Vaječné šaláty, recepty, na ktoré sme dneszvážte, vždy sa ukážu ako nežné a uspokojivé. Treba poznamenať, že takéto jedlá môžu zahŕňať úplne odlišné jedlá. V tomto článku vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako pripraviť jednoduché a chutné šaláty, ktoré nevyhnutne zahŕňajú kuracie vajcia natvrdo.
Rýchly a chutný šalát so syrom a vajíčkami
Takéto jedlo sa môže podávať nielen v bežnej šalátovej miske, ale aj v tartaletkách alebo na plátkoch sendvičového chleba.
Na prípravu takéhoto šalátu teda potrebujeme:
- smotanový tavený syr - 2 ks. (100 g každého);
- veľké kuracie vajcia - 4 ks;
- čerstvý cesnak - 3 strúčiky strednej veľkosti;
- mletá paprika a jodizovaná soľ - pridajte podľa chuti;
- vysokokalorická majonéza - pridajte podľa vlastného uváženia;
- čerstvý kôpor - veľký zväzok;
- čerstvá mrkva - ½ zeleniny.
Spracovanie výrobkov
Pred prípravou šalátu so syrom a vajcamivšetky zakúpené suroviny by mali byť spracované. Na tento účel samostatne nastrúhajte na malom strúhadle tavený syr, cesnak a čerstvú mrkvu. Rovnakým spôsobom sa musia spracovať kuracie vajcia natvrdo. Zväzok kôpru by ste mali tiež opláchnuť, silno pretrepať a nasekať veľmi jemne.
Formovanie vajcového šalátu
Šalát so syrom a vajíčkami tvoril dosťľahko. Na tento účel zmiešajte v samostatnej miske prísady, ako je tavený syr, cesnak, vajcia, majonéza, ako aj soľ a korenie. Keď máte homogénnu voňavú hmotu, musíte ju rozdeliť na dve časti a pridať k nim čerstvý kôpor a strúhanú mrkvu. V dôsledku takýchto akcií by ste mali dostať dva zelené a oranžové šaláty. Mali by byť umiestnené v tartaletkách alebo plátkoch sendvičového chleba a potom ihneď podávané.
V prípade, že šalát so syrom a vajíčkami chcete hosťom podávať v spoločnom tanieri, potom treba všetky ingrediencie (okrem cesnaku) nastrúhať na hrubom strúhadle. A mrkva musí byť najprv varená.
Výdatný a aromatický šunkový šalát
Aké prísady sú potrebnépripraviť lahodný, uspokojujúci a výživný šalát? Syr, vajcia, šunka a paprika sú hlavné ingrediencie, ktoré budeme potrebovať na vytvorenie sviatočného občerstvenia.
Potrebujeme teda:
- veľké kuracie vajcia - 2 ks .;
- paprika (odporúča sa kúpiť iba červenú) - 1 ks;
- aromatická šunka - asi 120 g;
- tvrdý syr - 110 g;
- sladká cibuľa - 1 malá hlava;
- majonéza z kyslej smotany - pridajte podľa chuti;
- stredne veľké čerstvé uhorky - 2 ks;
- čerstvé zelené - pridajte podľa chuti.
Príprava hlavných komponentov
Vaječné šaláty, ktorých recepty uvádzame,sú pripravené tak rýchlo, že sa stihnú stihnúť ešte pred príchodom dlho očakávaných hostí. To si vyžaduje umytie a ošúpanie všetkej zeleniny (cibuľa, paprika a čerstvá uhorka) a potom nakrájanie na malé kocky. Ďalej musíte uvariť kuracie vajcia a nastrúhať ich na hrubom strúhadle spolu s tvrdým syrom. Nakoniec voňavú šunku nakrájame na pásiky a nadrobno nasekáme čerstvé bylinky.
Proces formovania misky
Šalát so syrom, šunkou a inými prísadamisa tvorí nasledovne: všetky spracované komponenty sa musia vložiť do hlbokej misky a potom ochutiť kyslou smotanou majonézou a dôkladne premiešať. Odporúča sa podávať takéto jedlo v spoločnej šalátovej miske, ktorú ste predtým ozdobili čerstvými vetvičkami petržlenu.
