Dnes je v takmer každom multikamerDomov. S týmto zázračným zariadením môžete pripraviť veľa jedál za minimálny čas. Okrem toho si výrobky zachovajú vitamíny a minerály. To znamená, že jedlá sa ukážu nielen prekvapivo chutné a zalievajúce ústa, ale tiež veľmi zdravé. Tento článok podrobne popisuje, ako môžete variť chutné huby v pomalom sporáku. Recepty tu uvedené sú jednoduché.
Dusené šampiňóny v kyslej smotane
Pre 2 porcie musíte vziať:
- 0,5 kg šampiňónov (čerstvé, sušené);
- jedna veľká cibuľa;
- 3 lyžice. l. kyslá smotana (akýkoľvek obsah tuku);
- pár lístkov estragónu;
- bobkový list;
- pravidelná alebo jodizovaná soľ;
- čierne korenie (mleté).
Proces varenia:
1. šampiňóny umývame vodou a čistíme ich.Nakrájajte na stredne veľké kúsky a potom položte na spodok misky pre viac vrstiev. Nalejte trochu vody. Vyberieme režim „Quenching“ a nastavíme časovač na 40-45 minút.
2.Po uplynutí stanoveného času pridajte do huby kyslou smotanu, kúsky cibule a jemne nakrájanú zeleninu. V tejto fáze je povolená soľ a korenie. Nájdite režim „Pečenie“ a nastavte časovač na 25 - 30 minút. Huby v pomalom sporáku nechajte niekoľko minút potiť pod vekom a až potom podávajte. Prajeme vám dobrú chuť!
Zemiaky s hubami v pomalom sporáku
Ak si chcete pripraviť chutný a uspokojivý pokrm, táto možnosť je pre vás ideálna. Na varenie zemiakov so šampiňónmi v pomalom hrnci musíte použiť tieto produkty:
- 300 g húb (medová agarika, šampiňóny alebo liškami);
- 4 stredne veľké zemiaky;
- 1 polievková lyžica. l. maslo (mäkké) maslo;
- mlieko (akýkoľvek obsah tuku);
- pol pohára vody;
- 1 polievková lyžica. l. múka (najlepšie zo všetkých najvyšších tried);
- bobkové listy;
- korenie (mleté);
- soľ.
Proces varenia:
Zemiaky olúpame a nakrájame na kocky.Pokračujeme v lúpaní húb a cibule. Ďalej ich rezáme. Olej dajte na dno mierne predhriateho viacvrstvového oleja. Pridajte k nej kúsky cibule, ktoré budú vyprážané 15 minút v režime „Pečenie“. Teraz sú do misky umiestnené huby a zemiaky. Pridajte pol pohára vody. Všetky tieto prísady sa dôkladne premiešajú špeciálnou špachtľou. Tam tiež posielame mlieko zmiešané s múkou. Môžete pridať soľ, bobkové listy a svoje obľúbené korenie. Nastavte režim „Hasenie“. Po 45 minútach budú zemiaky a huby v pomalom hrnci pripravené. Pred podávaním ozdobte bylinkami (koriandrom, petržlenom alebo kôprom).
Huby s mäsom v pomalom sporáku
Nevyhnutné zložky:
- 350 - 400 g húb (liškami alebo šampiňónmi);
- 500 - 600 g mäsa (výhodne hovädzieho mäsa);
- jedna mrkva;
- dve stredné cibule;
- rastlinný (nerafinovaný) olej.
Spôsob prípravy
Myjeme mäso, nakrájame ho a vložímemulticooker. Vypečeme ho v režime „Pečenie“. Pridajte huby, nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Všetky tieto prísady sa musia vyprážať najmenej 20 minút otvorením veka. Akonáhle si všimnete, že množstvo hubovej šťavy kleslo, môžete misku osoliť a okoreniť. Zatvoríme veko, vyberieme program „Quenching“ a nastavíme časovač na 1,5-2 hodiny.
Teraz viete, ako môžete rýchlo a príjemne uvariť huby v pomalom sporáku. Prajeme vám veľa úspechov vo vašom kulinárskom biznise!
