Aký je kalorický obsah jedál: tabuľka obsahu kalórií v polievkach, hlavných jedlách, zákuskoch a rýchlom občerstvení

Správna výživa je nemožná bez počítaniaenergetickú hodnotu stravy. Napríklad dospelý človek potrebuje od 2 000 do 3 000 kcal denne, v závislosti od druhu jeho aktivity. V skutočnosti práca v kancelárii a práca v uhoľnej bani zahŕňa rôzne fyzické námahy. Aby ste neprekročili odporúčanú dennú dávku 2000 kcal, a tým nepriberali na váhe, odporúča sa poznať obsah kalórií v jedlách. Kalorickú tabuľku pre polievky, hlavné jedlá, rýchle občerstvenie a dezerty uvádzame v našom článku.

Koľko "váži" boršč

Takže plné jedlo nie je úplné bez prvéhoriad. Spravidla ženy v domácnosti varia polievky s mäsovým alebo rybím vývarom s prídavkom zeleniny, obilnín a ďalších prísad. Ich energetická hodnota je nízka, hlavnou vecou je zabezpečiť, aby sa do jedla pri podávaní nepridalo príliš veľa kyslej smotany alebo majonézy. Tu je tabuľka obsahu kalórií prvých jedál:

Prvé kurzy, obsah kalórií

Názov jedla	Kalórie na 100 gramov produktu
Boršč	49
Rezancová polievka	133
Hrachová polievka na vode	54
Polievka kharcho"	75
Kapustová polievka s mäsom	55
Okroshka s mäsom na kvase	52
Chudá kapustová polievka	31
Ucho	46
Zeleninová polievka s mäsovým vývarom	43
Rassolnik	42

Vyššie uvedené je presný obsah kalórií v jedlách.Kalorická tabuľka obsahuje najobľúbenejšie polievky. Jedine, že energetická hodnota je udávaná na 100 gramov hotového výrobku a ak uvážite, že v jednej porcii je ich 300 alebo aj 400 gramov, pokojne si počet kalórií vynásobte 3 alebo 4. Preto najprv chody je najlepšie jesť na obed alebo večeru, ale vo veľmi malých množstvách. Neplatí to pre polievky so zeleninovým vývarom alebo napríklad okroshku bez mäsa či klobásy.

Kalorická tabuľka varených jedál: čo jeme na „druhé“

Na obed druhý chod najčastejšie podávajú hosteskypríloha - ryža, pohánka, iné obilniny - a niečo mäso alebo ryba. Doplnkom môže byť aj šalát alebo omáčka. Večera, ak sú v dome muži, sa tiež často nezaobíde bez mäsa alebo niečoho uspokojivejšieho. Tu je obsah kalórií v druhých chodoch: v tabuľke sú aj najobľúbenejšie prílohy a hlavné jedlá.

Druhé kurzy, obsah kalórií

Názov jedla	Kalórie na 100 gramov produktu
Zemiaková kaša	65
Uvarené cestoviny	133
Smažené zemiaky	154
Pilaf bez mäsa s hubami	119
Solyanka s hovädzím mäsom	100
Kastról z rýb a zemiakov	112
"Lenivé" kapustové rolky	124
Paprika plnená mäsom	160
Omeleta	119
Pohánková kaša s maslom	112
Rybie kotlety	259
Treska so zeleninou	117
Treska v strúhanke	373
Vyprážané kurča	266
Varené kuracie filety	153
Kuracie rezne	382
Kuracie mäso s rôznou zeleninou	99
Dusené teľacie mäso	103
Bravčové mäso	225
Pečené bravčové	278
Hovädzie mäso plus bravčový rezeň	284
"Ježkovia" s ryžou	187

Zvážte teda obsah kalórií v jedlách.Kalorická tabuľka, opakujeme, sa počíta na 100 gramov produktu. To znamená, že vaše plnohodnotné druhé jedlo s prílohou „utiahne“ minimálne 500 kcal. Preto pre tých, ktorí držia diétu alebo jednoducho nechcú mať také výdatné jedlo, je lepšie obmedziť hlavné jedlo na polievku a šalát. Pretože väčšina kalórií v našej strave pochádza z mäsitých jedál, ktoré sa, samozrejme, veľmi ťažko odmietajú – sú príliš chutné.

