste av alla. För 4 portioner behöver du 5-6 potatisar, 1 bit morötter och lök och ett par matskedar vegetabilisk olja. Kryddor, örter och salt tillsätts efter smak. Tvätta och skala alla grönsaker. Tär lök, morötter och potatis och lägg i en långsam spis. Lägg till dina favoritkryddor, salt. Blanda allt och välj läget "Släckning". Efter 1 timme är grytan redo. Om så önskas kan du lägga till kött eller svamp i det. I vilket fall som helst blir det utsökt och potatisen kokas i sin egen juice.
Men att steka potatis i en multikokare fungerar intealla har. Naturligtvis, om det finns ett sådant standardläge, är det bättre att använda det. Om inte, kan du laga stekt potatis i läget "Baka" eller "Pilaf". I båda fallen är det viktigt att lägga i lite potatis för att få en krispig skorpa eller steka - inte mer än 5-6 bitar, och häll i lite vegetabilisk olja och tillsätt salt och peppar efter smak. Dessutom kan du ånga kotletter, kött eller fisk samtidigt som stekt potatis i skålen.
Naturligtvis är detta bara de enklaste alternativen.om hur man lagar potatis i en långsam spis. Receptet som användes på kaminen kan enkelt upprepas i den. Därför är det idag lätt att laga potatispannkakor, zrazy, grytor och andra potatisbaserade rätter i en långsam spis. Du behöver bara känna till funktionerna i alla lägen för din multikooker och inte vara rädd för att experimentera.
