Ak ste niekedy jedli praženicuv tvare srdca alebo oblaku so slnkom ste si pravdepodobne chceli zopakovať tento kulinársky výtvor doma. Keď vyskúšate takú pochúťku z najjednoduchšieho produktu, zdá sa, že je ťažké to urobiť. Nie naozaj. Na vyprážanie vajec sa používa iba špeciálna forma. Môžete si ho kúpiť hotový alebo si ho vyrobiť sami z improvizovaných prostriedkov.
Varte krásne
Keď budeme prijímať hostí, zvyčajnesnažíme sa všetko vopred premyslieť. Verí sa, že stôl by mal byť nielen plný jedla, ale aj krásne ozdobený, a to platí nielen pre servírovanie, ale aj pre každé jedlo zvlášť. Často sa stáva, že sa viac snažíte pre outsiderov ako pre seba. V zhone všedných dní, keď potrebujete urobiť všetko rýchlo, aby ste sa mohli dostať do práce, dostať deti do školy alebo ich zobrať do škôlky, samozrejme, na vytvorenie sviatočnej atmosféry už nezostáva čas. Tento problém pomôže vyriešiť panvica na vajíčka. S ňou budú môcť každé raňajky priniesť radosť a dobrú náladu nielen deťom, ale aj dospelým. Varenie jednoduchého jedla pomocou formy netrvá dlhšie ako v štandardnej verzii a výsledok je skvelý!
Panvica na vajcia
Ak vás príroda neobdarila bohatou predstavivosťou, aneviete, ako vymyslieť dekorácie na svoj každodenný stôl, stačí si kúpiť hotové príslušenstvo. Pomôže vám to predstaviť krásne raňajky svojmu milovanému manželovi alebo dieťaťu. Mimochodom, vyprážané vajcia neobvyklého tvaru na raňajky môžu byť zo strany muža príjemným prekvapením.
Na prípravu takéhoto jedla je vhodnésilikónová forma na vyprážanie vajec, plastu alebo kovu. Jeho hlavnou vlastnosťou je tepelná odolnosť a rovný povrch dna. Pre pohodlie je spravidla k dispozícii špeciálna rukoväť, pre ktorú môžete premiestniť a zdvihnúť hotový výrobok z panvice.
Pokiaľ ide o dizajn, formy sa dodávajú v nasledujúcich konfiguráciách:
- Rovnomerný kruh.
- Srdce.
- Kvet so zaoblenými okvetnými lístkami.
- Kvet s ostrejšími lístkami.
- Hviezda.
- Lebka.
- Guľomet alebo revolver (možnosti pre chlapcov).
- Sova
- Oblak so slnkom.
Všetky možnosti, okrem posledných dvoch, predstavujúcelý obrys príslušnej konfigurácie, to znamená, že žĺtok bude umiestnený v mieste vajec, kde ho spustíte. V prípade sovy potrebujete dva žĺtky. V celkovom tvare vtáka (očí) sa zmestia do dvoch kruhových dráh. Podľa rovnakého princípu, iba s jedným vajíčkom, sú miešané vajíčka vyrobené vo forme oblaku so žĺtkovým slnkom.
Ako používať formulár
Ak ste si kúpili špeciálnu panvicu s priehlbinami príslušnej konfigurácie, proces vyprážania takých krásnych miešaných vajec sa nelíši od zvyčajného.
- Povrch panvice namažte olejom.
- Olej rozotrite aj na vnútorný povrch formy.
- Vložte formy do panvice.
- Vajce jemne rozdrvíme a nalejeme malú časť bielkovín do formy.
- Keď prvá časť začne tuhnúť a zbelie, vylejte zvyšok vajíčka.
- Osolíme, pridáme korenie. Smažte do mäkka.
- Miešané vajcia opatrne oddeľte od panvice (obrobok má spravidla praktické držadlo).
- Položte na tanier. Miešané vajíčka oddelíme od formy.
Je to táto technológia, ktorá vám umožní získať úhľadné dokonca srdcia, hviezdy a ďalšie objekty bez plynulých okrajov.
Možnosti zdobenia miešaných vajec
Kúpili ste si dlho očakávaný nástroj.Teraz máte aj misku na vyprážanie vajec, ako v „McDonald's“. Môžete začať vytvárať. Existuje množstvo spôsobov, ako urobiť pokrm krásnym, stačí ukázať svoju predstavivosť. Okrem neobvyklej konfigurácie miešaných vajec je stále ľahké ho doplniť zeleninou, údeninami, rozložiť nejaký originálny vzor, napríklad vo forme vtipnej tváričky. Je tiež krásne a jednoduché zariadiť sendvič s miešanými vajíčkami.
DIY panvica na vajíčko
Ak radi robíte všetko sami a od asistentovznamená, potom si môžete doma vyrobiť zariadenie na miešané vajíčka. Na to je potrebná plechovka, kovové nožnice a kliešte. Postupnosť práce bude nasledovná:
- Vezmite nádobu a odrežte jej dno. Za týmto účelom najskôr prepichnite otvor a potom choďte po obryse kovovými nožnicami. Buďte veľmi opatrní, hrany sú ostré.
- Zložte plátky kliešťami, aby boli úhľadné a nie traumatické.
- V skutočnosti je tvar okrúhlych vajec už pripravený. Môžete ho mierne upraviť sploštením na opačných stranách. Dostanete ovál - vhodnejšiu možnosť pre sendvič.
Pri výrobe formy je najdôležitejšie získaťrovnomernú spodnú rovinu, aby vajíčko nevytieklo z kontúry. Okrem prvého spôsobu môžete použiť ešte jeden: odrežte pásik požadovanej šírky z tej istej plechovky, potom, čo odrežete stranu plechovky a rozložíte ju na rovný povrch vo forme obdĺžnika. Po spracovaní späť do prstenca je ľahké spojiť časť vytvorením švu pomocou klieští (podobne ako pri lemovaní sekcií).
Takže ste videli, aké krásne príslušenstvo- forma na vyprážanie vajec. Nielenže urobí raňajky originálnymi, ale tiež pomôže rodičom nakŕmiť ich malé deti. Takýto nástroj premení obyčajné jedlo na majstrovské dielo a deti tiež zaujme procesom varenia.
