Fiecare gospodină se confruntă cu o întrebare în fiecare zi:cum să hrănești familia, ce fel de mâncare să gătești, astfel încât să le placă tuturor? Mi-aș dori ca felul de mâncare să fie ieftin și satisfăcător, iar varietatea nu ar strica. În acest sens, salatele vor fi o adevărată mântuire. Opțiunile sunt nesfârșite. Principalul lucru este să alegeți compoziția optimă a produselor. Salatele pot fi preparate în fiecare zi, mereu diferite. Aceasta ar putea fi salata președintelui.
Gustări reci
Aperitivul rece este un fel de mâncare care poate fi văzut pe masă aproape în fiecare zi. Scopul său principal este de a satisface prima foamete puternică și de a deschide pofta de mâncare suplimentară.
Gustările reci sunt diferite în ceea ce privește conținutul de calorii.Cel mai adesea acesta este un fel de mâncare care îl precedă pe cel principal. Prin urmare, aperitivul îndeplinește o funcție pregătitoare, configurând stomacul pentru un aport suplimentar de alimente: după prima porție, începe să producă suc gastric, care este necesar pentru digestia normală. Și cu cât gustarea este mai picantă, cu atât va începe mai repede producția acestui suc.
În plus, un aperitiv rece poate fi un decor minunat de masă. Diverse sandvișuri, tort de ficat, salate, aspic etc. vor arăta originale pe masă.
În acest articol vom analiza ce este o salată „Președinte”, cum este preparată, care este gustul ei, care sunt soiurile.
Istoria originii salatelor
Rețeta primelor salate este destul de simplă:era un fel de mâncare cu legume și ierburi crude. Acest fel de mâncare s-a născut în Roma Antică. Odată ajunsă în Franța, salata a devenit faimoasă pentru setul mare de ingrediente care au fost incluse în compoziția sa. În plus, au început să adauge produse nu numai crude, ci și fierte. Apoi au apărut diverse pansamente, care de fiecare dată au dat salatei un gust nou.
În Rusia, salata era un semn al vieții burgheze și era servită în anumite ocazii speciale.
Astăzi, acest fel de mâncare este folosit atât în timpul meselor de zi cu zi, cât și pe masa festivă. Salata „Președinte” nu face excepție.
Opțiuni de rețetă
Există mai multe modalități cunoscute de a prepara această salată.
Tăiați legumele crude:varză, morcovi, sfeclă (200 g fiecare). Tăiați pieptul (150 g) în benzi. Decor: puneți un pahar în mijlocul farfuriei, așezați pieptul în jurul său, legumele pe el în grămezi. Scoateți paharul și turnați maioneza. Amestecați totul înainte de utilizare.
Și există încă o astfel de opțiune.Pentru vegetarieni, următoarea salată „Președinte” este potrivită, a cărei rețetă include păstrăv. Tăiați castraveții (un mediu) și brânza (100 g) în cuburi, ceapa în jumătăți de inele, rupeți păstrăvul (150 g) în bucăți mici, amestecați totul și puneți frunze de salată spălate. Pregătiți sosul din sucul de jumătate de lămâie și ulei de măsline (1-2 linguri) și turnați peste salată.
Dacă îți place foarte mult salata Președinte, rețetacu jetoane va ajuta la aranjarea acestuia într-un mod original. Pentru a pregăti un fel de mâncare conform acestei rețete, luați 2 ouă, 2 bețe de calmar fiert, 20 g de icre roșii, ceapă după gust, maioneză. Tăiați calmarul în fâșii, ceapa în cuburi, frecați ouăle pe o răzătoare fină, adăugați caviarul, maioneza și amestecați. Acum luăm chipsuri mari, întindem salata pe ele cu o lingură și decorăm cu o crenguță de verdeață. Salata președintelui este gata. Trebuie servit imediat înainte de utilizare, altfel chips-urile se vor uda.
