Многи Руси уживају у посећивању Јапанацаресторани који тамо уживају у ролади и сушију. Међутим, многа популарна јела могу се лако припремити код куће. Из нашег чланка научит ћете како сами скухати најукусније роладе и изненадити своје најмилије оригиналним јелом.
Цалифорниа
Самый вкусный ролл в мире можно найти во всех Јапански ресторани. Ово јело појавило се у САД-у 70-их година прошлог века и од тада је пронађено много опција за његову припрему. За ово јело требат ће вам сљедећи производи:
- Пиринач за суши (округли) - 350 грама.
- Вода - 360 мл.
- Нори схеет.
- Кавијар летеће рибе.
- Рако месо.
- Авокадо
- Јапански мајонез.
Најукуснија ролна на свету, чија фотографија можете видети на овој страници, припремљена је на следећи начин:
- Рижу скухајте у води како је описано на паковању.
- Раширите простирку на радној површини стола и омотајте га лепљивим филмом. Овај корак ће вас спасити од прања опреме након кувања.
- Прережите лист нори на пола и положите га сјајном страном према доле.
- Огулите авокадо и нарежите месо на танке штапиће.
- Размрзнуто месо ракова у влакна.
- Навлажите прсте у води и ставите пиринач на подлогу танким слојем, остављајући један руб листа слободним.
- Након тога ставите кавијар на рижу.
- Пажљиво окрените нори.
- Сада можете ставити пуњење - прво кришке авокада, а затим и месо ракова. Подмажите производе мајонезом.
- Помоћу простирке чврсто савијте ролат тако да је пуњење унутра, а пиринач напољу.
- Дајте радном комаду округли, квадратни или троугласти облик.
- Умочите нож у хладну воду, а затим нарежите колут на осам једнаких делова.
Ставите јело на правоугаони тањир и послужите са соја сосом.
Најукуснија ролада из Филаделфије
Нежна комбинација лососа и крем сираљубитељи хране широм света. Због тога вам предлажемо да научите како га кухати код куће. Сигурни смо да ће ваши гости бити одушевљени овим популарним јапанским јелом.
Обавезни производи:
- 350 грама пиринча за суши.
- 360 мл воде.
- Лако сољена риба (лосос, лосос или пастрмка).
- Сир "Филаделфија".
Да бисте припремили најукуснију ролу, пажљиво прочитајте следећи рецепт:
- Рижу скувајте у води док не омекша.
- Нори лист прережите на пола.
- Прекривач простирком обложити фолијом.
- Изрежите рибу на танке, широке тањире - покушајте да их задржите исте дебљине.
- Положите лист сјајном страном према доље и рукама нанесите танки слој риже. Ради практичности намочите прсте у води.
- Прекријте радни део слободном ивицом простирке, лагано га стисните и преокрените. Сада би рижа требала бити на дну, а нори на врху.
- Ставите сир у средину листа, а ивице основе остају слободне.
- Ролат намотајте тепихом и неколико пута га разваљајте око стола. То је неопходно тако да радни комад буде довољно густ.
- Ставите кришке рибе на простирку један до другог и умотајте ролицу у њих.
- Оштрим ножем нарежите радни део на неколико делова.
Дивно ставите пецива на тањир и послужите.
Аљаска
Друго популарно јело је достојно за васнаучили да га кувају у својој кухињи. Да бисте припремили најукуснији ролницу, чију смо фотографију објавили на овој страници, залихајте такве производе:
- Авокадо
- Сир "Филаделфија".
- Краставац
- Рако месо.
- Сезам.
- Пиринач за суши.
- Васаби.
- Нори леаф.
Прочитајте рецепт за прављење ролне овде:
- Скухајте пиринач, проверавајући своје поступке са упутствима на паковању.
- Припремите простирку и на њу положите основни лим.
- Краставац и авокадо нарежите на дуге кришке.
- Одмрзните месо ракова, а затим га ишчупајте на танка влакна.
- Распоредите равномерно топли пиринач и поспите сезамовим семенкама осушеним у тави.
- Пажљиво преокрените комад.
- По средини водоравно ставите сир. Ако вам се свиђа пикантан укус, прво намажите средину листа вазабија.
- Припремљени надјев ставите на сир.
- Ролат чврсто стегните, а затим га исеците на осам једнаких делова.
Ово јело се може припремити и са другим производима. На пример, у пуњење можете додати листове салате или перје зеленог лука. Раково месо можете такође заменити козицама или рибом.
"Канада"
Како скувати најукуснији ролат? Неки познаваоци јапанске кухиње верују да је њено најбоље достигнуће канадска рола. За њега су нам потребни следећи састојци:
- Лагано сољени лосос или пастрмка.
- Димљена јегуља.
- Крем сир.
- Краставац
- Нори схеет.
- Пиринач за суши.
И припремићемо овако популарну ролу:
- Прережите нори на пола и ставите га на простирку умотану у лепљиви филм. Не заборавите да дно треба бити сјајна страна.
- Померите се око један центиметар од ивице листа, а остатак ставите куваном пиринчу.
- Даље, морате пажљиво окренути обрадник.
- У средину листа ставите кришке краставца, лососа и сира.
- Чврстије разваљајте ролну, а затим је неко време котрљајте на столу.
- Изрежите јегуљу у широке тањире и ставите кришке на ивицу простирке. Након тога, помоћу простирке умотајте ролну у њих.
Изрежите радни део на једнаке делове ножем претходно намоченим у хладној води.
Лава
Још један оригинални рецепт за вашу свињицу:
- Раширите топлу јапанску рижу на нори лист.
- Прекријте слој кавијаром за масаго и окрените радни део.
- У средину листа ставите крем сир и тракице мало засољеног лососа. Дуге ивице базе не морају бити заузете
- Заролајте ролну, лагано је стисните рукама, завијте на сто, а затим је исеците на неколико делова.
- Да бисте припремили сос, помешајте здробљени лук, тобико кавијар и мајонез.
Ставите пецива на тањир и украсите њихову површину сосом.
Најукуснија ролада. Рецензије
Љубитељи јапанске кухиње верују у овоПопуларне пецива могу се припремити за пријатељску забаву, вечерати на послу или обрадовати госте на вечери. Они тврде да се ово јело лако припрема код куће и да кухар не захтева посебно знање или вештине. Стога пажљиво прочитајте наше рецепте и одушевите најмилије новим укусима.