Просо крупица се прави од проса који је прошаофазе дробљења, млевења и неких других врста обраде. Благодати проса вековима је користио руски народ, јер није просо каша од проса увек била присутна на сељачком столу.
Ово некомпликовано јело даје енергијуфизички рад и ментална активност, стога је често присутан у јеловнику дечијих мензи. И одрасли не повређују с времена на време да разблаже своју исхрану тако једноставном храном као просо каша. Предности се неће појавити одмах, али ће бити непорециве и утицаће на цело тело.
Редовном употребом јела од проса то је приметноизглед се побољшава: коса и нокти постају јачи и живахнији, перут нестаје, тен се уједначава и акне нестају. Ово је дело витамина Б2, који је у великим количинама присутан у просу. Ову житарицу карактерише и висок садржај фолне киселине која је важна за женско здравље, витамина Б1 који је укључен у хематопоезу, витамина ПП који поништава дозу холестерола у крви и витамина Б5 који нормализује крвни притисак . Просо такође садржи непроцењив витамин А, који је одговоран за лепоту и учествује у антиоксидативним механизмима. Дакле, тако једноставно јело као просена каша може бити одличан додатак било којој витаминској исхрани.
Предност ове житарице лежи у њеном минералусастав. Међу макронутријентима су магнезијум, калијум, натријум и фосфор. Штавише, концентрација потоњег је један и по пута већа него у месу. Садржи просо и микроелементе. То су јод, манган, цинк, флуор, бром и неки други.
Просо спречава таложење масти, али истовременоВреме је одличан извор есенцијалних супстанци за човека. Ово је дијететски производ који има невероватно својство да успоставља енергетску равнотежу и даје снагу људском телу. Стога је каша од ове житарице добра за оне који раде на мршављењу, али не желе да се лишају корисних супстанци.
Дијетални мени за многе болести укључујеу себи тако старо јело као просена каша. Предности његове употребе утичу на рад панкреаса, функционисање јетре, стање зглобова. Такође је прописан за дијабетичке болести, атеросклерозу, анемију, гојазност и затвор. Захваљујући високој концентрацији магнезијума и калијума, просо позитивно делује на срце. Витамин ПП и неке друге компоненте присутне у овој житарици одолевају стварању плакова холестерола и благотворно делују на стање крвних судова.
Просена каша је корисна на много начина.Делимично замењујући традиционалну тестенину или кромпир са њом, можете се носити са хроничним умором, раздражљивошћу и нервозом. Поред тога, просо ослобађа тело токсина, антибиотика, резидуалних антитела и њихових производа разградње, па се обично прописује оним пацијентима чије је тело презасићено лековима након озбиљне болести. Уз редовну употребу, просена каша јача имунолошки систем и чини тело мање подложним болестима и њиховим могућим последицама.
Такође, ова храна је у стању да обезбеди енергијудуго времена, уосталом, није без разлога просена каша важна компонента туристичке исхране, јеловника на студентским теренским вежбама и у спортско-рекреативним камповима.
Предности и штете чак и највредније хране могуутичу на тело подједнако. Али просо је изузетак. Има врло мало контраиндикација, које укључују запаљење дебелог црева, ниску киселост и улцеративне лезије црева и желуца. Али чак иу овим случајевима постоји излаз - можете кувати вискозну кашу - "размазати", који неће имати иритантни ефекат, већ ће, напротив, показати своја лековита својства.
