Koktejly na víno: prísady, recepty

Dnes chceme hovoriť o tom, ako vyrobiť originálne koktaily s vínom. Prekvapte svojich hostí nezvyčajnými nápojmi počas párty alebo slávnostnej hostiny.

Koktejl "Rainbow"

Pripravte si tento nápoj v horúcom letnom dni a prekvapte svojich hostí ľahkou osviežujúcou chuťou s ovocnými tónmi.

zloženie:

• 750 ml suchého bieleho vína.
• Tri polievkové lyžice medu.
• Pol pohára perlivej vody.
• Viacfarebné ovocie a bobule podľa vášho vkusu.

Prečítajte si recept na koktail tu:

• Ovocie a bobule nakrájajte na malé kúsky a potom ich vo vrstvách preneste do džbánu.
• Spojte víno a med, dôkladne premiešajte produkty.
• Do džbánu nalejte víno a potom sódu.

Koktail vložte na niekoľko hodín do chladničky a potom podávajte.

Koktail "Čokoládový bozk"

Tento nápoj robí čest svojmu názvu. Existuje veľa koktailov s čokoládovou príchuťou, ale odporúčame vyskúšať náš recept.

Aké produkty teda potrebujeme:

• Červené víno (suché) - 50 ml.
• Tukový krém - 100 ml.
• Strúhaná čokoláda - 40 gramov.
• Čokoládový likér - 100 ml.

Nápoj pripravíme podľa nasledujúceho receptu:

• Zmiešajte smotanu, víno a likér v šejkri.
• Vložte ľad do pohára a nalejte doň koktail.
• Nápoj posypte trochou strúhanej čokolády.

Poháre podávajte ozdobením slamkou.

„Oranžová nálada“

Vínne koktaily sú veľmi obľúbené na večierkoch,bufety a priateľské posedenia. Skúste si preto vyrobiť originálny nápoj podľa receptu, ktorý si podrobne popíšeme nižšie. Na to budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• Niekoľko plátkov pomaranča.
• Pol pohára pomarančového džúsu.
• Pol pohára suchého červeného vína.
• Čajová lyžička cukru (voliteľné).
• Ľad.

Ako pripraviť koktail z červeného vína? Recept je jednoduchý:

• Na dno pohára položte kúsky ovocia.
• Prilejeme víno (môžeme prisladiť).
• Nalejte pomarančový džús.
• Dajte ľad.

Ozdobíme plátkami pomaranča a podávame.

Koktail "Hroznové Martini"

Vínne koktaily sa dajú ľahko pripraviť doma. Napríklad originálny nápoj môže byť vyrobený z nasledujúcich zložiek:

• Biele hrozno - 10 alebo 15 bobúľ.
• Vodka - 50 ml.
• Akékoľvek víno - 20 ml.
• Cukrový sirup - 10 ml.

Ako variť:

• Rozdrvte bobule a nalejte šťavu do pohára naplneného ľadom.
• Pridajte víno, cukrový sirup a vodku.

Nápoj premiešajte a dolejte slamkou.

"krv tajgy"

Dúfame, že vás tento originál zaujaltitul. Existuje pomerne málo koktailov z tmavého červeného vína. Náš nápoj však vyčnieva z davu vďaka použitiu kyslej šťavy a sektu.

Zoznam požadovaných produktov:

• Brusnicová šťava - 70 ml.
• Červené polosuché alebo suché víno - 30 ml.
• Ružové šampanské - 30 ml.
• Cukor je čajová lyžička.
• Ľad.

Recept na nápoj:

• Vezmite 100 gramov čerstvých brusníc, vytlačte z nich šťavu a potom ju zmiešajte s cukrom.
• Skombinujte sladenú šťavu, víno, šampanské a ľad v pohári.

Ak chcete, môžete vynechať miešanie cukru so šťavou.V tomto prípade vezmite čisté poháre, ich okraje namažte kúskom citróna a ponorte ich do práškového cukru, ktorý ste predtým nasypali na tanierik. Potom zmiešajte nápoje a podávajte koktail na stôl.

"Jahodová cesta"

Domáce koktaily je možné namiešať zo širokej škály nápojov. Skúste napríklad pripojiť komponenty takto:

• Jahodový likér - 15 ml.
• Sóda - 100 ml.
• Červené víno - 100 ml.
• Drvený ľad - 100 gramov.

recept:

• Zmiešajte víno, sódu a jahodový likér v pohári.
• Prísady premiešajte a pridajte ľad.

"Írske sny"

Koktaily z bieleho vína sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. Tu je originálny recept na lahodný nápoj.

Zoznam prísad:

• 100 gramov vychladeného bieleho vína.
• 100 gramov zázvorového piva.
• 20 gramov citrónovej šťavy.
• Ľad.

