Кухање тиквица, маринирано на корејском

Тиквице, познате свим поврћем, здраве и укусне.Из њега можете спремити много различитих јела. Као мање или више познато, и оригинално. Јам, пуњене цватове, мариниране тиквице, салате за брзо кухање - све то можете направити од вашег омиљеног поврћа. Штавише, неки рецепти чак припадају источној кухињи.

Њихова употреба је одличан начин за диверсификацију употребе поврћа.

Цоургеттес маринатед ин Кореан

На первый взгляд может показаться, что азиатская Кухиња користи изузетно ретке и необичне састојке. Рецепт за тиквице је дизајниран да распрши овај стереотип - често се налазе и познати производи у њему. Поврће је генерално одличан снацк, посебно када се кува са оштром и мирисном маринадом. Није изненађујуће да су киселе тиквице толико популарне међу Корејанцима. Рецепт захтева употребу следећих производа: око килограма тиквица, пар лука, пола шоље биљног уља, пар шаргарепе, слатка бибер, црни бибер, пар кашика соја соса, со, пар чешњака чешњака и кашика јабуковог сирћета. Поврће треба ољуштити и сјеме, исећи и послати у таву. Загрејати и проциједити у цједилу. Након што чекате да чаша буде вода, можете их ставити у дубоку посуду. Ољуштите и исеците лук, исеците мркву и пржите са луком у уљу.

Промойте и очистите сладкий перец и добавьте к пржено поврће. Додајте бели лук, путер, млевени бибер, соја сос, со и јабуков сирћет у посуду, промешајте и пржите још пар минута. Тиквице, мариниране на корејском језику, скоро су спремне - остаје само да их сипамо са поврћем, покријемо и оставимо у фрижидеру дванаест сати, повремено мешамо јело.

Маринатед Скуасх Стрипс

Овај рецепт предлаже још вишеоригинал снацк. Такве тиквице, мариниране на корејском језику, треба нарезати и кувати на посебан начин. Узмите килограм тиквица, биљно уље, зачине за прављење киселих краставаца, со, сирће и неколико чешњака чешњака.

Прережите тиквицу по дужини, ољуштите семе иољуштити. Исеците на траке дебљине један и по центиметар и обесите да се осуше на узици. Такође можете користити сито или послужавник за сушење, главна ствар је повремено окретање поврћа. Кад се осуше, пренесите траке у платнену врећу и чувајте на хладном и сувом месту. Пре употребе исперите суве тиквице водом и прокувајте четврт сата, баците у цедиљку и пребаците у посуду. Загрејте биљно уље у тигању, сипајте поврће с њим, додајте зачине, сирће и мало чорбе након кључања трака. Ољуштите и исецкајте бели лук, додајте у посуду маринираним тиквицама. Оставите јело да одстоји пар сати. Такви маринирани маринирани у корејском стилу изненадиће и госте и вољене. Можете их послужити на столу у чинији за салату или на пладњу, украшене свежим зачинским биљем по укусу. Биће прикладно чак и у свечаним приликама.