Cum să gătești bile de brânză? Nu este nimic mai ușor!Acest aperitiv magnific are o mulțime de variante, aproape toate acestea nu vor crea probleme gazdei și chiar vor lăsa timp liber pentru a citi cartea ta preferată.
Acest aperitiv este potrivit și pentru decor.masa festiva, si pentru meniul de zi cu zi, si pentru adunarile cu bere. La fel de usor ca si prepararea, aperitivul dispare instantaneu din farfurii. Prin urmare, gătiți mai mult imediat, astfel încât nimeni să nu fie jignit.
Reteta de bilute de branza cu prune uscate
Acesta este un aperitiv original, care este foarte eficient nu datorită ingredientelor exotice, ci datorită unei prezentări deosebite.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
brânză - 400 de grame;
prune uscate - 15-20 bucăți;
usturoi - 3 catei;
maioneză - 50 de grame;
mărar;
piper negru.
Se rade brânza pe răzătoare fină, se toacă usturoiul. Combinați brânza, usturoiul și maioneza, adăugați piper la amestec. Se amestecă totul până la omogenizare.
Prunele trebuie înmuiate în apă caldă timp de o jumătate de oră.
Împărțiți masa de brânză în 15-20 de părți, rulațidintre ele bile îngrijite, punând prune în mijlocul fiecăreia. Măcinați verdeața de mărar și rulați bile în ea din toate părțile. Puneți kolobokurile terminate pe o farfurie.
Reteta de bilute de branza în alune
ingrediente:
200 de grame de brânză tare (rusă, olandeză sau Poshekhonsky);
1-2 catei de usturoi;
75 ml maioneză;
100 de grame de arahide albite sărate.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.Amesteca usturoiul tocat cu maioneza. Măcinați arahide. Se amestecă brânza cu masa de maioneză, astfel încât să fie groasă. Formați bile din masa rezultată și rulați-le în alune. Pune la frigider sa se raceasca.
Reteta de bilute de branza cu nuci
Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următorul set de produse:
brânză procesată - 2 bucăți;
maioneză - 200 ml;
ou - 2 bucăți;
bastoane de crab - 100 de grame;
nuci - 2-3 bucăți;
usturoi - 1 catel.
Răziți brânza și ouăle pe o răzătoare fină. Adăugați nucile rezultate și un cățel de usturoi. Apoi puneți acolo o lingură de maioneză și amestecați. Formați bile din masă.
Răziți bastoanele de crab într-o farfurie separată, apoi rulați biluțele în ele. Puteți presăra verdeață deasupra.
Pentru iubitorii de măsline și măsline, le putem recomanda să plasați câte o măsline în mijlocul fiecărei bile pentru a da felului de mâncare mai multă rafinament.
Pune biluțele pe o farfurie și pune la frigider pentru câteva ore.
Reteta de bilute de branza în susan
ingrediente:
branza tare;
pere;
usturoi;
seminte de susan;
maioneză.
Tăiați brânza în cuburi.Curățați usturoiul și scoateți miezul din el. Pune ambele componente într-un blender și bate. Se adauga maioneza si se mai bate putin in blender. Faceți bile egale din masa rezultată.
Se presara semintele de susan pe o farfurie si se presara usor cu piper. Rulați bile de brânză în semințe de susan.
Tăiați o peră în jumătate, apoi tăiați-o feliijumătăți de inele pentru a forma un fel de coaster pentru bile. Puneți biluțele pe bucățile de pere și fixați-le împreună cu frigarui. Transferați pe o farfurie și puneți la frigider pentru 20 de minute.
Minge de brânzăsi cu usturoi
ingrediente:
200 de grame de brânză tare;
2 albusuri;
făină;
ulei de prăjit.
Se sare putin albusurile si se bat in spuma.Răziți brânza pe răzătoarea fină și combinați-o cu proteine. Se rulează în bile, se rulează în făină și se scufundă în ulei încins. Bilele aproape își vor dubla dimensiunea. Scoateți bilele finite din ulei, ștergeți-le cu prosoape de hârtie și puneți-le pe un vas. Poate fi servit la masă.
Biluțe de brânză cu șuncă
Pentru această gustare, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:
200 de grame de brânză tare;
150 de grame de unt;
un ou;
șuncă;
un pahar de faina.
Se amestecă untul, ouăle, brânza rasă și făina până cândformarea unui aluat omogen. Împărțiți aluatul în bucăți și rulați-le în bile, punând în fiecare un cub de șuncă. Coacem la cuptor la aproximativ 180 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute.
