Treska je u nás jednou z najobľúbenejšíchkrajina druhov rýb, z ktorých pripravujeme veľa rôznych jedál. Táto ryba sa teší veľkej láske nielen pre svoju nízku cenu, ale aj pre svoju vynikajúcu chuť a vysoký obsah výživných látok v nej, kombinovaných s nízkou hladinou tuku. Okrem toho sa jedlá z neho hodia k rôznym produktom: zelenine, iným morským plodom atď. Dnes vám prezradíme, ako variť tresku.
Recept na pečenie steakov s hubami v rúre
K príprave tohto lahodného avoňavé jedlo, musíte sa postarať o prítomnosť týchto prísad: vlastne steaky z tresky, citrónová šťava, červená sladká alebo cibuľa, čerstvé šampiňóny (najlepšie sú šampiňóny alebo hlivy), paradajky a tvrdý syr, rovnako ako korenie a soľ. Počet výrobkov určujeme podľa ľubovôle - komu sa páči viac.
Proces varenia
Steaky posypeme citrónovou šťavou, potriemekorenie a soľ a nechajte štvrť hodiny marinovať. V tomto čase nakrájajte cibuľu na kolieska a osmažte ju do zlatista. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Huby nakrájame nadrobno a orestujeme. Steaky rozložíme na samostatné listy alobalu vopred naolejované rastlinným olejom. Navrch dajte cibuľu, šampiňóny, paradajky a nastrúhaný syr. Jemne zabaľte fóliu a rybu pošlite do rúry predhriatej na 180 - 200 stupňov na 25 - 30 minút. Po uplynutí stanoveného času je naše jedlo pripravené! Hodí sa k akejkoľvek prílohe, rovnako ako k šalátu z čerstvej zeleniny.
Upozorňujeme, že táto ryba jenízkotučné, takže steaky z tresky vo fólii v rúre sa môžu ukázať ako suché. Aby ste tomu zabránili, musíte rybu vopred marinovať alebo ju poriadne natrieť kyslou smotanou, kečupom, majonézou alebo inou omáčkou.
Tresky z tresky v pomalom sporáku: recepty na varenie
Ak ste hrdým majiteľom takýchtopomocník v kuchyni, ako pomalý hrniec, viete, že s ním môžete pripraviť veľa rôznych jedál. Treska nie je výnimkou. Dávame vám recept na toto jedlo v multivarke.
Čo potrebujeme
Potrebujeme nasledujúce produkty:kilo steakov z tresky, štyri čerstvé stredne veľké paradajky, cibuľa, 50 gramov olív, dve vetvičky rozmarínu, lyžica jablčného octu, dve lyžice rastlinného oleja, pol pohára čistej vody, soľ, korenie a ďalšie dochucovadlá podľa chuti.
Pokyny na varenie
Rozmrazené steaky dôkladne opláchnite asuchý. Pomocou mixéra rozdrvte paradajky na kašovú konzistenciu. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Opláchnite rozmarín studenou vodou a rozložte ho na malé vetvičky.
Misku misky na varenie namažte rastlinným olejom,vložte do nej cibuľu a opečte ju v režime „Pečenie“. Keď sa cibuľa stane priehľadnou, nalejte do nej ocot, premiešajte, duste ďalších päť minút a vypnite multivarku.
Vložte steaky na vyprážanú cibuľu, ktorána vrch posypeme nadrobno nakrájanými olivami, zalejeme paradajkovým pretlakom a pridáme rozmarín. Zatvoríme veko, zapneme režim „Quenching“ a varíme pol hodiny. Náš treskový steak je už pripravený! Recept na toto jedlo je dosť jednoduchý a samotný proces netrvá veľa času. Steaky sú veľmi jemné, chutné a aromatické. Hodia sa k rôznym druhom zeleniny. Dobrú chuť!
Ako variť steaky z tresky zapečené s kyslou smotanou a smotanou
Ak chcete rozmaznávať seba a svoju domácnosťveľmi jemné, chutné, výživné a nízkotučné rybie jedlo, určite použite tento recept. Pečené steaky z tresky sa navyše pripravujú dostatočne rýchlo a nevyžadujú si špeciálne kulinárske zručnosti.
Aké produkty potrebujeme
Na prípravu tohto jedla potrebujemenasledujúce produkty: steaky z tresky - 1 kilogram, 100 gramov kyslej smotany, 70 gramov smotany, 50 gramov majonézy, dve cibule a rovnaké množstvo paradajok, podľa chuti polovica citróna, korenie a soľ.
Poďme na varenie
Steaky opláchnite a trochu osušte.Potom ich potrieme soľou, korením, posypeme citrónovou šťavou a necháme marinovať 15-30 minút. Cibuľu a paradajky nakrájame na tenké krúžky. Steaky spolu s marinádou vložíme do pripraveného pekáča. Naplníme krémom, na vrch pridáme kolieska cibule a paradajok, soľ a korenie. Kyslú smotanu zmiešame s majonézou a touto hmotou zalejeme ryby a zeleninu. Predhrejte rúru na 180 stupňov a odošlite do nej formu na 25 minút. Neuplynula ani pol hodiny a naše jedlo je už pripravené! Treska z tresky, ktorej recept sme vám práve povedali, sa ukazuje ako prekvapivo jemný, ľahký a aromatický. Môžete si byť istí, že takto pripravené ryby oslovia všetkých členov vašej rodiny - od malých po veľkých. Navyše sa hodí k širokej škále príloh. Najčastejšie sa treska podáva s ryžou a čerstvou alebo pečenou zeleninou. Dobrú chuť!
