Există momente când nu trebuie să acoperiți un mare șio masă luxuriantă plină cu tot felul de feluri de mâncare, dar este necesar să pregătiți un aperitiv pentru vin sau lichior bun în scurt timp. Astăzi, nu mulți pun sandvișuri obișnuite pe masă, pentru că vor să încerce ceva neobișnuit și exotic. Mai ales pentru astfel de cazuri, a fost scris acest articol, care va dezvălui noi rețete pe care le puteți folosi în viață. Veți învăța cum se prepară un aperitiv bun cu vin. Ne vom uita la mai multe rețete de gătit, ingredientele pentru care se găsesc în orice magazin alimentar, iar costurile pentru ele vor fi minime.
Ce fel de vin există fără brânză?!Un aperitiv de vin cu brânză bună este ideal pe orice masă. Dar doar tăierea brânzei și punerea ei pe o farfurie este banală și prea simplă. Hai sa visam putin. Ce zici de o combinație de lămâie, brânză, maioneză și ierburi? Luați o lămâie, clătiți-o bine și tăiați-o în cercuri. Puneți cănile de lămâie pe un platou și luați celelalte ingrediente. Pentru gustarea noastră, se rade brânza pe răzătoarea foarte fină și se amestecă cu maioneză. Adăugați verdeață în amestecul rezultat (pătrunjelul este bine) și amestecați totul din nou bine. Folosind o lingurita, adauga amestecul de maioneza la fiecare felie de lamaie. Asta e tot! Un aperitiv ușor de vin este gata și vă va surprinde plăcut oaspeții.
În loc de lămâie, poți folosi altele.alimente precum roșiile. De asemenea, trebuie clătite și tăiate în cercuri. Pune legumele pe o farfurie, iar deasupra pune masa de maioneza cu o lingura. Utilizarea usturoiului în loc de ierburi este ideală. Aici amestecăm și brânza rasă cu maioneză și le adăugăm masa de usturoi. Verdele poate fi folosit ca decor. Câteva minute în bucătărie, și o gustare de vin plăcută și apetisantă este gata.
O altă rețetă de aperitiv va necesita două bucățivinete, vreo patru rosii, doi catei de usturoi, ierburi, sare si piper negru dupa gust. Clătiți bine roșiile, vinetele și ierburile sub jet de apă. Apoi vinetele spalate, taiate in bucati subtiri rotunde, se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc la foc mic. Se condimenteaza cu piper si sare dupa gust, se pune pe vase, se asteapta sa se raceasca putin, apoi se aseaza deasupra cercul de rosii. Masa de usturoi și ierburile presărate deasupra sandvișurilor cu legume vor da o aromă plăcută și un aspect drăguț. Această gustare nu numai că vă va șoca oaspeții, dar le va satisface și foamea.
O gustare puțin scumpă, dar perfectă pentrulichiorul este un fel de mâncare rafinat cu somon. Aici veți avea nevoie de aproximativ 250 g de somon ușor sărat, 125-150 g de brânză de vaci, niște caviar roșu, usturoi și ierburi după gust și puteți folosi lămâie pentru decor. Procesul de gătit este la fel de simplu ca și rețetele anterioare.
Începeți prin a amesteca până la omogenizarecaș și mărar tocat, adăugându-le usturoi zdrobit. Ca bază pentru amestec, folosim somon ușor sărat, tăiat în pătrate și așezat frumos pe un vas. Acoperiți fiecare bucată de somon cu o linguriță din umplutura pregătită, iar deasupra se decorează cu caviar roșu pentru a da un aspect festiv. Alternativ, puteți adăuga felii de lămâie la masă pentru a completa aperitivul.
În general, rețete de gătit ușoare și de încredereaperitivele pentru vin sau lichior sunt repede amintite și pe viitor necesită doar imaginația ta. Orice legume, carne, pește și chiar fructe sunt grozave pentru o gustare. De asemenea, puteți adăuga portocale, ananas sau grapefruit la felurile principale, care sunt combinate cu orice aliment. Din când în când, poți schimba ingredientele, iar apoi aperitivul pentru vin, șampanie sau lichior va deveni preparatul preferat al familiei tale în timpul sărbătorilor.
