Cupcake cu cafea este un desert grozav careva face orice zi înnorată să fie festivă. Pe vreme ploioasă, astfel de produse de patiserie cu ceai parfumat îți vor îmbunătăți starea de spirit. Dar cum se face acest desert? Acum să ne uităm la câteva opțiuni bune.
cupcake cu cafea. Reteta unu
Pentru pregătire se va cere:
- 150 de grame de margarină și zahăr;
- trei ouă de pui;
- o linguriță de pudră de cacao;
- o lingură de cafea naturală;
- 300 de grame de făină de grâu;
- jumătate de pahar cu apă (necesar pentru prepararea cafelei);
- 45 de grame de ciocolată cu lapte (pentru decor);
- ulei vegetal (pentru ungerea formei);
- două lingurițe de praf de copt.
Procesul de gătit
- Inițial, tăiați margarina în bucăți, puneți într-un recipient convenabil.
- Apoi se topește în cuptorul cu microunde timp de trei minute (puterea ar trebui să fie maximă) sau într-o baie de apă. Drept urmare, margarina ar trebui să devină moale, dar nu lichidă.
- În acest moment, turnați cafeaua într-o ceașcă, turnați apă clocotită peste ea. Lasă-l să stea aproximativ cincisprezece minute.
- Făina se cerne într-un bol separat, se amestecă cu praful de copt.
- Cand margarina s-a inmuiat, transferati-o in recipientul in care veti face aluatul.
- Apoi adăugați zahăr la el. Bateți toată masa cu un mixer până când zahărul se dizolvă.
- Apoi adăugați ouăle. Bateți amestecul de margarină-ou timp de cinci minute. În acest timp, masa ar trebui să se dubleze.
- Se toarnă jumătate din amestecul de făină. Se amestecă bine masa.
- Apoi adăugați cacao. Se amestecă din nou.
- Apoi turnați cafeaua care a fost deja preparată. Sub nicio formă nu trebuie să-l strecurați.
- Apoi amestecați totul din nou, astfel încât masa să devină omogenă.
- Apoi adăugați treptat amestecul de făină rămas. Reglați cantitatea de făină pe măsură ce frământați aluatul. Ca urmare, masa nu trebuie să fie lichidă, dar nici abruptă.
- Ungeți o tavă de tort cu unt. Apoi umpleți-l cu grijă cu aluat.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți produsul timp de aproximativ treizeci de minute. Verificați pregătirea cu un băț de lemn.
- Decorați cupcake-ul terminat așa cum doriți. Deasupra poți topi ciocolata. O altă variantă este să stropiți cu zahăr pudră.
Desert cu cafea și ciocolată
Cum se face un cupcake în 5 minute? Doar. Acum vă vom spune în detaliu. Pentru a face un cupcake în 5 minute, veți avea nevoie de:
- ou;
- făină (3 linguri);
- două st. linguri de cacao pudră, ulei vegetal și lapte;
- o lingurita de cafea instant;
- o jumătate de linguriță de vanilină;
- praf de copt (un sfert de lingurita);
- trei linguri de zahăr.
Prepararea unui desert rapid: o rețetă pas cu pas
- Pentru a face tort cu cafea, amestecați într-un bol zahăr, cacao, cafea măcinată, făină, praf de copt și zahăr. Amesteca totul bine.
- Se adauga apoi untul, vanilia, ou si laptele. Amesteca totul cu o furculita pentru a forma o masa omogena.
- Apoi turnați amestecul într-o cană unsă cu unsoare.Puneți-l în cuptorul cu microunde, setați-l la maxim timp de aproximativ nouăzeci de secunde. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca desertul să fie complet copt. Totul, prajitura cu cafea in cuptorul cu microunde este gata. Se serveste cu o lingura de inghetata de vanilie si zahar pudra.
Desert de post pentru ceai
Cum să faci un cupcake cu cafea slabă? Acum vom descrie toate etapele creării unui desert pas cu pas.
Pentru pregătire se va cere:
- jumătate de pahar de apă și zahăr;
- un pahar de făină;
- 1 st. o lingură de cacao (dacă doriți, nu o puteți adăuga);
- două st. linguri de cafea;
- o jumătate de linguriță de sifon (stinge cu oțet);
- trei st. linguri de ulei vegetal.
Procesul de preparare a unui cupcake: instrucțiuni pas cu pas
- Inițial, amestecați zahărul, făina, pudra de cacao, cafeaua instant. Apoi adăugați ingrediente lichide: ulei vegetal, sifon stins și apă.
- Apoi amestecați bine într-o masă omogenă. Totul, aluat apetisant, parfumat este gata.
- Se toarna intr-o forma, unsa in prealabil cu ulei.
- Se coace in cuptorul preincalzit la doua sute de grade pentru aproximativ o jumatate de ora. Verificați pregătirea cu un potrivire. Cand prajitura cu cafea este gata, va fi uscata.
- După aceea, nu scoateți imediat produsul din matriță, lăsați-l să se răcească.
concluzie
Acum știi cum să faci cupcake cu cafea. Am trecut în revistă mai multe rețete. Sperăm că puteți găsi o opțiune bună pentru dvs. Succes la gatit!
