Ce să gătești pentru desert?Încercați să coaceți o brioșă delicată și aromată într-un aragaz lent. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este disponibilitatea ingredientelor și viteza de preparare. O rudă apropiată a tortului este considerată tort. Vechii romani știau rețeta acestei cofetării minunate. Au amestecat stafide, nuci, piure de orz și rodie. De atunci, această delicatesă a suferit unele modificări, îmbunătățindu-și semnificativ gustul.
Tort de marmură într-un aragaz lent
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 300 g de făină, patru ouă, 200 g de zahăr, 150 g de stafide, 100 g de margarină moale, praf de copt și puțină sare.
Înlocuiți aluatul.Pentru a face acest lucru, bateți margarina înmuiată cu zahăr cu un mixer. Adăugați ouă în amestec. Continuați să bateți masa pentru încă cinci până la șapte minute. Cernem făina împreună cu sarea și praful de copt printr-o sită și adăugăm la aluat. Aburiti stafidele in apa fierbinte, uscati-le pe un prosop de hartie si adaugati la masa totala. Transferați aluatul într-un multicooker, nivelând suprafața acestuia cu o lingură. Tortul trebuie copt 65 de minute. După semnalul corespunzător, scoateți delicatețea din multicooker, răciți-o și presărați-o ușor cu zahăr pudră. Vasul este gata.
Pentru a-l prepara, luați 2 pahare de făină, o lingură de smântână, praf de copt, 250 g zahăr, 4 ouă. De asemenea, veți avea nevoie de 150 g de brânză de vaci și caise uscate.
Începem să pregătim un tort într-un aragaz lent.Bateți ouăle cu un mixer împreună cu zahărul. Se amestecă smântână cu brânză de vaci, astfel încât să nu existe bulgări. Amestecăm ambele mase. După aceea, puneți praf de copt și făină cernută în aluat. Se amestecă bine masa dulce până se omogenizează. Se toarnă caisele uscate cu apă clocotită timp de zece minute, apoi se scurge apa și se usucă pe un șervețel. Adăugați fructe uscate în aluat. Am amestecat. Înainte de a plasa masa dulce într-un multicooker, se recomandă încălzirea vasului pentru câteva minute și ungerea cu unt. După aceea, aluatul poate fi întins. Timpul de gătit este în medie de 90 de minute. Când prăjitura este coaptă, nu o scoateți imediat din aparat. Deschideți capacul și așteptați să se răcească mâncarea. Poftă bună.
Reţetă.Pentru aluat, aveți nevoie de 300 g zahăr, șase ouă, 250 g ulei vegetal, un pahar cu lapte, praf de copt, 500 g făină și vanilină. Pentru sirop: 250 g zahăr, 4 linguri de cacao, baton de ciocolată, 500 ml lapte.
Gătit.Bateți ouăle cu vanilie și zahăr. Ar trebui să obțineți o masă albă luxuriantă. Adăugați lapte și unt, amestecați. Adăugați treptat făina și praful de copt în amestec. Ungeți vasul multicooker cu ulei și turnați aluatul. Biscuitul se gătește 80 de minute în modul „Coaceți”. Răciți tortul terminat și tăiați-l în pătrate mici cu un cuțit. Gătit sosul. Amestecăm laptele cu cacao și zahăr. Adăugați bucăți de ciocolată. Aduceți masa rezultată pe aragaz la fierbere, apoi răciți-o. Înmuiați fiecare bucată de biscuit în sos. Dacă doriți, rotiți-le în fulgi albi de nucă de cocos. Mini cupcakes sunt gata.
