Sfaturi pentru fermierii de camioane: cum să păstreze ceapa pentru iarnă

Mai devreme sau mai târziu, fiecare grădinar se gândeșteCum să păstreze ceapa pentru iarnă. La prima vedere, pare simplu: colectat, uscat, pus într-o cutie și așezat într-un loc întunecos și rece - iată totul pentru tine. De fapt, totul nu este așa. Uneori, chiar grădinarii experimentați nu pot ține ceapa intactă până în primăvară. Și în acest caz are nuanțe proprii. Așa că hai să ne adunăm și să învețe cum să păstreze ceapa pentru iarna, astfel încât el și timpul rece a anului a ramas la fel de proaspete și sănătoase ca și cum ar fi fost doar furat paturi. Câteva sfaturi utile, descrise mai jos, vă vor ajuta cu siguranță.

Cum să păstreze ceapa până în primăvară?

Mai întâi de toate, trebuie să fie bine asamblat șise pregătească. De obicei, recolta cade în 90-120 de zile după plantare. Cel mai adesea se întâmplă în august. Colectați-l pe vreme uscată. Fiecare bec este săpat cu o spatulă, pentru a nu-i deteriora fundul, apoi o îndoiți cu atenție. Important! Nu loviti arcul cu arcul de la sol, asa ca il vei distruge si nu va mai putea fi stocat mult timp. Dacă ploile nu sunt așteptate în următoarele câteva zile, cel mai bine este să lăsați cultura recoltată în aer liber timp de cel puțin 7-10 zile.

Numai aranjați bulbii astfel încât să nu facă acest lucrus-au alăturat unul altuia. Periodic transformați-le. Există și alte modalități de uscare. De exemplu, puteți lega un arc în pachete mici și atârnă într-un loc în care există un proiect. Pentru cei care locuiesc într-un apartament, există, de asemenea, o opțiune. Ceapa poate fi uscată în cuptor. Pentru a face acest lucru, încălziți-l periodic până la temperatura minimă.

Deci, ceapa uscata.Acum treceți la pasul următor. Tăiați penele uscate astfel încât gâtul bulbului să rămână cu lungimea de 5-6 cm. Dacă este posibil, nu atingeți rădăcinile, pentru a nu deteriora fundul. Peștele superior, care se poate sparge, poate fi de asemenea eliminat. După aceea, dați bulbii puțin mai uscați. Apoi alegem fructele cele mai puternice, sănătoase și intacte și le pui într-un recipient special pregătit (coș de răchită, cutie din lemn, sac de țesătură sau ciorapi din nailon). Există un alt mod interesant de a salva ceapa pentru iarna. Țineți-l din ea. Numai pentru aceasta, pene uscate nu trebuie să fie tăiate, deoarece ele vor fi țesute în diviziuni. Panglica de ceapă decorează perfect interiorul bucătăriei dvs., iar aroma va dezinfecta bine aerul. Această metodă este de obicei cea mai eficientă. Ceapa nu necesita conditii speciale de depozitare - va face temperatura camerei de la 18 la 25 de grade. Dar în pivniță pentru a scădea nu este recomandat, acolo poate fi umed și mucegăit. Ei bine, acum știi cum să salvezi ceapa.

Sfaturi utile:

1. Din când în când sortează ceapa. Acest lucru se face pentru a identifica fructele stricate în timp și pentru a le selecta.
2. Dacă brusc, din orice motiv, ceapa a devenit umedă, uscați-o din nou și transferați-o într-un alt recipient.
3. Pentru depozitare, utilizați un recipient numai din acele materiale care sunt bine respirabile. Polietilena nu este în niciun caz potrivită pentru acest scop!
4. Înălțimea cutiilor în care va fi depozitată cultura nu trebuie să depășească 30 cm.

Sperăm că, datorită acestui articol, acum nu veți avea probleme cu modul de salvare a arcului pentru iarnă.