A alimentação saudável está na boca de todos hoje em dia. É fácil criar você mesmo um menu para perder peso se você conhece os princípios básicos de como nosso corpo funciona.
Pode-se dizer com alguma certeza quea vida na Terra está melhorando qualitativamente. Assim, se há cem anos a maior parte do planeta sofria de desnutrição, hoje a proporção de quem sofre de excesso de peso é aproximadamente a mesma. O desenvolvimento da indústria resolveu o problema da escassez de alimentos criando uma massa de produtos alimentares sintéticos.
Alimentos industriais e saúde
Infelizmente, a quantidade nem sempre é diretaproporcional à qualidade. Comendo carnes industriais e laticínios, farinhas e doces, a pessoa perde rapidamente sua aparência natural. Infelizmente, estes produtos são difíceis de relacionar com o conceito de “alimentação saudável”.
O menu para perder peso, não importa quem o criou,incluirá os produtos que estão incluídos na cesta de consumo da maioria de nós. Só quem pratica esportes ou presta atenção na aparência sabe se alimentar para não engordar desnecessariamente. O restante é guiado por comerciais e pela própria paixão por “junk food” na forma de salgadinhos, doces, refrigerantes e guloseimas do McDonald’s.
Como você deve comer corretamente?
Não é preciso ser um gênio para descobrir o que é“bom” e o que é “ruim”. Em caso de dúvida, volte sua atenção para as origens, para o curso natural dos acontecimentos. As pessoas modernas estão completamente confusas sobre o que é alimentação saudável.
O menu para perda de peso pode facilmente ser chamado de exemplocomo comer. Se simplesmente comêssemos dia após dia o que está próximo do nosso corpo, não haveria problema de obesidade. Mas não ouvimos a voz da natureza, mas ouvimos a publicidade. Além disso, perdemos o gosto pela comida simples; parece-nos sem sabor sem MSG e xarope de milho.
O que uma pessoa comeria se vivesse na natureza e não tivesse oportunidade de visitar lojas? Essa é a dieta que seria mais correta.
Separando a verdade do joio
Qualquer tabela de produtos mostrará a vocêo conteúdo calórico de um determinado tipo de alimento, mas este não é o fator determinante na criação de um sistema nutricional saudável. Sim, contar calorias faz sentido para quem quer perder peso, mas a proporção de nutrientes importa muito mais. Não importa se você está interessado em nutrição para perda de peso para meninas ou para homens, lembre-se que todos os alimentos, falando figurativamente, são compostos por proteínas, gorduras e carboidratos. Obter todos os três tipos é uma condição para uma vida normal, mas uma mudança para qualquer um desses nutrientes leva a problemas de saúde e ganho de gordura.
Para muitas pessoas, a maior parte da sua dieta consiste emgorduras e carboidratos. Todos os doces, fast food, pizzas e salgadinhos são exemplos dessa proporção, que é muito prejudicial. Além disso, como dissemos acima, obter mais nutriente do que o necessário também é um desvio. Como mostra a prática, a dieta das pessoas modernas está mudando para os carboidratos.
O que são os nutrientes
Todos os nutrientes são importantes paraatividade vital do corpo. No entanto, as funções entre eles são distribuídas figurativamente da seguinte forma: a proteína (proteína) é o material de construção das células, responsável pela fermentação, as gorduras também são materiais de construção e são necessárias para a saúde dos cabelos e unhas. Os carboidratos nos dão energia. A tabela alimentar permite saber quanto de um determinado macronutriente está contido em um determinado tipo de produto. Existem padrões aproximados para uso.
Então, você precisa comer 1 a 2 gramas de proteína porPara cada quilograma de sua massa seca (ou seja, sem gordura), precisamos de 0,5 a 1 grama de gordura e cerca de 25 a 40 gramas de carboidratos. Ou seja, caracterizando uma alimentação saudável, o cardápio para perder peso é expresso por uma fórmula química e possui valores claros para a necessidade de nutrientes do organismo.
O que comer para perder peso
Já resolvemos os números, agora vamos conversar maisdetalhadamente sobre quais pratos podem ser classificados como “alimentação saudável para perda de peso”. As receitas não são muito complicadas e você não precisa comprar produtos caros. Aqui estão os alimentos nos quais você pode basear sua dieta: ovos, carnes magras e aves, todos os tipos de peixes, vegetais e frutas.
