Cookies „Tvarohové bozky“ sú pečené vrúra prekvapivo rýchlo, ale ukáže sa veľmi chutná a uspokojujúca. Je potrebné poznamenať, že tento dezert obľubujú najmä deti. Pokiaľ ste doteraz o tomto sladkom produkte nepočuli, dávame vám do pozornosti jeho postupný spôsob varenia.
Sladké a chutné „Tvarohové bozky“: recept
Požadované prísady do cesta:
- čerstvý smotanový margarín - 260 g;
- hrubozrnný dedinský tvaroh - 260 g;
- jablčný ocot - 0,5 malej lyžice;
- kryštálový cukor - 1/2 hrnčeka do cesta a 1/3 hrnčeka na posypanie;
- preosiata pšeničná múka - 250 g;
- sóda bikarbóna - 0,5 malej lyžice;
- stredne veľké kuracie vajce - 2 ks .;
- mletá škorica - niekoľko lyžíc (na posypanie dezertu);
- rastlinný olej - 35 ml (na mazanie formy).
Proces miesenia cesta
Mali by sa pripraviť cookies „Tvarohové bozky“iba s použitím čerstvého krémového margarínu. Je potrebné nechať ho trochu rozmraziť pri izbovej teplote, a potom ho nakrájať nožom alebo strúhadlom a pomlieť spolu s pšeničnou múkou. Potom musíte do objemovej hmoty vložiť 2 silne rozšľahané kuracie vajcia, hrubozrnný vidiecky tvaroh, trochu kryštálového cukru a sódu bikarbónu s jablčným octom (uhasiť). Všetky ingrediencie by ste mali zmiešať s rukami, až kým nebudete mať husté cesto, ktoré sa dobre bude lepiť od dlaní. Aby boli sušienky „Curd Kisses“ jemné a jemné, odporúča sa hotový základ udržiavať v potravinovej fólii 35 - 45 minút. Za tento krátky čas dosiahne požadovanú konzistenciu a je možné ho bezpečne použiť na pečenie v rúre.
Správny dizajn dezertu
Tvarohové sušienky „Kisses“, ktorých receptúrauvažujeme v tomto článku, je formovaný pomerne ľahko a rýchlo. Aby ste to dosiahli, musíte zo základne odtrhnúť malý kúsok a z neho vyvaľkať kruh s hrúbkou 5 milimetrov a priemerom do 7 centimetrov. Ďalej je potrebné výslednú vrstvu ponoriť 1. stranou do kryštálového cukru, preložiť do vdovy, postup opakovať znova a opäť zabaliť. Vďaka tomu nakoniec získate trojuholníkový a veľmi bujný polotovar. Jeho povrch možno tiež posypať kryštálovým cukrom, alebo lepšie mletou škoricou.
Tepelné ošetrenie dezertov
Cookies „Tvarohové pusinky“ by sa mali piecť v rúre asi 20 - 30 minút. Počas tejto doby bude úplne uvarená, bude svieža a veľmi sladká.
Ako správne slúžiť na raňajky
Po cookie tvaroh dezertpečené, malo by sa to na veľkú misu vyložiť špachtľou. Musíte to robiť veľmi opatrne, pretože by ste sa mohli náhodou popáliť rozpusteným kryštálovým cukrom. Takýto sladký výrobok môžete na stôl naservírovať teplý aj studený. K tomuto dezertu z tvarohu by mal byť pripojený horúci čaj s mliekom a tiež nejaký džem.
Dobrá rada
Niektoré gazdinky do takého cesta nepridávajú kuracie vajcia. Ak sa rozhodnete nasledovať ich príklad, odporúča sa kúpiť „mokrý“ tvaroh.
