Mullgryngröt är en av de mest klassiskabarns rätter, men inte alla barn älskar att äta det. Och ibland äter till och med de mest picka inte sin lunch. Vad man ska göra med resterna. Naturligtvis läckra köttbullar från gryn. Denna maträtt har flera alternativ som kommer att tilltala både barn och vuxna.
Klassisk semulina
För att förbereda fem portioner du behöverett glas gryn, två hundra gram mjölk och samma mängd vatten, trettio gram granulerat socker, ett ägg, salt, femtio gram margarin, femtio gram brödsmulor. Allt är lämpligt för såsen: från gräddfil till sylt. Om du redan har kokt gröt, använd den. Om du vill göra semulina köttbullar från början, koka mjölk med vatten, salt och tillsätt socker. Häll spannmålen och koka under omrörning ibland tills gröten blir tjock. Vänta tills det svalnat, slå i ägget och blanda. Blinda köttbullarna, kör var och en i en bröd och stek i en panna i vegetabilisk olja. Du kan servera det vid bordet! Den här maträtten kommer att vara särskilt läcker med smält smör, sylt, söt sås eller gräddfil.
Semulina med söt sur sås
Savory semolina
Det här alternativet kan mata familjens far.Den aromatiska kombinationen med ost gör dessa köbollar mycket näringsrika och välsmakande. Ta en halv liter mjölk, hundra och femtio gram gryn, hundra gram smör, hundra och femtio gram hårdost och två hundra gram korv, två ägg, kummin, salt. Låt semulina koka, svalna och tillsätt salt med smör. Blanda allt försiktigt, rasp osten och tillsätt också blandningen. Pisk in ägg, häll kumminfrö, rör om, peppar och låt stå ett par timmar i kylen. Mode köttbullar, lägg på en bakplatta smord med smör och lägg muggar korvost på toppen. Skicka i tjugo minuter till ugnen, förvärmd till 180. Köttbullar bakade till en gyllene skorpa är redo att serveras!