Nie je žiadnym tajomstvom, že by dojčiaca matka maladodržiavať diétu, pretože celkové zdravie dieťaťa priamo závisí od toho, čo zje. A tu nejde o počítanie kalórií, ale o správnu, zdravú výživu, ktorá je počas laktácie taká potrebná. Vyvážená strava zaisťuje, že telo dostane všetky potrebné dietetické živiny, ktoré mamička aj bábätko vyžadujú bez ujmy na zdraví.
V našom článku vám prezradíme, ktoré cookies sú vhodnépre dojčiacu matku. Recept, respektíve niekoľko možností jeho prípravy, od vás nevyžaduje unikátne ingrediencie a zložitú technológiu. Všetko je veľmi jednoduché, ale vďaka tomu nie je o nič menej chutné a zdravé.
Ktoré sušienky sú vhodné pre dojčiace mamičky?
Medzi matkami bábätiek je rozšírený mýtus, žeCookies by ste mali zo stravy úplne vylúčiť, pretože obsahujú maslo, vajcia a cukor. V skutočnosti sú tieto isté potraviny zdrojom tukov a rýchlych sacharidov, ktoré prispievajú k tvorbe energie v tele. Preto ich netreba úplne opustiť, ale ani zneužívať. Výnimkou sú sušienky z obchodu, ktoré okrem špecifikovaných zložiek obsahujú margarín, príchute, farbivá, plnivá, ktoré u novorodencov často spôsobujú alergie.
Na rozdiel od cookies z obchodu, domáce cookies môžuaby boli nielen chutné, ale aj veľmi užitočné pri dojčení (HB). Vďaka niektorým ingredienciám použitým pri jeho príprave, ako sú ovsené vločky, ľanové či feniklové semienka, sušené ovocie, môžete nielen zahnať hlad, ale aj zlepšiť laktáciu a trávenie. Najlepšie recepty na ovsené sušienky pre dojčiace mamičky, rovnako ako sušienky, kukurica, tvaroh, chudé, nevyžadujú veľa času na varenie. Môžete ho upiecť vopred a uložiť do sklenenej nádoby s uzáverom.
Galette cookies doma: recept na varenie
Galette je jedným z mála koláčikov, ktoré mamaje dovolené jesť takmer okamžite po narodení dieťaťa. V obchodoch sa často predáva pod názvom „Maria“. Zloženie takéhoto produktu však stále ponecháva veľa požiadaviek. Preto je pre dojčiace matky oveľa zdravšie varenie sušienky sušienky doma.
Jeho recept predpokladá nasledujúcu postupnosť akcií:
- Cukor (30 g) a štipka soli sa zmiešajú v suchej miske a nalejú sa horúcou vodou (60 ml).
- Pridá sa rastlinný olej (10 ml).
- Múka (130 g), kukuričný škrob (20 g) a prášok do pečiva (1 ČL) sa preosejú oddelene.
- Suchá zmes sa postupne zavádza do misky s tekutinou a súčasne sa lyžicou miesi mäkké cesto. Potom je potrebné ho zabaliť do plastu a poslať do chladničky na pol hodiny.
- Rozvaľkajte tenkú vrstvu cesta. Potom ho 4-krát preložíme a opäť rozvaľkáme. Opakujte kroky ešte 2 krát. Vďaka tomuto spôsobu valcovania sa hotový výrobok ukáže ako vrstvený.
- Cesto poslednýkrát rozvaľkáme na hrúbku 1 mm, vykrajujeme formičkou a niekoľkokrát prepichneme vidličkou.
- Cookies pečieme asi 20 minút. Najprv bude mäkká, ale po úplnom vychladnutí nadobudne známu textúru sušienok.
Ovsené sušienky pre dojčiacu mamičku
Ponúkame recept na chutné sušienky z ovsených vločiek.Môžete ho používať už od dvoch týždňov dieťaťa. Obsahuje mlieko, ale ak je naň vaše dieťa alergické, túto zložku možno nahradiť vodou.
Najlepšie recepty na ovsené sušienky pre dojčiace mamičkyzahrnúť ovsenú múku ako hlavnú zložku, niekedy v určitom percente s pšenicou. V našom recepte je múka úplne nahradená vločkami Herkules (3 ¼ polievkové lyžice), ktoré sa pred varením zalejú mliekom (150 ml). Po chvíli sa do napučaných ovsených vločiek pridajú rozšľahané vajcia (3 ks), cukor (5 polievkových lyžíc), olivový olej (3 polievkové lyžice), vanilín.
Na plechu na pečenie s pergamenom sa cesto žehlipolievková lyžica. Cookies sa pečú 20 minút pri 180 stupňoch. Ovsené sušienky s HS by sa napriek všetkým jeho výhodám nemali konzumovať v neobmedzenom množstve. Optimálny počet je 4-6 kusov počas dňa.
Ovsené sušienky s datľami bez vajec
V niektorých prípadoch dojčiaca matka v dôsledkudieťa je alergické na vajcia, nemôže jesť pečivo, ktoré obsahuje túto zložku. V tomto prípade si pre ňu musíte vybrať iný recept na sušienky z ovsených vločiek.
Cookies pre dojčiacu matku bez vajec sú pripravené spridanie datlí (150 g). Najprv sa musia zbaviť kostí a potom na 10 minút naplniť vriacou vodou. V tomto čase pripravte ovsené vločky z vločiek (1,5 lyžice). Potom pridajte škoricu (1/2 lyžičky). V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej (150 ml), cukor (5 polievkových lyžíc) a trochu vody, v ktorej boli datle namočené (4 polievkové lyžice). Nakoniec pridajte múku (6-7 polievkových lyžíc) a sódu (1/2 čajovej lyžičky). Rukami musíte vytvarovať sušienky o veľkosti vlašského orecha. Aby sa cesto nelepilo na ruky, je potrebné ich navlhčiť v studenej vode. Pečieme pri teplote 170 stupňov 25 minút.