Kalorický obsah jedál: tabuľka obsahu kalórií v šalátoch

Rôzne zeleninové zmesi sú teda výbornou náhradou mastných a „ťažkých“ jedál. Aká je energetická hodnota obľúbených šalátov? Je to uvedené v tabuľke nižšie.

Obsah kalórií v šalátoch

Názov jedla	Kalórie na 100 gramov produktu
Šalát zo surovej mrkvy a červenej repy s maslom	60
Zeleninový šalát s citrónovou šťavou	25
Uhorkový a nízkotučný šalát z kyslej smotany	33
Šalát z jablka a mrkvy	59
Uhorkovo-paradajkový šalát	32
Zeleninový šalát s majonézou	192
Sleď pod kožuchom"	183

Ako vidíte, obsah kalórií ani v najväčšej porcii zeleninového šalátu nepresiahne 150 kcal. V porovnaní s plnohodnotnou dvojkou je to taká maličkosť.

Obsah kalórií v dezertoch

Takže tretie na zozname plnohodnotného jedlapodáva dezert. Môže slúžiť ako popoludňajšie občerstvenie alebo občerstvenie pred večerou. Aká je teda energetická hodnota najobľúbenejších dezertov? Mimochodom, sú to celkom pôsobivé čísla. Preto je najlepšie jesť dezerty ráno, aby sa kalórie, ktoré vám priniesli, minuli večer. A je lepšie jesť ovocné šaláty vo všeobecnosti "na sladko" alebo piecť samotný výrobok pomocou sladidiel.

Kalorická tabuľka dezertov

Názov jedla	Kalórie na 100 gramov produktu
tvarohový koláč	680
tiramisu	450
Filo štrúdle a koláče	asi 200
Marshmallow, marshmallow alebo marmeláda	asi 300
Zmrzlina	150
Pečivo Choux	do 300
Sušienky, vafle	450-550
Výrobky z cesta zo sušienok	280

Kalorický obsah rýchleho občerstvenia

Táto sekcia je špeciálne pre tých, ktorí milujúzahryznúť sa do McDonald's a podobných zariadení. Jedlo je tam nepochybne celkom chutné a objednávku dostanete za pár minút. Ale obsah kalórií v takejto strave je deprimujúci, presvedčte sa sami:

Kalorická tabuľka rýchleho občerstvenia

Názov jedla	Kalórie na 100 gramov produktu
Obyčajný burger so syrom a mäsom	214
Hamburger s rybami	227
Hamburger s kuracím mäsom	264
"Big Mac"	431
Cheeseburger	264

Nie je vôbec prekvapujúce, že väčšina ľudí, ktorí sa radi stravujú v zariadeniach rýchleho občerstvenia, má nadváhu.

Ako znížiť obsah kalórií v jedlách: užitočné tipy

Takže ste sa rozhodli držať sa zásadsprávnej výživy a neprekračujte obsah kalórií vo vašej strave. Tu je niekoľko tipov, ako si jedlo trochu „odľahčiť“ z hľadiska energie. Najprv si uvaríme polievky v kuracom alebo hovädzom vývare. Vhodná je aj rybacia. Samozrejme, polievka varená na bravčovej kosti je chutná, ale veľmi kalorická. Druhé jedlá sú najlepšie varené v parnom hrnci alebo grile, pečené alebo v extrémnych prípadoch vyprážané na minimálnom množstve oleja. Namiesto bravčového ponúknite ako druhé jahňacie alebo teľacie, môžete aj kuracie alebo morčacie - nie je príliš veľa kalórií, ale chuť je opäť vynikajúca. A nepridávajte majonézu do šalátov! K zelenine sa výborne hodí nízkotučná kyslá smotana alebo prírodný jogurt, dresing s citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom. Rýchle občerstvenie je však lepšie úplne odmietnuť. V našom článku sa teda zvažovala tabuľka obsahu kalórií vo výrobkoch, jedlách - prvý, druhý a šaláty - a tiež boli poskytnuté rady, ako znížiť energetickú hodnotu stravy. Dúfame, že odporúčania a tabuľky vám pomôžu dodržiavať zásady správnej výživy a jednoducho sa neprejedať.