När ska man gräva ut rödbetor och morötter så att grödan är utmärkt och grönsaker bevaras till våren?

Många trädgårdsmästare odlar morötter och rödbetor.Dessa grönsaker är mycket hälsosamma och kan användas för att laga många kulinariska rätter. För att rotgrödorna ska vara väl bevarade fram till våren måste du veta när du ska skörda.

När ska man gräva upp rödbetor och morötter - i september eller oktober?

Vissa gör det i början av september.Men i slutet av månaden kommer rötterna att växa med nästan en fjärdedel. Och avkastningen blir mycket högre. I september är det fortfarande ganska varmt, ibland regnar det, vilket skapar utmärkta förutsättningar för tillväxt av grönsaker. Därför är det värt att överväga när man ska gräva upp rödbetor och morötter så att rotgrödorna ökar i storlek och utbytet blir mer betydande.

Om den första halvan av oktober lovar att vara varm,då kan du skjuta upp denna procedur under denna period. Vanligtvis fram till den 10: e dagen i denna månad finns det inga starka nattfrostar. Temperaturen på -1 ... -2 ° C tolereras av rödbetor och morötter. Det är bättre att sticka dem med jord för att dölja den luftiga delen av rotgrödorna i jorden. Då är de inte rädda för mindre kalla snaps.

väder

Pratar om när man ska skörda morötter och rödbetor,det är nödvändigt att bo på vädret. Om det regnar är det bättre att inte skörda grödan, eftersom bara väl torkade grönsaker förvaras. I detta avseende bör du följa väderprognoserna. Om man förväntar sig en långvarig nederbörd i slutet av september är det tillrådligt att gräva upp röda grödorna innan naturkatastrofer börjar. Om vädret förväntas vara varmt, soligt och det regnar bara ibland, låt frukterna förbli i jorden fram till början av oktober.

Skörda grönsaker

När trädgårdsmästaren har bestämt när man ska gräva upp betor och morötter kan du börja skörda. I inget fall ska du dra ut grönsaker

jord för att inte skada dem. Använd en spade eller gaffel för detta. Gräva in från sidan och håll ut topparna och ta ut den. Marken från rotgrödor ska inte skakas av genom att slå dem på en spade och högaffel. En sådan gröda kommer definitivt inte att hålla länge. Marken avlägsnas för hand efter handskar. Efter att skörden har återhämtats torkas den i trädgården, på en förlagd cellofan fram till kvällen. Därför grävs rotgrödor på morgonen i torrt väder och sedan avlägsnas topparna med en skarp kniv. Tja, hur och när man ska gräva upp rödbetor och morötter, fick vi reda på det. Låt oss gå vidare till förvaring av grönsaker.

lagring

Före förvaring är grönsaker redan torkadei skuggan i tre dagar. Innan du tar bort dem i källaren, inspektera varje rotgrödor. De skadade läggs åt för konsumtion, resten läggs i lådor och sänks ner i källaren. Om det inte finns några sådana lagringsplatser kan du försöka förvara grönsakerna hemma. Morötterna doppas i en lermos, torkas väl och placeras i kartonger. Om det finns en glaserad balkong placeras rötterna i en mindre kartong, inslagen med en gammal filt och placeras i en stor låda. Vid temperaturer ner till -10 ° C bevaras grönsaker perfekt.

Att veta när man ska gräva upp rödbetor och morötter, ochgör det i tid, då blir skörden större och den bevaras bättre. Mycket små morötter rötter lagras dåligt, så de kan skickas omedelbart för bearbetning eller lämnas i trädgården, strö med torv 7 cm ovanpå. På våren väntar sommarboeren på vitaminer i form av saftiga morötter i trädgården.