Погодите у којој се грицкалици увек уживавелика потражња за празничним столом? Наравно, салата "Харинг испод бунде"! Садржај калорија готово увек у принципу никоме не смета много. На крају крајева, главна ствар је присуство овог невероватно укусног јела на обавезној основи на било којој прослави.
Харинга испод бунде: садржај калорија зависи од састава посуде
Али неке домаћице и даље прогони та помисаоо његовом садржају калорија. Да ли је могуће и како побољшати рецепт, мало олакшавајући његову засићеност? У помоћ ће доћи невероватна уметност кувања - кување. Харинга испод бунде може се направити у неколико верзија. Захваљујући томе, могуће је одабрати најприкладнији рецепт, који одговара укусу и нутритивним захтевима. Пре почетка кувања одлучите о саставу производа. Које ће бити богатство класичног јела "Харинга испод бунде"? Садржај калорија креће се од 220 до 250 Кцал на 100 грама. У овом случају, обавезни слојеви су:
- свежи лук, исецкан на ситно или на пола прстена;
- харинга;
- кувани и грубо нарибани кромпир;
- сецкана тврдо кувана јаја;
- сецкана или нарибана кувана шаргарепа;
- светла и сочна кувана цвекла.
Садржај калорија у компонентама салате
У табели испод приказана су различита упоређењамогуће опције за потребне производе који се користе у припреми посуде „Харинга испод бунде“. Садржај калорија сваког од њих утиче на укупну хранљиву вредност салате. Испоставило се да је јело посебно богато када ствара кулинарско ремек-дело од шест или више слојева. Ова сорта често штети и укусним карактеристикама.
Производа | Садржај калорија |
Харинга у биљном уљу | 311 |
Димљена харинга | 215 |
Кисела харинга | 192 |
Слана харинга | 217 |
Свежи лук | 41 |
Млади црни лук | 19 |
Зрео кувани кромпир | 80 |
Млади кувани кромпир | 61 |
кувани пиринач | 116 |
Кувана јаја (тврдо кувана) | 115 |
Сир (тврде сорте) | 300-350 |
Топљени сир "Хоцхланд" | 192 |
Топљени сир "Друзхба" | 270 |
Свеже јабуке | 47 |
Кувана шаргарепа | 30 |
Кувана цвекла | 42 |
Биљно уље | 800-900 |
Стони мајонез "Провенцал" | 627 |
Салата мајонез 50% масти | 502 |
Лагана мајонеза | 260 |
Кремасти сос од сенфа | 59 |
Како учинити јело мање калоричним?
Можда светлија харинга испод бунде. Садржај калорија у салати значајно ће се смањити заменом неких компоненти у саставу посуде или потпуним одбацивањем истих. Користите неке трикове:
- Кромпир претходно кувајте у хладној води пре кувања да бисте елиминисали вишак скроба.
- Мајонез замените кремастим сенф сосом направљеним од посне мајонезе, дижонског прелива и лимуновог сока у једнаким размерама.
- Избегавајте да кувана јаја користите у корист свеже, грубе нарибане јабуке.
- Потпуно елиминишите слојеве пиринча и масног сира, истовремено повећавајући обим повртарских маса.
Као што видите, може се прилично лако припремитии веома корисна харинга у харинги под крзненим капутом, чији садржај калорија одговара чак и најватренијим присталицама свих врста дијета за мршављење и опоравак. Покушајте да ово јело саставите на мало нови начин - и изненадићете породицу врло здравим делицијама!
