Pre každú obľúbenú bielu kapustupopularita sa mierne znížila a to všetko preto, že sa objavili nové odrody nemiešanej kapusty. Zoberme si napríklad čínsku kapustu: je tiež bohatá na vitamíny a živiny, pripravuje chutné šaláty, dobre sa hodí aj k iným výrobkom. Mnoho ľudí mylne verí, že čínska a pekingská kapusta sú rovnaké. Peking, ktorý sa stáva listovým, zvinutým a hlávkovým, je v skutočnosti iba čínskou kapustou, ale zahŕňa to aj druh ako Pak-choi (kapusta stopky). O tom druhom sa málokedy počuť, ale pekingská kapusta sa stala pre mnohých z nás dôležitým a najdôležitejším potravinovým výrobkom. Je potrebné poznamenať, že akákoľvek čínska kapusta má podobné vlastnosti. Pestovanie po ňom je zďaleka najťažšie, aj keď s niektorými jeho trikmi. Dnes budeme hovoriť o tom, ako na vašom webe pestovať čínsku kapustu. Okamžite treba poznamenať, že táto kultúra rýchlo rastie, takže v jednom ročnom období môžete zbierať dve alebo dokonca tri plodiny.
Pekingská kapusta miluje v priemeredenné svetlo a teplota 18 - 20 ° C. Ťažkosti s teplom sa tolerujú ťažko a rovnako sa im nepáči intenzívne teplo. Preto je najlepšie pestovať pekingskú kapustu buď na jar, keď je teplo, alebo na konci leta, keď bude klesať hlavná horúčava a deň sa trochu skráti. Pri pestovaní kapusty na jar je vhodné najskôr sadiť sadenice. Pestovanie kapusty ktorý sa uskutočnil, dá skorú úrodu.Výsev semien pre sadenice sa môže uskutočňovať tak v skleníkových podmienkach, ako aj vo vnútri. Na tieto účely môžete použiť poháre, v ktorých zasadia dve alebo tri semená. Keď klíčia, opúšťajú jeden, najsilnejší klíčok. Sadenice je potrebné starostlivo vysádzať na otvorenom teréne, pretože pekingská kapusta je veľmi zle zakorenená. Nie je potrebné vôbec vysádzať sadenice, kapusta Peking, ktorej pestovanie sa začalo okamžite siatím semien na otvorenom priestranstve, tiež prinesie úrodu, ale oveľa neskôr. Výsadba sadeníc a siatie semien sa uskutočňuje vo vzdialenosti 40 až 50 cm medzi radmi a vo vzdialenosti 35 až 40 cm medzi samotnými rastlinami.
8-10 dní po presadení sadeníc na otvorenom priestranstvePôda sa musí hnojiť dusíkatým hnojivom a potom sa pôda mierne uvoľní. Pekingská kultivácia kapusty miluje tú, ktorá je dobre vybavená vlhkosťou. Zvlášť potrebuje vlhkosť, keď sa začnú tvoriť hlávky kapusty. Je potrebné ho zalievať každý deň v prípade, že zriedka prší. Aby sa vlhkosť neodparila tak rýchlo, kapusta sa môže prekrývať suchou trávou, ktorá súčasne chráni rastliny pred burinou. Je dôležité zabezpečiť, aby pekingská kapusta nebola ovplyvnená rôznymi škodcami. Je potrebné sa s nimi vysporiadať včas.
Mnoho pestovateľov zeleniny čelilo takémuto problému,keď pekingská kapusta nevyšla. Ak sa pozriete na užitočnú literatúru, nájdete takéto rady: keď listy rastú dobre, musia sa zbierať do zväzku pomocou krúžku vyrezaného z plastovej fľaše. Prsteň nedovolí, aby sa listy voľne vyvíjali, čo sa začne vydávať von. Mnoho pestovateľov zeleniny tiež tvrdí, že Peking miluje pestovanie kapusty spolu s uhorkami. Aby sa to dosiahlo, musí sa vysadiť na uhorkovú posteľ. Vrcholy uhoriek ho budú chrániť pred teplom a priamym slnečným žiarením, ktoré umožní kapuste získať silu. Je pravda, že to, ako takéto okolie ovplyvňuje rast samotných uhoriek, nie je úplne preukázané.
Nezabudnite na to v rôznych klimatických podmienkachTechnológia pestovania čínskej kapusty sa bude v zónach mierne líšiť, takže vyššie uvedené odporúčania sa musia často upravovať nezávisle.
