Да ли су краставци корисни? Калорични садржај овог поврћа

Једно од најчешћих поврћа у данашње време је краставац. Његова домовина су тропски и суптропски предели Индије и Кине. У Русији се ово поврће појавило у 9. веку и одмах стекло популарност.

Краставци су се показали као врло здрав производ. Иако садрже 95 посто воде, преостала влакна су толико богата витаминима и минералима.

супстанце којима се ово поврће успешно користидијететском исхраном и лечењем многих болести. Назван је уређеним у телу, јер соли које садржи неутралишу кисела једињења која доприносе бржем старењу.

Краставци су богати витаминимагрупа Б, провитамин А, фосфор, калцијум, гвожђе. Највише садрже калијум, па се успешно боре против едема, кардиоваскуларних болести и снижавају крвни притисак. Ово поврће делује лаксативно и диуретички, а савршено чисти тело. Може се користити за лечење гихта и уролитијазе.

Краставци садрже и доста јода, па су корисни за људе са болестима штитне жлезде. Ово поврће може чак помоћи у лечењу благог дијабетеса.

У лечењу гојазности, они се такође успешно користекраставци. Садржај калорија у овом поврћу је толико низак - само 15 кцал, да га можете јести колико год желите. Вода садржана у њима по саставу је врло блиска дестилованој, тако да савршено уклањају токсине из тела, растварају киселине и масти. Веома низак

садржај калорија у краставцу чини га неопходним за исхрану за мршављење.

Веома је корисно да се договорите за себе сваке недељепосни дан, у који треба да једете само краставце. Садржај калорија им је врло низак, па је непожељно „седети“ на дијети од краставаца више од једног дана. На овај посни дан потребно је да поједете око два килограма овог поврћа. После такве дијете, не само да се смањује тежина, већ и ојачава имунитет, побољшава се метаболизам, тело се чисти од токсина.

Ако не можете да се борите против глади,онда у исхрану краставца можете укључити неке протеинске производе: немасно кувано месо, јаја или скут. Напокон, краставац помаже у потпунијој асимилацији протеина.

Али чак и уз било коју дијету, ово поврће доприноси томегубитак тежине, јер спречавају претварање угљених хидрата у масти и потпуно се апсорбују, истовремено чисти тело и подстичу активност гастроинтестиналног тракта. Према томе, на сваком столу током лета требало би да постоје краставци, чији садржај калорија омогућава да се једу у неограниченим количинама.

Најбоље је, наравно, конзумирати ово поврће усвеж, али кад се укисељи, уопште не губи корисна својства. Напротив, када се ферментира у краставцима, ствара се млечна киселина, која побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта. Стога, ако желите ово поврће да конзумирате током целе године, једите кисели краставац. Њихов садржај калорија је такође врло низак, што их чини најбољим производом у дијетама за мршављење.

Најомиљенија храна већини људи цело лето су краставци. Садржај калорија овог поврћа чини га незаменљивим у исхрани људи са прекомерном тежином.