Viete, ako sa vyrábajú knedle s čerešňami?Poznáte obsah kalórií v tomto jedle? Ak nie, prečítajte si článok. Obsahuje niekoľko jednoduchých receptov, ako aj informácie o obsahu kalórií v knedlích s čerešňami. Prajeme vám kulinársky úspech!
Klasická možnosť
Zoznam produktov:
- 250 ml mlieka;
- maslo - 2 malé kúsky;
- 3 šálky múky;
- 1 kg čerešní (semená sa musia odstrániť);
- cukor - pol pohára;
- jedno vajce;
- 2 lyžice. l. rastlinný (nerafinovaný) olej;
- soľ.
Príprava:
1. Vložte bobule (bez semien) do sita.Zaspíme so špecifikovaným množstvom cukru. Potom sme sito vložili do hlbokej šálky. Po určitom čase uvoľní čerešňa šťavu, z ktorej môžete uvariť kompot alebo pripraviť sirup.
2. Začíname hnetenie cesta. Kalorické knedle s čerešňami a cukrom je dosť vysoká.Ak ho chcete trochu redukovať, cesto mieste vo vode, nie v mlieku. Ale rozhodli sme sa neodchyľovať sa od receptu. Preto zmiešajte maslo a mlieko v panvici. Pridajte štipku soli. Priveďte tieto prísady do varu. Panvicu vyberieme zo sporáka. Nalejte doň múku. Rozbijeme vajíčko. Dobre premiešajte. Ochladíme to. Naplníme zvyšnú múku. Miesime cesto. Zastavíme sa, keď sa prestane lepiť na naše prsty. Cesto by sa malo zabaliť do fólie a nechať na stole 20 minút.
3.Teraz môžete robiť knedle s čerešňami, ktorých obsah kalórií bude pomerne veľký. Neboj sa svojej postavy. Koniec koncov, môžete jesť niekoľko knedlíkov, nie celý pohár. Preto sme cesto nakrájali na kúsky. Každú z nich hodíme do tenkej vrstvy. Vystrihnite z cesta cesto so sklenenou kadičkou.
4.Čerešne v sitá s cukrom sa musia zmiešať. Nalejte šťavu do samostatnej misky. Na ľavú ruku položte cesto. Plnenie zbierame lyžičkou. Rozmiestnite ho v strede kruhového tvaru. Koláč zložte na polovicu a pritlačte okraje.
5. Knedle nakrájajte na múku.Postavte hrniec so slanou vodou na oheň. Čakáme na bod varu. Hádzajte knedle jeden po druhom. Zamiešame ich. Keď prídu na povrch, znížte oheň. Varte 2-5 minút. S pomocou lyžice s drážkou získame aromatické a ústne zalievajúce knedle s čerešňami. Obsah kalórií v produkte je 200 - 220 kcal / 100 g. Miska sa podáva horúco s kyslou smotanou alebo smotanou. Potom sa však energetická hodnota potravín ešte zvýši. Prajeme vám dobrú chuť!
Recept bez cukru
zloženie:
- 150 ml vody;
- 150 g bobúľ čerešní;
- pohár pšeničnej múky;
- ¼ h. L. soľ.
Praktická časť:
Krok 1. Preosejte vyššie uvedené množstvo múky cez sito. Pridajte štipku soli. Opatrne nalejte do vody. Je lepšie zaviesť ho postupne a nie všetky naraz.
Krok 2. Hnette cesto ručne. Vykonávame potrebné pohyby, až kým neprestane držať na prstoch. Hotové cesto sa musí prikryť plastovým obalom a nechať stáť pol hodiny.
Krok číslo 3. Prejdime k spracovaniu čerešní a višní. Ak sú plody čerstvé, semená z nich jednoducho odstráňte. Ak ste si zakúpili mrazený výrobok, mali by ste ho niekoľko minút uchovávať v teplej vode.
Krok číslo 4. Cesto rozvaľkajte do vrstvy (nie príliš tenkej). Vystrihli sme kruhy pomocou obyčajného pohára. Musia sa tiež trochu rozvinúť.
Krok číslo 5. Vezmite jeden koláč. Do každej z nich sme vložili čerešne. Preložte napoly. Hrany opravujeme.
Krok číslo 6. Knedle hádzajte do vriacej vody.Zamiešame. Keď prídu, môžete ich vytiahnuť štrbinovou lyžicou. Ležíme na doskách. Pridajte čerstvé bobule. Miska sa môže naliať kyslou smotanou alebo sirupom. Získajú sa neuveriteľne chutné knedle s čerešňami. Obsah kalórií na 100 gramov - 169 kcal. Vaše deti a manžel určite požiadajú o doplnky.
Na záver
Povedali sme, ako sú knedle s čerešňami pripravené s cukrom alebo bez cukru. Kalorický obsah jedla v oboch prípadoch sme oznámili aj my.
