Toto jedlo je pravdepodobne „v službe“akékoľvek slávnostné jedlo v celom postsovietskom priestore. Preto sa dá nazvať populárnym a populárnym. Samozrejme, dnes si povieme niečo o šaláte z krabových tyčiniek s kukuricou a ryžou. Je pripravený celkom jednoducho. Ingrediencie sú dostupné v každom obchode pod štítkom „Výrobky“. A cena je tiež dobrá správa. Koniec koncov, volá sa iba „Krabí“. V skutočnosti sa ako hlavná zložka používajú tyčinky, ktoré sú vyrobené z rybích zložiek.
Šalát z krabových tyčiniek s kukuricou a ryžou: prísady
Skúsení domáci kuchári pravdepodobne poznajú recept a viac ako jeden z tohto predjedla. Možností je niekoľko, ale vyberieme klasiku žánru. Potrebujeme teda:
- 250 gramov (balenie) krabových tyčiniek;
- pohár konzervovanej sladkej kukurice;
- pol šálky ryže;
- 4 vajcia;
- majonéza na dresing;
- soľ - podľa osobného vkusu;
- zmes papriky ako korenie;
- čerstvé bylinky na ozdobu.
A môžete začať pripravovať šalát z krabových tyčiniek s kukuricou a ryžou.
Varenie je jednoduché!
Praktická časť:
- Vajcia varte natvrdo - asi 10 minútvriaca voda. Ochlaďte a vyčistite od škrupiny. Nakrájajte na kocky (môžete tiež hrubo trieť na strúhadle) a vložte do nádoby na prípravu šalátu z krabových tyčiniek s kukuricou a ryžou.
- Krabí výrobok mierne rozmrazte a nakrájajte na pomerne veľké kocky. Alebo môžete, ak chcete, roztrhnúť s dlhými vláknami pre väčšiu krásu.
- Ryžu uvaríme v osolenej vode domäkka.Je lepšie brať drobivé odrody, ktoré dobre absorbujú tekutinu. Long-grain, mimochodom, podľa odborníkov nie je pre toto konkrétne jedlo príliš vhodný.
- Vložte ryžu, ktorá musí byť najskôr trochu ochladená, a tyčinky do nádoby na vajcia.
- Otvárame konzervovanú kukuricu. Preceďte prebytočnú vodu - nechajte ju v cedníku odtekať.
- Vložte kukuricu so zvyškom surovín.
- Všetky ingrediencie z krabového šalátu,dôkladne, ale jemne premiešame s kukuricou, vajcami, ryžou. Soľ a korenie podľa individuálnych preferencií. Dochutíme majonézou a znova premiešame. Je potrebné dosiahnuť takúto konzistenciu riadu, keď už bol nasýtený omáčkou, ale ešte sa nestal kašovitým stavom.
- Ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami.Šalát rozložený v miskách môžete potrieť vareným žĺtkom alebo dokonca tvrdým syrom. Alebo ho môžete ozdobiť kučeravými odrezkami z vajec alebo zeleniny. V tomto okamihu ukážte svoju kulinársku fantáziu - najlepšie, ako viete.
- Teraz musíte bezpodmienečne nechať jedlo trochu lúhovať na dne chladničky. No, to je všetko - môžete to podať na stôl.
Šalát: ryža, krabie tyčinky, kukurica, uhorka
Toto jedlo nie je o nič menej populárne vľudí. Čerstvá uhorka dodáva šalátu zvláštnu arómu a chuť. A je obzvlášť dobré ho variť v sezóne, keď sú uhorky dosť lacné. Ale aj v zime sa určite môžete rozmaznávať s pochúťkou. Koniec koncov, dnes sa dá čerstvá zelenina v obchodoch kúpiť takmer po celý rok. Je to len tak, že v chladnom počasí budú stáť rádovo viac.
Zložky
Na varenie potrebujeme:
- balenie "krabov" - 200-250 gramov;
- 2 vajcia;
- 100 - 150 gramov čerstvých uhoriek;
- pol šálky ryže;
- nádoba (200 gramov) sladkej kukurice konzervovaná vo vlastnej šťave;
- cibuľa (je lepšie brať červenú cibuľu);
- majonézy;
- soľ s paprikou;
- čerstvé zelené.
A môžete začať.
Varenie šalát
Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a ryžou podľa receptúry s prídavkom uhoriek nie je o nič menej ľahký ako jeho predchádzajúca variácia.
Inštrukcie:
- Krabie tyčinky rozmrazte a nakrájajte na kocky. Vložte do veľkej misy.
- Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky.
- Ryžu uvaríme, vychladíme.
- Kukuricu scedíme a pridáme k ostatným surovinám.
- Červenú cibuľu nakrájame nadrobno.
- Všetko zmiešame v miske, pridáme čerstvé uhorky nakrájané na kúsky (ak si to kuchár želá, môžete ich ošúpať).
- Osolíme, okoreníme korením alebo zmesou papriky a ochutíme provensálskou majonézou.
- Rozložíme v porciovaných miskách, ozdobíme nasekanými bylinkami a jeho vetvami a podávame na sviatočnom stole.
Tipy
Tu je niekoľko drobných trikov:
- Ako náhradu za čerstvú zeleninu môžetepoužite nakladaný analóg. S kyslými uhorkami, verzia krabieho šalátu s kukuricou a ryžou nejasne pripomína „Olivier“ s krabovou príchuťou.
- Mimochodom, môžete to urobiť bez ryže. V mnohých rodinách sa jedlo pripravuje bez tejto prísady. Potom vylúčte obilniny a všetky ostatné komponenty udržujte v pomere.
Možnosť syrového občerstvenia
Tento šalát je možné pripraviť aj s tvrdým syrom. Pre neho potrebujeme:
- krabové tyčinky gram 300;
- pohár s kukuricou;
- pár čerstvých uhoriek;
- 3-4 vajcia;
- 200 gramov tvrdého syra;
- soľ s paprikou;
- majonéza.
Vajcia uvaríme a nakrájame na kocky.Syr nastrúhame nahrubo. Uhorky a tyčinky nakrájame na kocky. Kukuricu preceďte v cedníku tak, aby z pohára bola voda. Všetky vyššie uvedené prísady sa dajú do nádoby s vhodným objemom, soľou a korením, ochutíme majonézou. Šalát môžete ozdobiť nastrúhaným žĺtkom, syrom, vetvičkami bylín. Potom - nechajte variť na spodnej časti chladničky, ale nie v mrazničke, a môžete ju podať na stôl. Dobrú chuť, všetci!
