Produse de patiserie dulci, rețete pentru care sunt detaliatediscutat mai jos, economisește întotdeauna în acele cazuri când doriți să vă răsfățați copiii și soțul cu un desert delicios și delicat. Trebuie remarcat faptul că pregătirea majorității acestor feluri de mâncare nu necesită cheltuirea prea multor bani pentru alimente. La urma urmei, există diverse rețete de produse de patiserie dulci, care necesită doar ingrediente simple și accesibile.
Prajituri cu branza de vaci pentru copilarie
Produse obligatorii:
- ouă mari de pui - două bucăți;
- zahăr - 150 de grame;
- bicarbonat de sodiu (cu oțet) - câteva ciupituri;
- făină de grâu - două pahare și jumătate sau trei;
- margarină cremoasă - șaptezeci de grame;
- praf de copt - zece grame.
Produse de patiserie dulci: rețete pentru a face fursecuri (opțiunea 1)
Măcinați brânza de vaci grosieră cu ouă,zahăr și margarina de unt decongelată până devine cremoasă. Adăugați făină de grâu, praful de copt în masa principală și frământați aluatul. Biscuiții trebuie coapți într-un cuptor preîncălzit pentru cel mult o jumătate de oră.
Produse de patiserie culinare: prăjituri cu fulgi de ovăz cu nuci (opțiunea 2)
- fulgi - o cană;
- ou de pui - o bucată mică;
- zahăr - trei linguri mari;
- bicarbonat de sodiu (cu oțet) - câteva ciupituri;
- margarină - o sută de grame;
- nucile măcinate sunt diferite (alune, nuci, arahide etc.) - trei linguri mari;
- pesmet - două linguri de desert.
Procesul de gătit
Pasează margarina înmuiată cu zahăr și ougalbenus pana se formeaza o crema. Albusurile se bat spuma si se adauga in unt. Uscați puțin fulgii de ovăz și nucile într-o tigaie și măcinați într-o râșniță de cafea până la o pudră. Amestecați toate ingredientele cu mâna, apoi modelați prăjiturile, rulați-le prin pesmet, puneți-le pe o foaie și dați-le la cuptor pentru treizeci de minute.
Produse de patiserie dulci: rețete pentru a face rulouri (opțiunea 1)
- ouă de pui - trei bucăți mici;
- zahăr - o cană;
- bicarbonat de sodiu (cu oțet) - câteva ciupituri;
- făină de grâu - 250 de grame;
- sirop dulce - pentru impregnarea biscuitului;
- lapte condensat - jumătate de cutie.
Procesul de gătit:
Împărțiți ouăle de pui în albușuri și gălbenușuri.Adăugați zahăr în gălbenușuri și frământați bine. Bate albusurile cu un tel obisnuit pana se formeaza o spuma pufoasa si groasa. Combinați ambele mase, adăugați bicarbonat de sodiu, oțet și făină de grâu. Se toarnă aluatul pe o tavă de copt plată și se dă la cuptor timp de patruzeci de minute. Înmuiați pandișpanul fierbinte terminat cu sirop dulce, ungeți-l cu lapte condensat și rulați imediat într-un rulou.
Rula cu zmeură (Opțiunea 2): Ingrediente necesare
- ouă de pui - trei bucăți mari;
- zahăr - o lingură mare;
- bicarbonat de sodiu (cu oțet) - câteva ciupituri;
- lapte condensat - jumătate de cutie;
- praf de copt - o lingură de desert;
- gem de zmeură - cinci linguri mari;
- unt - o sută de grame;
- făină de grâu - șase linguri mari.
Procesul de gătit
Bate ouale de pui cu un tel cu zaharul silapte condensat. Topiți untul, răciți și adăugați împreună cu praful de copt și făina de grâu la vrac. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet și se frământă aluatul. Întindeți baza subțire pe o foaie de copt și coaceți la cuptor pentru aproximativ treizeci de minute. Ungeți tortul finit cu dulceață de zmeură și rulați rapid.
Servirea corectă
Produsele de patiserie dulci, ale căror rețete pot fi folosite pentru orice ocazie, se servesc la masă alături de ceai tare și fierbinte.
