/ Jedlé gaštany, výhody a recepty na varenie

Jedlé gaštany, výhody a niektoré recepty na varenie

Milovníci a milovníci literatúry sú si dobre vedomíLafontaineho slávna bájka o mačke a opici. Mačka vytiahla gaštany z ohňa pre opicu a v dôsledku toho spálila iba svoje labky a opica dostala vynikajúcu liečbu. A to je pravda, pretože pražená gaštan je veľmi chutná. Musíme však okamžite urobiť výhradu: hovoríme o jedlých gaštanoch, ktoré rastú najmä v južných regiónoch Európy. V našej krajine je bežný nepožívateľný druh - takzvaný konský gaštan.

Čo sú to gaštany, výhodyznámy od staroveku? Sú to orechy, ktoré na rozdiel od svojich ostatných náprotivkov nemajú v zložení veľké množstvo bielkovín a tukov. Bohaté sú však uhľohydráty. V ľudovom liečiteľstve sa však používa nielen gaštan, ktorého prospešné vlastnosti sú všeobecne známe. Ak sa zaujímate o jej recepty, môžete dospieť k záveru, že kôra tohto stromu a lístia a dokonca aj kvety môžu byť užitočné pre ľudí.

Vývar a nálev sú vyrobené z gaštanovej kôry,účinne sa externe a interne používajú na hemoroidy, ako aj na chronické zápalové ochorenia čriev, najmä ak sú tieto choroby sprevádzané hnačkami. Takéto odvary sú veľmi užitočné pri zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy. Ale okrem toho sú odrezky z gaštanovej kôry veľmi užitočné na zastavenie krvácania. A pri prechladnutí môžu kloktať a vypláchnuť nos. Zhromažďovať pre túto kôru je potrebné na jar.

Gaštan, ktorého prospešné vlastnosti sa skúmajú vTento článok nie je viditeľný bez jeho farieb. Napríklad z nich môžete zbierať šťavu, ktorá sa výborne používa pri liečbe hemoroidov alebo pri problémoch so žilami. Musíte však vedieť, že šťava bude užitočná iba vtedy, ak bude vytlačená z kvetov, ktorých životnosť nie je dlhšia ako dva dni. To znamená, že púčiky je potrebné pozorovať a hneď po otvorení vyberať kvety. Z gaštanových kvetov môžete na vodke urobiť tinktúru, ktorá dokonale pomáha pri artritíde, dna a reumatických bolestiach. To sú gaštany užitočné z lekárskeho hľadiska.

Je však nepochybne obzvlášť zrejmé, žezvážte gaštany, výhody samotných orechov. Z nich si môžete pripraviť prášok, ktorý je účinný pri liečbe prechladnutia horných dýchacích ciest, ako aj tromboflebitidy. Aby ste mohli pripraviť takýto nástroj, musíte zobrať päťdesiat gramov gaštanov (dužina orechov), pomeliť ich na prášok a potom naliať 250 gramov rastlinného oleja. Miešajte veľmi dôkladne. Každý večer bude potrebné namazané miesta namazať získanou suspenziou a starostlivo masírovať. Tento postup môžete opakovať viackrát, niekedy si môžete urobiť prestávku na jeden až dva dni.

Skúmanie gaštanov, ktorých výhody sú dobrésamozrejme, v prvom rade, musíme hovoriť o pozitívnom účinku tejto matice na cievy nášho tela. Je veľmi účinný pri liečení chorôb, ako je tromboflebitída, kŕčové žily, pooperačná trombóza alebo poúrazový edém. Tento prírodný liečiteľ má tiež vstrebateľné vlastnosti, ktoré často používajú ženy s ochorením prsníka. V prípade, že žena má mastitídu alebo mastopatiu, môžete prevrátiť plody gaštanu na koži alebo ich dať iba do podprsenky. Sú to gaštany, ktorých výhody sú nepochybné z jedlého aj z koňa.

V prípade, že vás zaujíma gaštanZ kulinárskeho hľadiska je potrebné zdôrazniť, že jeho základom je škrob a konzumácia surového škrobu nie je príliš chutná. Preto sa jedlé gaštany varia, vyprážajú a dokonca pečú. Z toho si môžete pripraviť vynikajúcu omáčku na mäso alebo dokonca zdravý dezert s nízkym obsahom kalórií.

Ak chcete odpovedať na otázku, ako sú gaštany užitočné, môžeteveľmi dlho. Koniec koncov, tento strom so všetkými jeho zložkami: kôra, kvety, ovocie a listy, akoby boli špeciálne vytvorené na pomoc ľuďom.