Čo by mohlo byť chutnejšie s vašim obľúbeným aromatickým čajom,ako čerstvo upečený košíček? A ak je tiež výnimočne krásny, vonku aj zvnútra? Pre tých, ktorí ešte uhádli, by som chcel predstaviť košíček Zebra. Hovorí sa tomu tak, pretože sa počas procesu varenia prúžkuje a veľmi sa podobá zebre. Nič však neprekvapuje - všetko sa robí veľmi jednoducho a z celkom dostupných produktov.
Ak chcete urobiť koláč Zebra, musíte postupovať podľa jednoduchých pokynov:
1. Rozpustite 100 gramov masla v panvici (urobí sa margarín).
2. Pridajte pohár cukru a dobre premiešajte, aby sa úplne rozpustil.
3. Nalejte do pohára kefíru. Zamiešame.
4. Oddelene v inej miske porazte dve vajcia a pridajte do výslednej hmoty v panvici.
5. Pridajte 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva alebo uhaste 1 čajovú lyžičku jedlej sódy octom.
6. Je možné (ale nie nevyhnutné) pridať vanilkový cukor (vrece).
7. Postupne pridajte 1,5 šálky múky a dobre premiešajte.
8. Rozdeľte výsledné cesto na polovicu. K jednej z nich pridajte 2,5 lyžice kakaového prášku a dôkladne premiešajte.
Mali by ste mať dva nádoby s rôznymi farebnými cestami.
Teraz najdôležitejšia vec:potrebujeme pruhovaný náš Zebra cupcake. Rovnako ľahké ako koláč! Zoberieme polievkovú lyžicu a potom rozložíme cesto z každého kontajnera na seba. Napríklad najprv lyžicu ľahkého cesta, potom tmu atď., Kým všetko neskončí. Ak sa všetko urobí správne, malo by to vyzerať na fotografii. Tento „mokrý“ pás nemusíte miešať!
Potom pošleme obrobok do rúry, ktoráby sa mali zohriať vopred a pečieme 40 - 45 minút pri 190 °. Tip: Ak sa rozhodnete používať silikónovú tortu, je lepšie ju položiť na plech tesne pred naplnením a potom ho preniesť do rúry. V opačnom prípade sa môže cesto z mäkkej formy vysypať a prúžok sa pokazí. Po uplynutí doby pečenia sa musíte ubezpečiť, že torta je pripravená prepichnutím dreveným špáradlom. Ak sa cesto nelepí, všetko je pripravené.
Dôkazom toho, že torta Zebra bude na vnútornej strane tiež pruhovaná, je jej prierez. Ak výsledok vášho úsilia vyšiel rovnako ako na fotografii nižšie, máte pruhovaný dezert.
Rovnakým spôsobom môžete variť aj malémenej chutné zebra vdolky. Iba v tomto prípade by sa cesto malo ukladať do menších foriem. Takto namiesto jedného veľkého získate veľa malých koláčikov.
Teraz, keď viete, ako pripraviť košíček"Zebra", môžete skúsiť zdobiť: posypeme práškovým cukrom alebo napríklad prikryte glazúrou. A glazúra sa pripravuje veľmi jednoducho: musíte rozpustiť maslo (50 gramov) v panvici, pridať kyslú smotanu (3 polievkové lyžice) alebo mlieko, pridať cukor (pol pohára) a 3 lyžičky. kakao. Výsledná zmes sa dôkladne premieša, nechá sa prevariť a naleje na koláč. Ak je to potrebné, posypte ich vlašskými orechmi.
Zostáva už len naliať si šálku vášho obľúbeného čaju a ochutnať kúsok domáceho prúžku s dezertom. Dobrú chuť!
