Kognitívne fakty o všetkom / Jedlo a nápoje / Košíček so zeleninovým maslom: domáce recepty

Rastlinný maslový košíček: domáce recepty

Skvelou možnosťou je košíček so zeleninovým maslomdomáce pečenie, ktoré si nevyžaduje veľa času. Ponúkame tri recepty s rôznymi prídavnými prísadami. Zostáva vám len zaželať úspech vo vašom kulinárskom podnikaní!

Košíček so zeleninovým maslom: recept z mikrovlnnej rúry

Zoznam produktov:

jedno vajce;
4 st. l múka (pšenica), cukor a nízkotučné mlieko;
rastlinný olej (bez zápachu) - dosť 3 polievkové lyžice. l;
kakaový prášok - 2-3 lyžičky.

Proces varenia

Vajíčko rozbijeme do misky. Prilejeme maslo a mlieko.Šľaháme bežnou vidličkou alebo metličkou. Pridajte kakao. Znovu poraziť. Do misky nasypeme biely cukor. Znovu poraziť. Zostáva pridať múku a štipku soli. Všetky tieto zložky by sa mali dobre premiešať. Cesto, ktoré sme pripravili, nalejeme do špeciálnej nádoby pre mikrovlnné rúry, pričom naplníme 2/3 jej objemu. Dáme do mikrovlnky na 3 minúty. Hotový čokoládový koláč polejeme kondenzovaným mliekom alebo ovocným džemom. Prajeme vám ten najpríjemnejší čaj!

Chudý košíček (bez vajec)

Nevyhnutné zložky:

pomarančová alebo citrónová kôra;
120 g bieleho cukru;
horúca voda - 150 ml;
rafinovaný olej - 4 lyžice. l.;
vanilkový cukor - stačí jedno vrecko;
0,2 kg múky (odroda nie je dôležitá);
hrsť hrozienok (možno nahradiť čokoládovými kvapkami alebo bobuľami);
10 g prášok do pečiva.

Podrobné pokyny

Zapneme rúru a nastavíme teplotu na 200 stupňov. Kým sa ohrieva, pripravíme si chudé muffiny.
V kanvici zohrejte (ale nevarte) vyššie uvedené množstvo vody.
Do misky s preosiatou múkou postupne pridávame cukor, prášok do pečiva a vanilku. Pridajte tam pomarančovú (citrónovú) kôru prejdenú cez strúhadlo.
V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej shorúca voda. Túto zmes ihneď nalejte do misky obsahujúcej cukor, kôru a ostatné prísady. Zmiešajte polievkovou lyžicou. Zostáva pridať konečný bod do procesu prípravy cesta - pridajte do hmoty hrozienka, čokoládové kvapky alebo čerstvé bobule. Všetko znova premiešajte. Ak chcete vidieť hrozienka ako plnku, potom ju nezabudnite obaliť v múke a potom ju vložte do cesta.
Zapekaciu misu vyberieme.Jeden veľký muffin môžete pripraviť na rastlinnom oleji. To si bude vyžadovať okrúhly alebo obdĺžnikový tvar. Rozhodli sme sa upiecť malé muffiny. Pripravené formy naplníme do ¾ objemu cestom. Budúce muffiny vložíme na 15 minút do vyhriatej rúry. Potom otvoríme dvere. Pripravenosť pečenia skontrolujeme drevenou špajdľou. Prilepte ho do stredu torty. Vytiahneme špíz a pozrieme sa - ak je suchý, môžete vypnúť teplo a vybrať formy. Košíčky nepodávame hneď, ale po 10-15 minútach. Opatrne ich vyberte z foriem, položte ich na rovnú misku s veľkým priemerom. Upečené môžeme navrchu pomastiť smotanou alebo práškovým cukrom.

Svieži košíček s kefírom a rastlinným olejom

Potravinový balíček:

dve vajcia;
biely cukor a kefír (akýkoľvek obsah tuku) - každý jeden pohár;
1,5 lyžičky prášok do pečiva;
2/3 šálky orechov (rôzne arašidy) a rastlinného oleja (bez zápachu);
múka - pár pohárov.

Na čokoládovom závine:

kakaový prášok a biely cukor - každý 2 polievkové lyžice l.;
50-gramový kúsok masla (margarín);
múka - stačí pol pohára.

Praktická časť

V miske zmiešajte roztopený kúsok margarínus múkou, kakaovým práškom a cukrom. Miešajte, kým sa nerozpadne pomocou bežnej vidličky. Čokoládová kaša je teda hotová. Zatiaľ ho odoberáme nabok.
Teraz musíme pripraviť kefírové cesto.Berieme hlboké sklo. Rozbijeme do nej vajíčka. Zaspávame so správnym množstvom cukru. Začnite šľahať metličkou. Potom nalejte kefír, pridajte múku a prášok do pečiva. Pridajte ešte jednu zložku - rastlinný olej. Premiešame. Treba to všetko aj trochu vyšľahať. Do výsledného cesta vložíme orechy (nemusíte ich sekať).
Sladkú kefírovo-vaječnú hmotu jemne nalejte do silikónovej alebo kovovej formy, ktorej dno bolo predtým potiahnuté olejom. Navrch posypeme čokoládovou kašou.
Formu spolu s obsahom posielame do teplarúra. Pri teplote 180 - 200 ° C sa koláč v rastlinnom oleji a kefíre pečie najmenej 40 - 45 minút. Počas tohto časového obdobia sa objem zvýši 1,5-2 krát. Takýto svieži a aromatický dezert osloví vašu domácnosť alebo hostí.