Rybie pokrmy sú veľmi obľúbené vo všetkých kúpeľoch sveta.Sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Biele odrody rýb obsahujú obrovské množstvo vápnika a fosforu s minimálnym obsahom kalórií. Rozmaznávajte sa s lahodnými receptami môžu dokonca aj tí ľudia, ktorí prísne dodržiavajú stravu. Meruňka má zvláštne miesto vo varení. Tento druh rýb sa okrem nízkeho kalorického obsahu a vysokého obsahu bielkovín vyznačuje aj jeho demokratickou cenou, ktorá je nepriamo úmerná jeho chuti. Pretože merlúza je morská ryba, ďalšie malé množstvo kostí sa stalo jej výhodou. Existuje mnoho možností na prípravu.
Najobľúbenejšie recepty na varenie húba ako jednoduché ako chutné.Napríklad šťavnaté vyprážané ryby. Na jeho prípravu budete potrebovať 0,5 kg štikozubky, 150 g majonézy, 2 vajcia, múku na namáčanie, štipku soli a korenia. Recept na takéto merlúzy je veľmi jednoduchý. Je potrebné miešať majonézu a vajcia do misy, potom pridať ryby tam a nechať tam na niekoľko minút. Niektorý rastlinný olej sa naleje do panvice a zapálí malý oheň. Potom sa ryby na obidvoch stranách namočia do múky, na predhriatej panvicu a posypeme soľou a korením a potom zakryjeme viečkom. Hake sa vypráža dostatočne rýchlo, len minúty 3 - 4. Ak je ryba príliš vysoká, potom sa príliš vysuší. Vyprážané filé sa rozotreli na tanier. Miska je pripravená!
Niektoré recepty na merlúzu Predpokladajme, že je pečenie.Jatočné telá rýb sú malé, takže ich môžete variť celkom, čo bude vyzerať veľmi pôsobivo, keď si vyrobíte jedlo. Ak chcete variť pečené merlúzy, budete potrebovať dve telá ryby bez hlavy, 6 lyžičiek kyslej smotany, 1 čajovú lyžičku horčice, 2 čajové lyžičky majonézy, 2 malé strúčiky cesnaku, čerstvý kôpor, soľ, čierne korenie, chlieb. Najprv musíte pripraviť omáčku. Filety sú vyrobené z jatočných tiel, ktoré sú potom solené a korenené, a potom rozložené na fóliu namazanú rastlinným olejom. Ďalej sa pripravuje omáčka zo smotany, majonézy, horčice, cesnaku, kopru, soli a korenia. To všetko sa zmieša s mixérom, kým nebude hladká. Hake sa naleje na polovicu výslednej omáčky a posunie sa do chladničky asi 1 hodinu. Chlieb by mal byť strúhaný, aby sa drobky. Potom, čo sa ryby marinuje, naleje sa zvyšok omáčky a výsledné strúhanky sa pokropia. V tejto forme sa merlúza vysiela do pece pri teplote 200 ° C počas približne 20 minút. Toto jedlo, rovnako ako mnoho iných receptov na merlúzu, je mimoriadne jednoduché vo svojom dizajne, ale zároveň veľmi chutné!
Из этого сорта рыбы получаются отличные закуски.Teplé občerstvenie „Hake Golden“ sa ľahko varí a dá sa podávať teplé aj studené. Na jeho prípravu je potrebné vziať 2 jatočné telá rýb, 2 stredne veľké cibule, jednu veľkú mrkvu, 300 g čerstvých húb (huby alebo hríby), pohár kyslej smotany a 150 g syra. Ryby sa musia dôkladne umyť a trieť so soľou a korením a na chvíľu ich odložiť. Samostatne smažte nakrájanú mrkvu a cibuľu až do zlatohnedej farby. Potom musíte na oboch stranách vyprážať veľké merlúzy a nechať ich vychladnúť. Potom z nej odstráňte kožu a rozoberte ju na malé kúsky. Ryby položili prvú vrstvu na plochú platňu. Huby, nasekané svojvoľne, je potrebné vyprážať, a potom pridajte kyslú smotanu na panvicu a variť všetko, kým sa varí. Mrkva, cibuľa, horúce huby a syr sú navrstvené na vrchole merlúzy. Môžete si tento snack na dvoch tanieroch naraz pre tých hostí, ktorí dávajú prednosť jeho horúcu verziu a pre tých, ktorí milujú za studena. Miska je pripravená! Jednoduché a chutné recepty na výrobu merlúzy nenechá nikoho ľahostajného. Ich príprava trvá minimálny čas a výsledkom bude pýcha každej hostesky.
