Keso pannkakor i en kastrull (receptet kommer att varanedan) är snabba och enkla att förbereda och är utsökta och mjuka. Det är värt att notera att en sådan söt ostmassa är perfekt för en rejäl barnfrukost. När allt kommer omkring, efter att ha konsumerat 2-3 produkter tillsammans med sött te, vill ditt barn inte äta förrän vid lunchtid.
Keso-pannkakor i en kastrull: ett recept för att göra en söt maträtt
Nödvändiga ingredienser:
- färsk mjölk 2% - 1,7 koppar;
- vanlig kycklingägg - 3 st .;
- strösocker - 5-7 stora skedar (mindre);
- semolina - 40 g;
- havssalt - en liten nypa;
- fröfria svarta russin - 1,1 koppar;
- vetemjöl - 250 g (för rullning och tillsats till basen);
- oraffinerad vegetabilisk olja - 1 glas (för stekning).
Processen med att skapa en ostmassa
Att göra läckra keso pannkakor påen stekpanna, vars recept är förvånansvärt enkelt, du måste blanda alla huvudkomponenterna väl. För att göra detta måste du slå kycklingäggen hårt, tillsätt finkornig fett keso, strösocker, havssalt, semolina och häll i färsk 2% mjölk. Alla dessa ingredienser bör blandas noggrant med en sked. Som ett resultat av sådana åtgärder bör en mjuk och tjock bas bildas. Om det är tunt och håller fast vid dina händer, är det lämpligt att lägga till lite vetemjöl till det.
Processen att bilda en söt maträtt
När basen är klar måste denrulla den till en tjock korv (upp till 6 centimeter i diameter) och skär den i köttbullar (en och en halv centimeter tjock). Vidare måste varje bit rulla i vetemjöl på två sidor.
Värmebehandling av maträtten
Keso-pannkakor kokas i en stekpannasnabb nog. För att göra detta, häll vegetabilisk olja i disken och värm upp den mycket. Därefter måste du lägga beredda köttbullar i mängden 5-7 bitar i en kastrull. Efter att undersidan är täckt med en brunaktig skorpa ska produkten omedelbart vändas med en spatel. Det är tillrådligt att lägga alla färdiga ostkakor i en bild på en platt men stor skål.
Hur du tjänar ordentligt
Keso-pannkakor i en kastrull, receptet för detvi diskuterade ovan, kan presenteras för familjemedlemmar både i ett varmt och något svalt tillstånd. För en sådan efterrätt måste du definitivt servera sött varmt te, såväl som honung, sylt, kondenserad mjölk, sylt eller annat godis, med vilket ostkulorna blir ännu mer goda.
Användbar information för hemmafruar
Under förberedelsen av ostkakor kan du lägga till inte bara gropiga svarta russin till ostmassan utan också produkter som bär, frukt, torkade aprikoser, katrinplommon och andra produkter.
