Tricile de pui sunt un înlocuitor minunattăieturi familiare. Astfel de produse din carne vor face apel la cei care caută un fel de mâncare original de pasăre. Pregătirea unei mese este foarte simplă. Clătitele de carne dezgropate pot fi servite cu piure de cartofi și hrișcă.
Prima reteta
Deci, pentru gătit, veți avea nevoie de:
- trei bucăți de pui;
- ou;
- 3 linguri. l. maioneza;
- sare;
- 3 linguri. l. amidon sau făină;
- piper;
- un vârf de curry;
- patru căței de usturoi.
preparare
- Tăiați puiul în cubulețe (mici).
- Adăugați făina, oul, maioneza, ardeiul și sarea în vasul de pasăre.
- Stoarceți usturoiul.
- Acum adăugați-l în bol.
- Amestecă toate componentele. Drept urmare, obțineți aluat pentru păsări. Coaceți puiul „resturi” în ulei vegetal.
Produsele finite nu vor fi perfecte ca formă. Vor arăta „dezordonați”. Puteți decora clătite de carne cu ierburi.
resturi de pui. Reteta sub blana de branza
Această opțiune este potrivită pentru cei cărora le plac mâncărurile mai originale. Aceste produse din carne se prepară puțin mai complicat decât prima rețetă.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 500 de grame de file de pui;
- ou;
- două linguri de făină și maioneză;
- ceapa;
- piper măcinat;
- 300 de grame de brânză și ciuperci proaspete;
- sare.
Gătitul acasă:
- Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
- Luați un castron, puneți carne tocată acolo, adăugați maioneză.
- Apoi, tocați ceapa cu un cuțit.
- Apoi pune-l deasupra cărnii.
- Se condimentează cu piper și sare.
- Apoi, bateți oul în carnea tocată, adăugați făină. Apoi amestecați bine. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă omogenă.
- Acum ia tigaia. Turnați ulei de floarea soarelui în el.
- Apoi, folosind o lingură, întindeți masa în tigaie, în timp ce se formează cotlet neregulate de mărime medie.
- Prăjiți produsele până când apare o crustă maro deschis.
- Acum aveți nevoie de un vas de copt. Acoperiți cu pergament. Apoi, puneți cotletele prăjite unul lângă celălalt.
- Luați ciuperci, tăiate în felii subțiri.
- Întindeți apoi ciupercile într-un strat gros pe „mărunțit”.
- Acoperiți apoi întregul vas cu brânză sărată (răzuită). Se da la cuptor pentru cincisprezece minute.
O mică concluzie
Acum știi cum să gătești pui„Vorbărie”. După cum puteți vedea, aceste clătite cu carne sunt ușor de făcut, dar se dovedesc a fi foarte gustoase. În articolul nostru, am acoperit câteva rețete. Alegeți-l pe cel care vă place.
