Рибља јела су врло популарна у свим кухињама свијета.Они су не само врло укусни, већ и здрави. Сорте беле рибе садрже огромну количину калцијума и фосфора са минималним садржајем калорија. Размазите се укусним рецептима чак и онима који се строго придржавају исхране. Ослић заузима посебно мјесто у кухању. Ова врста рибе, поред нискокалоричног садржаја и високог садржаја протеина, одликује се и демократском ценом, која је обрнуто пропорционална његовом укусу. Пошто је ослић морска риба, још једна мала количина костију је постала његова друга предност. Постоје многе могућности за његову припрему.
Најпопуларнији рецепти за кухање ослићаа једноставно као укусно.На пример, сочна пржена риба. За његову припрему потребно је 0,5 кг филета ослића, 150 г мајонеза, 2 јаја, брашна за умакање, прстохват соли и бибера. Рецепт за такво јело од ослића је изузетно једноставан. Мајонез и јаја треба мешати у посуду, а затим додати рибу и оставити је на неколико минута. Сипајте мало биљног уља у тигањ и ставите га на малу ватру. Након тога, рибу треба умочити у брашно са обе стране, ставити на загрејану посуду и посути сољу и папром, а затим поклопити поклопцем. Ослић се пече довољно брзо, само неколико минута 3 - 4. Ако је риба прекухана, онда ће бити исувише сува. Поховани филе раширен на тањиру. Јело је спремно!
Неки рецепти за ослиће предполагают его запекания.Трупци рибе су малих димензија, тако да их можете скувати у потпуности, што ће изгледати веома импресивно када направите јело. За кување печеног ослића потребна су 2 трупла рибе без главе, 6 кашичица павлаке, 1 кашичица сенфа, 2 кашичице мајонеза, 2 мала каранфила чешњака, свежи копар, со, црни бибер, хлеб. Прво морате скувати сос. Филет је направљен од трупова, који се затим соље и пепе, а затим полаже на фолију намазану биљним уљем. Затим се припрема сос од павлаке, мајонеза, сенфа, белог лука, копра, соли и бибера. Све то се помеша са мешалицом док не постане глатко. Ослић се сипа преко пола добијеног соса и шаље у фрижидер око 1 сат. Хлеб би требало да се риба да би се направила мрвица. Након што је риба маринирана, остатак соса се сипа на њега, а настале крушне мрвице се посипају. У овом облику, ослић се шаље у рерну на 200 ° Ц око 20 минута. Ово јело, као и многи други рецепти за ослиће, изузетно је једноставно дизајнирано, али у исто вријеме врло укусно!
Ова разноврсна риба производи одличне грицкалице.Хот снацк “Хаке Голден” се кува лако, а може се послужити и топло и хладно. За његову припрему потребно је узети 2 трупла рибе, 2 средње велика лука, једну велику шаргарепу, 300 г свежих гљива (печурке или буковаче), чашу павлаке и 150 г сира. Риба се мора темељно опрати и натрљати сољу и папром и одложити на неко вријеме. Одвојено, пржити на коцкице мркву и лук док не добије златно смеђу боју. Затим морате пржити на великом ватреном осличу са обе стране и пустити да се охлади. Након тога скините кожу са ње и раставите је на мале комадиће. Риба је положила први слој на равну плочу. Печурке, произвољно исецкане, треба да се прже, а затим у таву додамо павлаку и све то све док не прокуха. Шаргарепе, лук, вруће печурке и сир се наносе на врх ослића. Можете направити овај снацк на двије плоче одједном за оне госте који воле његову врућу верзију и за оне који воле хладне посластице. Јело је спремно! Једноставни и укусни рецепти за ослић неће никога оставити равнодушним. Њихова припрема траје минимум времена, а резултат ће бити понос сваке домаћице.
