Који су најукуснији надјеви за питепостоје данас? Да бисте се позабавили овим кулинарским питањем, пре свега морате да сазнате шта ваше домаћинство највише воли: месо, поврће, воће или разноврсну храну.
У случају да и даље не можетеда бисмо одлучили о избору једног или другог пуњења за пите, скрећемо вам пажњу четири различите опције за припрему обилног и укусног јела. Посебно треба напоменути да се препоручује употреба само класичног теста од квасца.
Најукуснија пуњења за пите су месо
Потребни састојци:
- велике сијалице - два комада;
- јодирана сол - опционално;
- пиринач дугог зрна - пола чаше;
- говеђа јетра - петсто грама;
- црни бибер - по жељи.
Процес припреме месног пуњења за пите
Свежу говеђу јетру добро оперите, потопитемлеко, прокувајте, охладите, а затим умотајте у машину за млевење меса заједно са два лука. После тога је потребно сортирати дугозрнати пиринач, испрати га у води, прокувати, уклонити сву течност и додати у сецкану јетру. Даље, додајте јодирану сол и млевени бибер у главнину. Све састојке треба помешати кашиком и пунити комадима теста од квасца.
Најукуснија пуњења за пите су поврћа
Потребни састојци:
- велики лук - један комад;
- кухињска со - по дискрецији;
- млади бели купус - мале виљушке;
- шаргарепа - петсто грама;
- сунцокретово уље - педесет милилитара;
- црни бибер - по жељи.
Процес припреме поврћа за пите
Велики лук, младе беле виљушкекупус и шаргарепа морају се испрати водом, ољуштити, ситно исецкати и нарибати на великој ренде. Даље, све поврће треба ставити у шерпу, додати им сунцокретово уље, две чаше воде за пиће, млевени бибер и кухињску со. Састојци се морају динстати на умереној ватри док течност потпуно не испари. После тога, поврће је пожељно лагано пржити, охладити и напунити комадима теста од квасца.
Најукуснија пуњења за пите су воће
Потребни састојци:
- слатка зрела јабука - два комада;
- гранулирани шећер - две велике кашике;
- велика зрела банана - два комада.
Слатке зреле јабуке и банане треба опратиољуштити и језгру, а затим самлети у блендеру. После тога додајте две велике кашике гранулисаног шећера у воћну кашу, све темељно помешајте и резултирајућом масом напуните комаде или слојеве теста квасца.
Најукусније пуњење за пите - разно
Да бисте припремили такво јело, можете користитине само одређене врсте производа одвојено, већ их и комбинују заједно. На пример, у фил од купуса можете додати млевено месо пржено у тигању. Такође је врло укусно правити пите од пире кромпира са печуркама, зеленим луком и јајима итд.
