O valor das ameixas, como outras frutas secas,reside no conjunto único de substâncias minerais facilmente digeríveis que contém na ausência de gorduras. A natureza dotou esta fruta de uma série de qualidades insubstituíveis, graças às quais ela tem um efeito positivo tangível no corpo humano, às vezes até curativo.
Os benefícios das ameixas são inestimáveis em qualquer época do ano,mas durante o período de deficiência de vitaminas, é especialmente importante incluir essas frutas secas na dieta. Contém vitaminas A, B, C e PP, além de sais de ferro, potássio, fósforo, magnésio, cálcio, pectina e fibra vegetal.
Devido ao alto conteúdo de tal valiosooligoelementos como o potássio, as ameixas ajudam a normalizar o equilíbrio da água e sal, melhora a função renal e ajuda no tratamento da hipertensão. Pelo mesmo motivo, os benefícios das ameixas também se manifestam nas doenças cardiovasculares.
Não menos valiosas são substâncias comocaroteno e pectina, que também estão presentes em doses consideráveis nesta fruta seca. O caroteno é convertido no corpo em vitamina A, o que melhora a visão e aumenta a resistência do corpo a vírus e bactérias. As substâncias de pectina normalizam a função intestinal e promovem a eliminação do colesterol do corpo. Portanto, é aconselhável usar ameixas para reumatismo, aterosclerose, doenças hepáticas e disfunções renais. E também em caso de distúrbios no funcionamento de todo o trato gastrointestinal.
Os benefícios das ameixas são conhecidos por um problema tão delicado como a constipação. Este é um maravilhoso medicamento natural que, sem quaisquer laxantes, pode melhorar rapidamente o funcionamento dos intestinos.
Esta fruta seca também tem uma pronunciadaação antioxidante devido à presença de um composto como o ácido clorogênico. É uma armadilha altamente eficaz para os radicais livres, que são conhecidos por causar envelhecimento celular, malignidade e outros fenômenos negativos. O efeito positivo desta valiosa substância é sua atividade antimicrobiana, antiviral e, mais importante, anticâncer. Portanto, ao consumir ameixas secas regularmente, você pode proteger o corpo até mesmo do câncer. Além disso, essa nutrição ajuda a melhorar o desempenho e tem um efeito antienvelhecimento perceptível.
Ameixas são recomendadas para doenças de cárieboca, pois reduz o risco de doenças gengivais e cáries dentárias. E uma substância como o hidrogenotartarato de potássio, presente em sua composição química, impede o crescimento de bactérias nocivas na cavidade oral.
Além disso, este valioso produto dietético é desejávelinclua na dieta caso precise se livrar do excesso de peso, sem abrir mão de alimentos nutritivos e saborosos. Ajuda a limpar o corpo e a estabelecer uma função metabólica perfeita. As ameixas saciam bastante e saciam perfeitamente a fome, portanto são indicadas para um lanche leve. E se você comer antes do prato principal, você pode conseguir muito menos comida. Portanto, este produto é indispensável para quem deseja controlar o peso.
Os benefícios das ameixas dependem muito da tecnologiasua preparação e processamento. É importante saber que os frutos marrom-acastanhados foram inicialmente branqueados para fins de desinfecção. Esse processamento, prolongando a vida das frutas secas, mata algumas das vitaminas. O mais útil são ameixas escuras secas com caroços.
Os benefícios e danos deste produto dependem em grande partedo estado de saúde de uma determinada pessoa. Devido ao fato de que a secagem aumenta significativamente a concentração de oligoelementos, açúcares e vitaminas nas frutas, com doenças como diabetes e obesidade, os frutos secos devem ser consumidos com moderação e cuidado.
Esse alimento não é recomendado para nutrizes, pois os malefícios das ameixas podem se manifestar na criança, provocando mal-estar estomacal.