Peixe com crosta de nozes
Você precisará de peixes de qualquer tipo, 300-400 gramas,½ xícara de pinhões, 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha, sal. Limpe as espinhas e a pele do peixe e mergulhe-o no paneer (uma mistura de farinha e ovos). Pique as nozes com um rolo. Polvilhe o peixe com nozes e frite dos dois lados numa frigideira.
Acompanhamento de legumes
Você vai precisar de 300 gramas de brócolis, 150 gramascouve-flor, 1 tomate, 1 cenoura. Cenouras e tomates precisam ser cortados em cubos, o repolho deve ser desmontado em inflorescências. Aqueça uma frigideira, despeje o óleo. Frite as cenouras por cerca de 5 minutos e depois acrescente o tomate e o repolho. Cozinhe os legumes por cerca de 15 minutos com a tampa fechada em fogo médio.
Suflê de carne
Você precisará de:carne magra picada (350 gramas), 2 claras de ovo, especiarias. Bata as claras geladas na batedeira em velocidade alta com sal, até formar uma espuma espessa. Adicione espuma à carne picada, coloque a mistura em uma forma de silicone e leve ao forno por trinta e cinco minutos.
Cheesecakes de requeijão sem açúcar
Queijo cottage desnatado, 3 claras, 1 gema, endro, sal.Combine os ingredientes usando uma batedeira. Unte a forma com um pouco de óleo e use uma colher para formar os cheesecakes. Asse, fritando por três minutos de cada lado.
Sopa cremosa
Brócolis (250 gramas), batata (1 tubérculo),cenouras (1 peça), sal. Coloque os legumes lavados e descascados para ferver. Quinze minutos depois de a água ferver, retire os legumes da panela e deixe esfriar. Bata os legumes no liquidificador, acrescentando o caldo de legumes.
Perder peso em uma semana
O que você deve comer durante uma semana para perder peso? Você pode usar as receitas fornecidas acima.
Esses pratos são saborosos e saudáveis, e também possuembom valor energético. No café da manhã, você pode preparar uma omelete, fritar ovos mexidos ou comer uma porção de queijo cottage. Para o almoço você pode fazer o primeiro e o segundo. Jantar – carne ou peixe sem acompanhamento, cheesecakes, salada verde. Não se esqueça dos lanches entre as refeições principais. Pode ser uma fruta (dê preferência às maçãs e frutas cítricas), uma porção de requeijão ou um ovo.
A tabela de calorias é uma coisa muito útil, masvocê não precisará contar calorias se comer de acordo com o plano acima. O peso diminuirá uniformemente, 1-1,5 kg por semana. Acredite, essa é a perda ideal de massa gorda, tudo acima desse valor é água e músculo.
Enquanto isso, se você é um matemático de coração, então você podeCalcule sua ingestão calórica diária total. Se você não consumir mais do que 1.500-2.000 calorias, o processo de perda de quilos extras ocorrerá sem problemas. Mas não acredite na regra das 1000 calorias, amada pelas mulheres - não é saudável, o corpo imediatamente “sentirá” que seu comportamento alimentar está errado e, portanto, em vez de gordura, você perderá músculos preciosos.
Outro plano nutricional útil
Se você está interessado em dietas, provavelmente já ouviu falar sobre refeições fracionadas. O que isso significa?
Este esquema, por assim dizer, “divide” os alimentos em nutrientes -proteínas, gorduras e carboidratos. Se você seguir esta dieta, não precisará de uma tabela de calorias. Você pode comer proteínas e gorduras juntas, proteínas e carboidratos ou carboidratos separadamente.
Por exemplo, frango + salada é uma combinação de proteínas e carboidratos. Bife é gordura de carne mais proteína. Sopa com carne e vegetais é uma combinação de proteínas e carboidratos. Maçã e laranja são carboidratos saudáveis.
Este esquema funcionará?
As refeições divididas ajudarão você a perder peso?Avaliações e resultados indicam que sim, mas somente se você abandonar os carboidratos prejudiciais. Muitas pessoas pensam que se comerem carboidratos separadamente, “serão felizes” e consumirão chocolate, tortas e bolos. Na verdade, os carboidratos prejudiciais “vêm aos pares”. Um bolo ou qualquer produto de confeitaria é uma mistura terrivelmente prejudicial de carboidratos e gorduras. Lembre-se que refeições fracionadas não significam simplesmente ingerir doces separados dos alimentos principais! Você precisa abandoná-los completamente se estiver focado em resultados de longo prazo.