Ovsené sušienky s HW, varené podľavyššie uvedený recept pomáha zvyšovať produkciu mlieka, saturuje telo draslíkom a horčíkom, čo je nevyhnutné na prevenciu depresie. Po troch mesiacoch veku možno k datliam pridať sušené marhule.
Ovsené sušienky s tvarohom
Veľmi jednoduché na prípravu a chutné sušienkyna báze ovsených vločiek a tvarohu budú veľmi užitočné pre stravu dojčiacej matky. Obsahuje cukor, ktorý možno ľahko nahradiť sladidlom, prípadne jeho množstvo aj znížiť na minimum. Vajcia v recepte je možné podľa potreby nahradiť aj pol šálkou jablkového pyré alebo 1 banánom. Získate veľmi chutné sušienky pre dojčiacu matku, ktorých recept je uvedený nižšie.
Postupnosť akcií:
- Vložte 2 vajcia do čistej suchej misky.
- Pridajte trochu cukru podľa chuti (3-4 polievkové lyžice) a vanilín.
- Pridajte ovsené vločky (3 polievkové lyžice) alebo mleté ovsené vločky a prášok do pečiva (1 čajová lyžička).
- Nakoniec do cesta pridáme tvaroh (250 g). Dôkladne premiešať.
- Hustú hmotu položte polievkovou lyžicou na plech a pošlite do predhriatej rúry na 25 minút (180 stupňov).
Chudé sušienky na dojčenie
V prvých dňoch po narodení dieťatka, mamina stravabude najprísnejšia. Až po dvoch týždňoch sa môže jedálny lístok začať rozširovať. Medzitým sú v strave povolené okrem hlavných jedál len chudé sušienky pre dojčiacu matku.
Na jeho prípravu je potrebné miesiť cestoz múky (240 g), krupicového cukru (50 g), prášku do pečiva a vanilínu (po 1/4 čajovej lyžičky), rastlinného oleja (75 ml) a studenej vody (60 ml). Cesto sa vyvaľká valčekom na tenkú vrstvu a formičkou sa z neho vykrajujú kruhy. Počas varenia môžete pridať múku.
Cookies pre dojčiacu matku, ktorých recept je uvedený vyššie, sa pečú iba 15 minút pri 180 stupňoch. V štruktúre sa ukáže byť chrumkavé, ako sušienky.
Tvarohové sušienky s HV
Tvaroh je veľmi užitočný pre dojčiace matky, pretožeje zdrojom vápnika, cenného pre telo. Ale je to tvaroh, ktorý prešiel tepelným spracovaním, ako v tomto recepte na sušienky, je užitočnejší.
Na jeho prípravu sa zmieša s tvarohom (200 g).tekuté maslo (100 g) a lyžicu cukru. Pridáva sa múka: pšenica alebo ryža, ktorú je možné pripraviť mletím ryže v mlynčeku na kávu. Potom sa cesto, rozdelené na 2 časti, musí rozvinúť do vrstvy s hrúbkou 5 mm a opatrne pomocou širokého a dlhého noža skrútiť do "klobásy", ktorú potom bude potrebné nakrájať na 0,5 cm kruhy. na plech s pergamenom.
Tvarohové sušienky pre dojčiace matky sa pečú len 20 minút pri teplote 180 stupňov. V štruktúre sa ukáže ako chrumkavé, drobivé, mierne sladké a veľmi chutné.
Kukuričné sušienky: recept pre dojčiace matky
Chutné a hlavne zdravé koláčiky sa dajú pripraviť nielen z ovsených vločiek, ale aj z kukuričnej múky. Je ideálny nielen pre kŕmenie matiek, ale aj pre bábätká od 1 roka.
Kukuričné sušienky pre dojčiace matky sa pripravujú podľa nasledujúceho receptu:
- Veľmi mäkké maslo (180 g) vyšľaháme mixérom so žĺtkami (3 ks) a práškovým cukrom (1 sklo).
- Pridá sa múka (2 šálky) a škrob (50 g). Cesto sa miesi.
- Bielky vyšľaháme so štipkou soli, kým nie sú nadýchané, a pridajú sa do cesta.
- Cesto sa pomocou cukrárskeho vrecka alebo lyžice rozloží na plech s pergamenom.
- Čas sušenia 8-10 minút pri 180 stupňoch.
Celý benefit tohto jedla pre mamičky a deti je v tom, že kukuričná múka na rozdiel od pšeničnej neobsahuje lepok, na ktorý sú bábätká často alergické.
Cookies na zvýšenie laktácie
Technológia varenia tohto cookie sa podobákrehké cesto. Hotové výrobky sú chrumkavé a drobivé, zatiaľ čo fenikel, ktorý je súčasťou ich zloženia, poskytuje zvýšenie laktácie. Ak to nie je potrebné, nemôžete ho pridať do sušienok pre dojčiacu matku (recept pod fotografiou).
Postupnosť akcií:
- Maslo (3 polievkové lyžice) vyšľaháme s cukrom (120 g) a vajcom.
- Pridajte múku (100 g) a semená feniklu rozdrvené na mlynčeku na kávu (1 lyžička).
- Cesto premiešajte, vytvorte z neho „klobásu“, zabaľte ho do fólie a pošlite do chladničky na 2 hodiny.
- Vychladnutý obrobok nakrájajte na kruhy s hrúbkou 0,5 mm.
- Pošlite sušienky do rúry na 15 minút pri 180 stupňoch.