Rýchla desiata na každý deň
Ako rýchlo a jednoducho pripraviť výdatný šalát?Syr, vajce, cesnak a krutóny sú takmer všetko, čo potrebujeme na vytvorenie okamžitého občerstvenia. A aby to bolo chutné, musia byť dodržané všetky proporcie.
Takže na prípravu voňavého a uspokojivého šalátu možno budeme potrebovať nasledujúce komponenty:
- tvrdý syr - 130 g;
- pšeničné chlebové krutóny (je lepšie to urobiť sami) - niekoľko hrstí;
- veľké vajcia - 2 ks;
- čerstvý cesnak - pár strúčikov;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- majonéza z kyslej smotany - 160 g (na dresing).
Príprava zložiek
Pred vytvorením takého šalátu by ste malidobre manipulujte so všetkými komponentmi. Za týmto účelom nastrúhajte na veľkom strúhadle tvrdý syr a natvrdo uvarené vajcia. Ďalej musíte nasekať pšeničný chlieb na malé kocky (je lepšie vziať včerajšiu produkciu) a vysušiť ich v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Tiež by ste si mali vopred pripraviť konzervovanú kukuricu, vypustiť všetku tekutinu z nádoby a rozdrviť pár strúčikov cesnaku na malom strúhadle.
Ako správne pripraviť šalát?
Na vytvorenie takéhoto jedla by ste mali vziaťhlboké jedlá a potom tam umiestnite strúhaný syr, vajcia, cesnak, konzervovanú kukuricu, pšeničnú strúhanku a majonézu z kyslej smotany. Všetky zložky sa musia zmiešať a potom ihneď podávať. Ak do príchodu hostí zostáva ešte veľa času, je lepšie zatiaľ do jedla nepridávať krekry, inak zmäknú a vytvoria nepríjemnú kašovitú hmotu.
Varenie lahodnej hubovej pochúťky
Ak chcete pripraviť šalát, musíte si kúpiť nasledujúce produkty:
- nakladané šampiňóny - 150 g;
- cibuľa sladká cibuľa - malá hlava;
- veľká varená mrkva - 1 ks;
- dedinské vajcia - 3 ks;
- tvrdý syr - asi 120 g;
- zemiaky - 3 malé hľuzy;
- tučná majonéza - asi 160 g;
- jemná soľ - pridajte podľa chuti.
Spracovanie prísad
Na prípravu hubového šalátu by ste malivajcia, mrkvu a zemiaky uvarte v osolenej vode a potom ich nakrájajte na veľkom strúhadle. Tvrdý syr musí byť spracovaný rovnakým spôsobom. Potom musíte jemne nakrájať nakladané šampiňóny a sladkú cibuľu.
Šalátový tvar
Ukáže sa jedlo s takouto sadou ingredienciíveľmi uspokojivé a chutné. Na vytvorenie šalátu sa odporúča vziať nie veľmi hlboký, ale veľký tanier a namazať jeho povrch malým množstvom majonézy. Ďalej položte na riad vo vrstvách nasledujúce komponenty:
- nakladané šampiňóny;
- sladká cibuľa;
- varené zemiaky;
- strúhaná mrkva;
- bielok;
- tvrdý syr;
- žĺtok.
Všetky vrstvy, okrem poslednej, musia byť namazané dostatočným množstvom mastnej majonézy.
Správne podávanie šalátu na stôl
Po úplnom dokončení miskyvyformované, odporúča sa vložiť do chladničky a ponechať v nej aspoň 4 hodiny. Takýto postup je potrebný, aby boli všetky rozložené produkty dobre nasýtené majonézou a aby bol šalát ešte jemnejší a chutnejší.
Užitočné tipy pre ženy v domácnosti na varenie vajec
Ako viete, na prípravu všetkýchz vyššie uvedených šalátov sú potrebné iba varené kuracie vajcia. Na ich prípravu by ste mali použiť hlbokú misku, do ktorej musíte pridať nielen vodu, ale aj štipku soli. Aby sa kuracie vajcia ochladili, po silnom vare tekutiny sa odporúča variť ich aspoň 7-10 minút. Potom musí byť hotový výrobok umiestnený pod prúdom studenej vody a uchovávaný, kým úplne nevychladne. Uvarením vajec týmto spôsobom získate pružnú a dobre uvoľnenú ingredienciu do šalátu.
