Plechovka na varenie karfioluvykonávané rôznymi spôsobmi: varenie, vyprážanie, mrazenie, konzervovanie atď. Karfiol môže slúžiť nielen ako ideálna príloha, ale aj ako samostatné jedlo, ideálne kombinované s korením. Tento produkt je pomerne bohatý na vitamíny a bielkoviny, ktoré sa ľahko vstrebávajú v ľudskom tele. Aby sa príprava karfiolu nesprevádzala stratou užitočných vitamínov, mala by sa umiestniť do vriacej vody. Zvážte niekoľko jednoduchých receptov na tento zaujímavý produkt.
Recept 1
Čerstvý karfiol sa varí vo vode, v ktorejpridajte 1 polievkovú lyžicu cukru a 1 polievkovú lyžicu soli. Varený karfiol sa naleje horúcim dychom. 3 polievkové lyžice chleba smažte na horúcom masle. Jedlo sa podáva horúco.
Recept 2
Povinné prísady:hlava karfiolu, 2 polievkové lyžice múky, korenia, soli, 1 vajce, rasca, rastlinný olej na vyprážanie. V slanej vode by sa kapusta mala napariť. Potom sa rozdrví na kúsky a zmieša s múkou, korením, korením. Z výslednej hmoty sa vyrobia kotlety, ktoré sa na oboch stranách vyprážajú v rastlinnom oleji do zlatohneda. Vajcový karfiol je dobré občerstvenie.
Recept 3
Povinné prísady:700 - 800 gramov zemiakov, 0,5 kg karfiolu, 100 gramov piva, 0,5 čajovej lyžičky horčice, 2 čajových lyžičiek škrobu, papriky. Ošúpané zemiaky sa nakrájajú a pečú v peci 45 minút. Dušený karfiol je zmiešaný s varenými zemiakmi. Zvyšok zložiek sa musí zmiešať v miske a priviesť do varu. Potom nalejte výslednú omáčku do zemiakov zmiešaných s kapustou. Jedlo sa podáva horúco.
Recept 4
Karfiol je pripravený vnasolenú vodu, nakrájame na stredné kúsky, nalejeme olivovým olejom a prikryjeme nakrájanými paradajkami. K ochuteniu sa pridávajú koreniny, soľ, korenie, bylinky. Ukazuje sa, že ide o chutný a zdravý šalát.
Recept 5
Varenie karfiolu so zemiakmi atuk je veľmi zaujímavý proces. Prísady sa musia uvariť a nakrájať na tenké plátky. Po ich zmiešaní je potrebné ochutiť citrónovou šťavou, olivovým olejom a posypať strúhaným chrenom. Pomery: karfiol - 150 gramov, varené zemiaky - 150 gramov, slanina - 100 gramov. Ostatné ingrediencie podľa chuti.
Recept 6
Kapusta sa varí v slanej vode, uhorkách aparadajky sa nakrájajú na plátky. Vytvorí sa takzvaný vrstvový koláč: vrstva uhoriek a paradajok, potom vrstva karfiolu (opakuje sa niekoľkokrát). Pred podávaním môžete posypať sójovou omáčkou alebo olivovým olejom a ozdobiť bylinkami.
Recept 7
Karfiol s brokolicou je uvarenývodou po dobu 2-3 minút, pričom sa pridá cukor a soľ (asi 1 polievková lyžica). Šalátová miska sa premastí cesnakovou omáčkou, na ktorej sa položia brokolica a kapusta. Každá vrstva je posypaná korením (červená paprika, rasca atď.) A oblečená do majonézy alebo kyslej smotany.
Recept 8
Existuje mnoho zaujímavých receptovhrnce s karfiolom. Napríklad, dajte kúsky karfiolu, mäsa a baklažánov, paradajok, šampiňónov, cibule, mrkvy, papriky na plech na pečenie a zalejeme ho majonézou. Potom pošlite do rúry. Vrchná časť môže byť zdobená strúhaným syrom a bylinkami.
Ako sme videli, varenie karfiolumožno vykonať rôznymi spôsobmi. Karfiol sa stáva čoraz obľúbenejším každý deň. Každý si môže vytvoriť svoj vlastný spôsob varenia karfiolu, pretože je celkom zdravý a ľahko sa varí. Toto si bude vyžadovať predstavivosť. Dobrú chuť!
