Gorloder je korenené korenené korenie,ktorý sa podáva k rôznym mäsovým a rybacím jedlám. Existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť, čo zahŕňa použitie rôznych prísad. Navrhujeme vyrobiť gorláča chrenu. Recept je považovaný za jeden z najlepších a je veľmi populárny. Ďalšie produkty pomôžu pridať jej zloženiu punc novinky.
Gorloder: recept na zimu (s repou) 
Na výrobu koreňového obväzu s chrenom s hmotnosťou 2 kg budete potrebovať:
- 2 šálky fazetového (asi 400 ml) 9% stolového octu;
- 2 šálky prevarenej vody (400 ml);
- 60 g soli a cukru.
- veľká repa (2 ks).
technológie
Ako variť chren gorloder? Navrhujeme zvážiť recept krok za krokom
1. krok
Korene chrenu umyte od špiny, oddelene od listov.Namočte do vody (studenej) na jeden deň. Ak ste vzali úplne čerstvú koreňovú plodinu (iba vykopanú), potom nie je potrebné ju namáčať. Potom šupku z koreňov dôkladne zoškrabte, odstráňte vrcholy.
2. krok
Twist chren v mlynčeku na mäso.Pretože tento výrobok veľmi horí a spôsobuje slzy, odporúča sa na zariadenie nasadiť plastový vak, ktorý musí byť pripevnený elastickým pásom. Takže ušetríte oči pred nadmerným slzením.
3. krok
Po rozdrvení chrenu prichádza na rad repa. Dá sa aj pomlieť.
4. krok
Po príprave všetkej zeleniny,varíme marinádu. Nalejte určené množstvo vody do hrnca, povarte ho a pridajte cukor a soľ. Po odstavení z ohňa nalejte 2 šálky octu. Do pripravenej soľanky dajte nakrájanú cviklu a koreň chrenu. Všetko premiešajte.
5. krok
Korenie Gorloder s chrenom je takmer pripravené. Recept poskytuje konzervovanie občerstvenia v sterilizovaných nádobách. Prípadne môžete korenie pripraviť v malých nádobách a uchovávať v chladničke.
odporúčanie
Pri príprave Horlodera s chrenovým predjedlomrecept sa dá mierne pozmeniť. Namiesto octu použite kyselinu citrónovú. V tomto prípade sa marináda varí s rovnakým množstvom soli a cukru a kyselina sa pridáva v množstve 50 gramov na 2 litre vriacej vody. „Horlader s chrenom“ sa uchováva dlho. Jeho chuť sa z toho nestráca, ale získava iba ďalšiu štipľavosť a trpkosť. Podávame s mäsom, rybami alebo jednoducho natreté na chlebe. Dobrú chuť!
Gorloder: recept s paradajkami a chrenom 
Gorloder sa tradične varí s paradajkami. Najjednoduchší recept zahŕňa použitie nasledujúcich prísad:
- zrelé paradajky v množstve 2,5 kg;
- hlavy cesnaku - 3 ks .;
- strúhaný chren v množstve 0,5 fazetového skla (asi 100 g);
- feferónkový struk - podľa vkusu (najmenej 1 ks);
- soľ.
Technológia prípravy
Najskôr sa paradajky umyjú a olúpu.Potom ich zomelieme v mlynčeku na mäso / mixéri. Z feferónky sa vyberie stopka a naseká sa nadrobno. Chren nastrúhaný s cesnakom. Všetky ingrediencie sú zmiešané, podľa chuti solené. Hmota sa naleje do malých nádob a uskladní sa na tmavom mieste. Korenie je pikantné. Keď sa podáva, nalieva sa do malých vývodov a podáva sa k mäsovým pochúťkam. Dobrú chuť!
