Marul este cel mai frecvent fruct dinzona climatică temperată. De aceea, acest fruct este atât de utilizat în gătit. Gemul se face din mere, compoturile sunt fierte. Iar băuturile făcute din ele sau sucurile potolesc perfect setea. De asemenea, foarte des se pregătesc diverse deserturi, de exemplu, mere coapte.
Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece pe lângă faptul că merelefoarte gustoase, sunt, de asemenea, extrem de utile pentru corpul uman. Beneficiile lor sunt evidente: cea mai largă selecție de oligoelemente și vitamine. Datorită conținutului ridicat de vitamine A și E, merele au un efect de întinerire a pielii mâinilor, a feței și, în general, a întregului corp. Iar binecunoscuta vitamina C, conținută în aceste fructe în doze mari, nu numai că întărește sistemul imunitar, ci este și un obstacol în calea infecției cu boli infecțioase.
Din păcate, nu mulți oameni știu că este un imensbeneficiile pentru organism sunt aduse nu numai proaspete, ci și mere coapte. Sunt un desert grozav care îți completează perfect prânzul sau cina. Și cel mai important, pregătirea sa nu necesită mult timp, imaginație sau efort. Cel mai simplu lucru este să tăiați miezul din partea în care este piciorul și să puneți câteva linguri de miere sau gem acolo. Și la o temperatură de cel mult 180 de grade, este suficient să coaceți doar 15 minute. Atât - desertul tău este gata.
Gătind atât de repede și în schimb - imensbeneficiu. De exemplu, merele coapte sunt utile pentru constipație. La urma urmei, pectina de mere este cea care ajută la restabilirea digestiei. Prin urmare, aceste mere se recomandă să fie consumate după operațiile efectuate pe cavitatea abdominală.
Și dacă coaceți fructele cu coacăze, atunci beneficiile unui astfel de fel de mâncare vor crește, deoarece veți obține o doză uriașă de acid ascorbic, care vă va proteja corpul de răceli chiar și în cel mai rece sezon.
Merele coapte sunt adesea recomandateîn tratamentul disbiozei, deoarece pectinele conținute în aceste mere ajută bacteriile să prindă rădăcini în intestine. Trebuie remarcat faptul că merele coapte (și nu cele proaspete) ar trebui utilizate și pentru boala ulcerului peptic. Este mai bine să le coaceți cu miere, scorțișoară și nuci, ceea ce va crește doar nivelul beneficiilor.
Un astfel de desert va atrage pe cei carese bucură de diverse diete. Într-adevăr, pe lângă pierderea în greutate (deoarece conținutul de calorii al unui astfel de desert este redus), organismul va primi substanțe utile. O dietă care oferă pur „zile de mere” vă permite să alternați între consumul de mere proaspete și la cuptor.
Merele pot fi mai mult decât coapte cu o varietate deumpluturi. Merele coapte din aluat sunt destul de gustoase. Se pot coace întregi, dar merele tocate mărunt în foietaj sunt foarte originale.
Pentru aceasta merele sunt tăiate în bucăți mici șiamestecat cu zahăr și scorțișoară după gust. Cele mai multe dintre ele sunt învelite în foietaj pentru a crea un fel de giulgi de mere. Și cu acele mere care au rămas, acest voal este presărat deasupra și totul este trimis la cuptor timp de 20 de minute. Se dovedește nu numai frumos și original, ci și gustos și aromat.
O altă modalitate de a găti mere permitesalvați toate vitaminele și oligoelementele din ele. Acestea sunt mere coapte într-un aragaz lent. Pregătirea lor nu este doar simplă, ci și suficient de rapidă. Mai mult, nu trebuie turnată apă sau ulei în multicooker.
Chiar înainte de gătit, merele ar trebuigăuriți puțin cu o furculiță, astfel încât să nu explodeze în timpul gătitului și coaceți doar unul sau două minute. De asemenea, puteți utiliza o varietate de gemuri, nuci sau stafide ca umplutură. La urma urmei, cu orice umplutură și orice metodă coaceți merele, acestea vor deveni în continuare delicioase și, cel mai important, sănătoase.
Așadar, nu ezitați să mergeți la bucătărie și să începeți să creați noi capodopere culinare - foarte gustoase și foarte sănătoase!
