Од давнина, добродошао и чест гост на нашемстолови су имали пилеће месо. Хранљива, укусна и нежна, увек се сматрала не само свакодневним оброком, већ правом посластицом. А данас је пилетина прилично честа живина која се гаји у скоро сваком дворишту у селима. И доступан је становнику града. На тржишту, у било којој продавници прехрамбених производа можете купити пилеће месо.
Пилеће месо и његова дијететска својства
Можемо бескрајно разговарати о предностима производа.Садржај калорија у куваној пилетини зависи од тога о ком делу говоримо. У просеку је око 165 кцал на 100 г производа. Сваки одвојено узети део има своју енергетску вредност. Пилећа прса без коже садрже најмање калорија.
Табела калорија живине на 100 г.
Део птице | Енергија вредност (кцал) |
Дојке | 99 |
Стомаци | 114 |
Крила | 186 |
Пилеће ножице | 158 |
Јетра | 136 |
Срце | 159 |
Што се тиче садржаја корисних елемената, ондапилеће месо је прави лидер у томе. Садржи витамине, аминокиселине, фосфор, калцијум, гвожђе, магнезијум, јод, калијум. А ако је кожа потпуно искључена из употребе, тада ће количина холестерола бити минимална. Због ниског садржаја калорија у куваној пилетини, њено месо је део многих дијета. На крају, особа која прати његово здравље и изглед схвата да свака калорија треба да буде само корисна, а не да доводи до дебљања. Стога нутриционисти топло препоручују да се живина кључа или куха на пари, уз задржавање максималне користи и вредности.
Многи љубитељи пилетине полуде.од ненадмашног укуса димљеног производа. Ово је, наравно, сјајан додатак менију за ручак. Али садржај калорија у димљеној пилетини је нешто већи (око 200 кцал), и то треба узети у обзир.
Складиштење
Једите птицу због здравља, јер вам низак садржај калорија куване пилетине никада неће додати сувишне килограме.