Pripravíme si takýto koktail:

• Vložte trochu ľadu do pohára.
• Nalejte víno.
• Opatrne nalejte citrónovú šťavu - mala by sa držať na povrchu.
• Pridajte zázvorové pivo.

Pohár ozdobte páčidlom z citróna alebo limetky.

koktail "Carloss"

Domáce koktaily majú rôzne sily a chute. Ak chcete hostí pohostiť originálnym nápojom, zásobte sa týmito produktmi:

• Svetlý rum - 60 ml.
• Váš obľúbený koňak - 15 ml.
• Citrónová šťava - 10 ml.
• Biele víno - 20 ml.

Ako variť:

• Zmiešajte nápoje a citrónovú šťavu v šejkri.
• Hotový kokteil prelejeme do pohára cez sitko (sitko).

Koktail "Winter Cup"

Pripravte si lahodný hrejivý nápoj z jednoduchých ingrediencií:

• Cruchon - 200 ml.
• Jablková šťava - 400 ml.
• Biele polosuché alebo suché víno - 200 ml.
• Med - dve polievkové lyžice.
• Muškátový oriešok, klinčeky a aníz podľa chuti.

Ako variť:

• Nalejte nápoje do veľkého hrnca a pridajte do nich vhodné prísady.
• Položte riad na oheň a zahrejte kvapalinu na 60 stupňov.

Nalejte koktail do pohárov a podávajte.

Sýtená "Sangria"

Obľúbený vínny a ovocný nápoj sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. V našom prípade ho navrhujeme vyrobiť z nasledujúcich komponentov:

• Jeden pomaranč.
• Pol citróna.
• Poháre čučoriedok.
• Poháre na maliny.
• Desať jahôd.
• Jeden pohár pomarančového džúsu.
• 750 ml polosladké šampanské.
• 750 ml bieleho polosladkého vína.
• 50 gramov cukru.

A pripravíme nápoj podľa nasledujúcej schémy:

• Začnite nakrájaním ovocia na tenké plátky.
• Vložte ich do džbánu, zalejte šťavou, šampanským a vínom.
• Sangriu vložte na tri hodiny do chladničky.

Po uplynutí uvedeného času nápoj ochutnajte a podľa potreby doslaďte. Na tento účel môžete použiť med alebo cukor.

"ohňostroj"

Koktaily s vínom si pripravíte nielen na sviatky, ale aj vo všedné dni. Doprajte si originálny kokteil z nasledujúcich ingrediencií:

• rum - 20 ml.
• Brandy - 20 ml.
• Biele víno - 50 ml.
• Pomarančový džús - 50 ml.
• Drvený ľad.

recept:

• Do šejkra nalejte rum, víno, šťavu a brandy. Miešajte nápoje.
• Na dno pohárov položte drvený ľad a nalejte kokteil.

Hotový nápoj sa odporúča ihneď spotrebovať.

Koktail "Indiánske leto"

Tento portugalský nápoj je vyrobený z najjednoduchších ingrediencií:

• Tonikum - 100 ml.
• Portské víno - 100 ml.
• Niekoľko plátkov citróna.
• Čerstvá mäta.

recept:

• Do pohárov dáme ľad, nalejeme do nich tonik a portské.
• Pridajte citrón a mätu, premiešajte.

"Studená mimóza"

Tento sladký koktail s citrusovými tónmi je ideálny pre milovníkov ľahkých nealkoholických nápojov.

zloženie:

• Pomarančový džús - 50 ml.
• Pomarančový likér - 10 ml.
• Dezertné biele víno - 200 ml.
• Zmrzlinový pohár - jeden stôl. lyžička.

Ako variť:

• Zmiešajte likér a šťavu v pohári.
• Prilejeme víno a zmrzlinu.

Bellini

Obľúbený kokteil mnohých dám je možné pripraviť nezávisle od nasledujúcich produktov:

• Broskyne - šesť.
• Suché šampanské - 750 ml.
• Granulovaný cukor - 100 gramov.
• Grappa alebo koňak - 50 ml.
• Čerstvá mäta - jedna vetvička.

Koktejl si môžete pripraviť nasledovne:

• Broskyne nakrájajte a odstráňte kôstky.
• Ovocie posypeme kryštálovým cukrom a zalejeme koňakom.
• Vložte broskyne do predhriatej rúry a počkajte, kým nezmäknú.
• Ovocie odlúpnite zo šupky a dužinu rozdrvte v mixéri. Do pyré pridáme sirup, ktorý počas pečenia odstával, a znova premiešame.
• Naplňte vysoký pohár do polovice broskyňovým pyré a potom nalejte šampanské.

Jemne premiešajte obsah pohára, ozdobte ho vetvičkou mäty a podávajte.

záver

Koktaily s vínom, ktorých recepty ste si prečítali v našom článku, sa dajú ľahko pripraviť aj doma. Vyberte si preto ktorýkoľvek z nich a prekvapte svojich blízkych novými chuťami.