Každý rok recept, ako je praženicahrnce, je čoraz populárnejšia. Stále by! Koniec koncov, spôsob prípravy akejkoľvek misky v kvetináčoch je nielen jedným z najjednoduchších, ale aj najužitočnejších. Jedlo v kvetináčoch pomaly chradne a zanecháva vo sebe všetky užitočné vitamíny.
Gazdinky majú rady hrnce, pretože mäso alebo rybyv nich môžete ihneď variť s prílohou - a bude to veľmi chutné. Nie sú to však iba tieto jedlá, ktoré sa dajú uvariť v hrncoch; môžete v nich variť polievky a cereálie, dusiť zeleninu ... A nie vymenovať všetko. Jedlo, ako je pečienka v kvetináčoch, sa dá len veľmi ťažko pokaziť aj pri úplnej neskúsenosti.
Toto bolo tradičné ruské jedlovarené v ruskej piecke a jeho názov pochádza z jednoduchého slova teplo. Ponúkame na varenie pečené v hrncoch, ktorých recept vyžaduje nasledujúce produkty: plechovka piva, 600 gramov mäsa, 8 - 9 zemiakov, dve cibule, 200 gramov šampiňónov, tri až štyri strúčiky cesnaku, korenie, jeden alebo dva bobkové listy, bazalka, cukor a soľ podľa chuti.
Na pečienky môžete použiťakékoľvek mäso: môže sa použiť hovädzie, jahňacie, bravčové mäso a dokonca aj hydina. A aby bolo mäso mäkšie a získalo príjemnú chuť, musí sa držať dve hodiny v pive. Potom sa mäso na miernom ohni trochu orestuje na panvici. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na tenké plátky a pridáme k mäsu. Potom musíte pridať trochu vody, korenia, soli, cukru a dať dusiť na dvadsať minút, zakryté pokrievkou.
Počas tejto doby očistite zemiaky, nakrájajte ichslamky a dať do kvetináčov. Na vrch dáme nahrubo nasekaný cesnak, a potom orestované mäso a vývar. Hotové hrnce je potrebné vložiť do rúry na pol hodiny. Na dochutenie nezabudnite do každého hrnca pridať nadrobno nasekaný kôpor.
Môžu ich variť v hrncoch aj iníspôsobom. V samostatnej miske zmiešajte nakrájané zemiaky, nadrobno nakrájanú mrkvu a cibuľu na prúžky, to všetko podľa chuti osoľte a okoreňte. Ak sa vám chce snívať - pridajte bylinky: bazalku alebo majoránku, môžete papriku, alebo len tak poprášte petržlen. Túto zmes dajte na dno hrnca. Na vrch dáme skôr nadrobno nakrájané mäso. Na mäso - trochu cibule a bylinky. Hrnce zatvoríme a vložíme na jednu hodinu do vyhriatej rúry.
Vyskúšajte tiež varenie rýb v kvetináčoch smlieko. Pripravuje sa podľa rovnakého princípu ako pečené v kvetináčoch: vrstva rybieho filé, na vrchole - nakrájané zemiaky, mrkva a cibuľa. Potom soľ a korenie, do každého hrnca pridáme malý kúsok masla a obsah zalejeme horúcim mliekom. Vložte hrnce na ryby do rúry na 30-40 minút.
Ako sa pečie hrniec, už ste sa naučili.A teraz vám povieme, ako v nich pripraviť ryžu so zeleninou. Na dno hrnca dáme ryžu, dáme kúsok nesoleného masla a na vrch dáme zeleninu. Môžete použiť mrazenú miešanú zeleninu vo vreciach alebo môžete použiť konzervovanú kukuricu, hrášok alebo fazuľu. Nevyhnutne - cibuľa a mrkva. Toto jedlo je veľmi chutné s cherry paradajkami a sladkou paprikou. Je lepšie nepridávať uhorku - je bez chuti. Ak máte baklažány, môžete ich pridať tiež, ale iba ich predsmažte, inak dodajú horkosť.
Po naplnení hrncov ich zalejte vodou a dusteasi dvadsať minút v dobre predhriatej rúre. Všetky jedlá sa varia pri priemernej teplote okolo 180 stupňov. Miska sa môže podávať priamo v hrnci, alebo ju môžete položiť na tanier. Obzvlášť deti túžia jesť toto jedlo v kvetináčoch. Hlavnou výhodou tohto jedla je, že je nielen chutné a uspokojujúce, ale aj veľmi zdravé. Nebude škoda dať také jedlo na slávnostný stôl - priatelia, ktorí prídu na návštevu, budú jesť, chváliť hostesku a jej kulinárske schopnosti.
