O que você pode fazer sanduíches de arenque no pão preto

Sanduíches de arenque no pão preto são consideradosopção de lanche ideal. Muitas pessoas às vezes dão preferência a eles. Um tipo de arenque tenro e suculento em um pedaço fino de pão já é apetitoso. No entanto, esses sanduíches ainda precisam ser capazes de preparar adequadamente. Para que o prato fique não só bonito, mas também saboroso e saudável, é necessário ter muita imaginação e conhecimento sobre a compatibilidade dos diferentes produtos. Como exemplo ilustrativo, você pode considerar várias das opções mais interessantes.

Simples e rapido

Fazer sanduíches com arenque no pão preto, em princípio, não é difícil. Dos utensílios de cozinha só precisa de: uma faca afiada, uma tábua de cortar e um prato de servir.

Para a opção mais simples, você deve ter um conjunto mínimo de produtos em estoque: pão, manteiga, filés de arenque, cebola (cebola ou penas verdes).

É necessário preparar sanduíches com arenque no pão preto em uma determinada sequência:

1. Primeiro, o pão deve ser cortado para que os pedaçosacabou não muito grosso. Pão deve ser tomado com centeio. É melhor se tiver inclusões adicionais, por exemplo, na forma de passas. Um pouco de doçura adicionará um sabor picante especial ao produto final.
2. Unte delicadamente cada pedaço com manteiga. A camada deve ser mínima. Pretende-se apenas enfatizar o aroma do pão e abafar ligeiramente o sabor a peixe salgado.
3. Corte o filé em pedaços de tamanho médio (não mais de 2 centímetros).
4. Pique a cebola em meias argolas finas. Depois disso, eles devem ser colocados cuidadosamente em cima dos peixes. No caso da cebolinha, pique o máximo possível e polvilhe por cima do sanduíche.

Uma agradável combinação de peixe salgado, cebolas suculentas, manteiga amolecida e pão aromático não deixará ninguém indiferente.

Ideia original

Para fazer sanduíches com arenque no pão pretoparecia de alguma forma incomum, você pode corrigir ligeiramente sua aparência. Recentemente, os canapés tornaram-se muito populares. Estes são mini-sanduíches plantados em espetos especiais. Via de regra, são usados ​​para decorar bufês. A originalidade da ideia reside no fato de que tal produto não precisa ser mordido. Deve simplesmente ser colocado na boca, segurando um espeto, que pode ser jogado fora ou deixado no prato. Existem centenas de opções para canapés de arenque. Um sanduíche feito com os seguintes ingredientes parecerá muito incomum:

• pão preto,
• batatas,
• arenque
• mostarda,
• cebolas
• Verduras.

Também é feito de forma bastante simples:

1. Os pedaços de pão devem primeiro ser ligeiramente secos no forno, previamente modelados em círculos ou quadrados.
2. Unte a torrada cozida com mostarda.
3. Descasque as batatas, corte em rodelas e molde-as como uma torrada. A seguir, os blanks devem ser fritos em óleo vegetal e colocados com cuidado por cima do pão.
4. A próxima camada será um pequeno pedaço de arenque.
5. Corte a cebola em rodelas e coloque 1-2 pedaços em cada canapé. Considerando o tamanho dos sanduíches, é melhor levar cabeças pequenas.
6. Coloque um punhado de salsa em cada anel e espete um espeto.

Não será uma pena colocar esses canapés até mesmo na mesa do Ano Novo.

Lanche incomum

Nem toda dona de casa sabe fazer sanduíches deliciosos.com arenque no pão preto. Em princípio, você mesmo pode criar receitas para esse prato, levando em consideração os produtos disponíveis e as preferências alimentares pessoais. Mas é melhor estocar tudo de que você precisa com antecedência. Um interessante sanduíche recheado pode ser preparado como um lanche original. Vai precisar dos seguintes ingredientes:

• meio pão preto;
• 3 ovos;
• 1 pequeno arenque;
• 3 raminhos de endro;
• uma colher de sopa de maionese;
• um pouco de pimenta moída;
• 4 penas de cebola verde;
• óleo vegetal.

Esse produto será composto por três partes: pão, recheio e peixe. Para prepará-lo, você precisa:

1. Açougue o arenque. Primeiro, você precisa estripá-lo, abrindo cuidadosamente o abdômen. Então você precisa remover a pele. Só depois, tendo feito uma incisão ao longo da crista, lentamente, corte a carne do osso.
2. Corte o filé acabado em pedaços pequenos.
3. Agora você pode começar a encher.Para fazer isso, primeiro você precisa ferver os ovos e depois esmigalhá-los o mais pequeno possível. Corte a cebola e as verduras da mesma forma. Depois disso, os produtos devem ser despejados em uma tigela separada, adicione a pimenta, a maionese e misture tudo bem. É desejável que essa massa permaneça na geladeira por algum tempo. Em princípio, pode até ser preparado com antecedência e armazenado por vários dias.
4. Corte o pão em pedaços iguais de qualquer formato e frite dos dois lados até dourar.
5. Chega o momento da montagem. Em cada pedaço de pão, distribua uma colher de sopa da massa de ovo cozida e coloque um pedaço de arenque por cima.

Esse tipo de sanduíche não parece muito comum. Mas seu sabor é simplesmente maravilhoso.

Para deleite dos convidados

Como mostra a prática, as pessoas geralmente gostamsanduíches de arenque. As receitas culinárias podem ser emprestadas a chefes experientes para não duvidar da escolha correta de determinados produtos. Quando muitos convidados são esperados na casa, a dona de casa precisa ter certeza de que todos estão bem alimentados e satisfeitos. Para isso, a receita de um sanduíche apimentado com arenque suculento e molho de creme de leite é perfeita. Não é bem a combinação usual, mas o resultado é muito saboroso. Para o trabalho, você precisará de:

• 3 fatias de pão preto 6 fatias de arenque de sal médio, meia cebola, 150 mililitros de creme de leite, sal, uma colher de chá de mostarda em grão, endro e 2 colheres de sopa de suco de limão.

Esses sanduíches são preparados muito rapidamente:

1. Corte cada pedaço de arenque ao meio e retire todas as sementes.
2. Prepare o molho de creme de leite, mostarda, endro e suco de limão.
3. Coloque um pedaço de arenque em cada fatia de pão. Depois disso, deve-se despejar abundantemente com o molho preparado e enfeitar com ervas.

Para enfatizar um pouco o sabor do peixe, você pode cobrircoloque uma fatia fina de maçã. E quem prefere a combinação clássica de produtos pode substituir essa fruta por alguns anéis de cebola. Em ambos os casos, o sabor do sanduíche será simplesmente delicioso.