Astăzi, băutura Blue Curacao devinedin ce în ce mai solicitat. O astfel de popularitate a acestui lichior se explică prin gustul său blând, mirosul plăcut și culoarea strălucitoare. Desigur, lichiorul Blue Curacao este rar folosit în forma sa pură. Dar este componenta principală a unor cocktailuri celebre precum Laguna Albastră și Margarita Albastră.
Lichiorul „Blue Curacao” și componentele sale
Cunoscătorii acestei băuturi destul de desinteresat de ce și cum este pregătit. Bineînțeles, baza lichiorului este alcoolul de vin și cojile uscate ale așa-numitelor fructe curacao sau portocale amare. Există, de asemenea, o serie de condimente, care oferă un gust blând și o aromă unică - acestea pot fi nucșoară, cuișoare sau scorțișoară. De fapt, există multe soiuri ale acestei băuturi, de exemplu: „Brandy de caise” și „Cremă de mentă”. Cu toate acestea, lichiorul Blue Curacao este un element indispensabil al unei liste de cocktailuri compuse corespunzător.
Lichiorul „Blue Curacao”: o scurtă excursie în istorie
Astăzi locul de naștere al acestei băuturieste considerată insula Curacao, care se află în Caraibe și face parte din insulele olandeze. Acolo cresc portocalele amare - o componentă integrantă a lichiorului.
Dar pe piața mondială, băutura nu a apărut așacu mult timp în urmă - pentru prima dată a fost lansat în anii 1920 de De Kuyper. Apropo, lichiorurile de la acest producător sunt la cerere pe piață; sunt pline de rafturi de baruri, restaurante și cluburi de noapte.
Lichior albastru Curacao și cele mai populare cocktailuri
După cum sa menționat deja, această băutură nu se bea înîngrijit sau pe gheață, dar dintr-un motiv întemeiat. Faptul este că, după ce ați băut o băutură concentrată, întreaga membrană mucoasă a gurii este vopsită într-o culoare albastră strălucitoare uniformă.
Dar gust dulce, plăcut, culoare strălucitoare, aromă șicompatibilitatea cu alte băuturi spirtoase face din acest lichior un ingredient aproape de neînlocuit în cocktailuri. Aproape fiecare cocktail albastru conține Blue Curacao. Mai jos vom lua în considerare cele mai delicioase și populare băuturi care conțin acest lichior.
Cocktail albastru Margarita.Această băutură se prepară rapid și ușor. Aceasta este ceea ce iubesc atât de mult doamnele datorită gustului său plăcut și a conținutului scăzut de calorii. Pentru preparare aveți nevoie de 20 ml de lichior Blue Curacao, 40 ml de tequila și suc de lămâie, puțină sare, un cerc de lime sau lămâie. Se amestecă lichiorul, tequila și sucul într-un agitator cu gheață și se toarnă într-un pahar (mai întâi trebuie să faceți o margine de sare pe pahar). Se ornează cu o pană de lămâie.
Cocktail Blue Lagoon.O altă băutură populară care are o culoare impecabilă, un gust blând și un efect tonic excelent. Se amestecă 50 ml de vodcă, 30 ml de Blue Curacao, 150 ml de sifon și 20 ml de suc de lămâie într-un shaker. Se servește cu gheață.
Cocktail "Albastru mexican".O băutură minunată cu gust excelent și aspect original. Pentru a-l prepara, trebuie să luați 25 ml lichior albastru și tequila, 10 ml suc de lămâie. Acest cocktail este preparat în straturi. Se toarnă lichiorul în fundul paharului, apoi cu ajutorul unei linguri speciale - suc de lămâie și tequila (numai în această ordine). Bea cocktailul dintr-o singură înghițitură.
Cocktail „Atingeți”.O băutură cu un gust delicat și un aspect neobișnuit. Pentru început, amestecați 15 ml de suc de lămâie, 40 ml de lichior de ou Advocate și 20 ml fiecare de vodcă și sirop de zahăr într-un blender. Acum turnați amestecul într-un pahar de margaretă și adăugați încet 10 ml de lichior albastru deasupra.
De fapt, cocktail-uri folosind lichior„Curacao albastru” este mult mai mare, toate sunt foarte populare atât în rândul femeilor, cât și al populației masculine. Apropo, dacă este necesar, puteți folosi siropul cu același nume pentru prepararea băuturilor, care are același gust de fructe și aromă de portocală, dar nu conține alcool.
