Како се каша кува? Погодности и штете овог јела

Да ли волите кашу?Ако не, онда је време да преиспитате свој укус! Нећу вас убеђивати у потребу за свакодневном употребом житарица, већ ћу вам рећи само о предностима које ова храна даје нашем телу. Почнимо са житарицама, које се с правом могу назвати најздравијима. Ово је јачка.

Сетимо се својих корена

Кад смо већ код правилне, здраве прехране, каша је попутвремена која вреди прво памтити. Ипак, наши прадедови су знали много о здравом начину живота, о чему сведочи њихова дуговечност, виталност и енергија која је у пуном јеку. Сад се сетите шта је било главно јело на трпези наших предака? Тачно та иста каша!

Особине јечмене каше

Дакле, јечмена каша.Благодати и штета ове хране је прво питање са којим морамо да се позабавимо. Прво, разбацимо садашње уверење да је једење каше сигуран начин за добијање на тежини. На основу чега су изведени такви закључци, није јасно. Само мислим:

1. Јечмена каша има нижи садржај калорија од каше од осталих житарица (300 кцал на 100 грама).
2. Садржи супстанце корисне за тело које се боре против накупљања масних наслага.
3. Садржи велику количину влакана, која утичу на ослобађање тела од токсина и токсина.

Стога, јечмена каша, чија је корист и штетао којима често разговарају гурмани, пре свега треба да буду укључени у исхрану гојазних људи. Постоји још неколико предности јечма, и то: садржај минерала (јод, гвожђе, фосфор, калцијум), витамина А, Д, Е и витамина Б. Ова житарица је такође богата аминокиселинама. Све жене које брину о својој природној лепоти знају о њиховом значају за наше тело, јер управо аминокиселине утичу на стварање колагена у телу, који је толико потребан за еластичност и глаткоћу коже.

За кога једење јечмене каше може бити штетно?

Јечмена каша, чија је корист и штета садапроцењују се, за неке то може бити непожељно јело. Стручњаци не препоручују укључивање јечмене каше у мени за децу млађу од годину дана. Разлог је тај што јачка садржи глутен, који тело детета можда неће апсорбовати. То не значи да је глутен опасан. То такође не значи да током трудноће жена треба да престане да једе храну која садржи глутен. Али ако приметите алергију код бебе током дојења, вреди неко време одустати од јечмене каше. Можда је овај производ изазвао алергијску реакцију код вашег детета.

Како кувати јечмену кашу?

Открили смо шта је јечмена каша.Предности и штете од тога постали су нам познати. Али то није све. Да бисмо употпунили слику, морамо знати како да кувамо такву кашу. Овде је све једноставно. Исперите житарице у води неколико пута, пребаците у шерпу или казан, напуните хладном водом (1 шоља житарица на 3 шоље воде), ставите на умерену ватру и додајте сол по укусу. Кад вода прокључа, смањите ватру и, повремено мешајући, скувајте кашу. Када вода потпуно прокључа (након око 30-40 минута), склоните посуду са ватре, додајте маслац у јечмену кашу и покријте посуду поклопцем. Сачекајте 5 минута и промешајте садржај. Вечера је спремна, добар тек!