Dobrý spôsob, ako urobiť hamburger doma

Rýchle občerstvenie sa dá len ťažko nazvať zdravým, ale sskutočnosť, že je veľmi chutná, je ešte ťažšie argumentovať. Obzvlášť ju majú radi deti. Ak rodina hľadá škodlivú pochúťku, jediným riešením je vyrobiť si vlastnú verziu jedla v bezpečnej a zdravej verzii.

Vedieť, ako si pripraviť domáci hamburger, vymôžete zabudnúť na obavy o trávenie dieťaťa a pokojne mu dopriať chutnú žemľu s kotletom. A ak do varenia zapojíte celú rodinu, potom sa jedlo zmení na skutočnú malú oslavu.

Ako urobiť hamburgerovú placku?

Potrebujete dobré mleté ​​hovädzie mäso.Ak si však prajete, môžete ho nahradiť rybou alebo kuracím mäsom a tiež použiť praženicu alebo omeletu. Pre obzvlášť šťavnatú chuť mleté ​​mäso dvakrát otočte na mlynčeku na mäso. Dochutíme ho korením a soľou, podľa chuti pridáme surové vajce a horúcu omáčku, vytvarujeme tenké placičky a opečieme na panvici na troche rastlinného oleja. Uistite sa, že je kotleta o niečo väčšia ako plánované buchty, pretože mäso sa bude smažiť a trochu stratiť na objeme. Počas varenia mleté ​​mäso nestláčajte špachtľou, inak stratí šťavnatosť. Predtým, ako si doma urobíte hamburger, pripravte si všetky ingrediencie pred pražením karbanátov, aby ste mohli pozbierať buchty a potom ich jesť čerstvé. Ak máte voľný čas a chuť variť, môžete si ich upiecť aj sami.

Ako sa vyrábajú buchty?

Takže dostanete úlohu, ako vurobte si doma hamburger. Ostáva už len pripraviť sezamové buchty. Vezmite tri poháre múky, pohár vody, desať gramov suchého droždia, tretinu pohára rastlinného oleja, soľ a sezamové semiačko

ny semená.Vo vode rozpustíme droždie, pridáme soľ, maslo a múku. Cesto miesime, kým sa vám prestane lepiť na ruky. Vytvorte z neho guľky a nechajte ich, aby prišli. Pečieme dohladka v rúre predhriatej na stoosemdesiat stupňov. Hotové žemle potrieme vodou a posypeme sezamovými semiačkami. Lahodný hamburgerový základ je pripravený! Je čas začať najdôležitejšiu etapu.

Ako si vyrobiť hamburger doma?

Budete potrebovať nielen čerstvo pripravený rezeň a kvasnicové buchty so sezamovými semiačkami, ale aj šalát, kyslé uhorky, čerstvé paradajky a tvrdý syr. Pre omáčku musíte vziať kečup, majonézu a korenie.

Prípadne si môžete pripraviť dresing z kyslej smotanycesnak a bylinky alebo korenie. Žemle nakrájajte na polovice. Na jednu z polovíc natrieme omáčku, dáme rezeň, kolieska paradajok a uhoriek, syr, šalát. Prikryjeme druhou polovicou chleba a podávame. Poradie vrstiev môže byť rôzne, môžete začať pripravovať hamburger so šalátom, alebo použiť dvojitú porciu omáčky, alebo ju natrieť na kotletku namiesto chleba. Môžete pridať nakladané kolieska cibule, huby alebo vynechať prísady do jedla. Skrátka, keď si predstavíte, ako si doma pripraviť hamburger, môžete s týmto jedlom donekonečna experimentovať. Ak chcete objavovať nové chute, nemusíte chodiť do luxusnej kaviarne a celá rodina bude jesť nielen chutné, ale aj zdravé jedlo.