Escolher comida para um piquenique é importante e muitouma tarefa responsável que precisa ser levada a sério. Uma escolha malsucedida de pratos ameaça não apenas o humor estragado, a saúde também pode ser prejudicada. Alguns produtos deterioram-se rapidamente com o calor e, em princípio, não é recomendado levá-los ao ar livre. Outros pratos não suportam agitação e transporte, às vezes são simplesmente desconfortáveis para comer, se contentando com o mínimo de talheres e móveis que costuma levar.
Sanduíches de piquenique parecem ser a opção mais segura. E você pode complementá-los com espetadas perfumadas ou costelas na grelha.
Mas sanduíches para um piquenique (foto abaixodemonstra como eles podem ser deliciosos), você também precisa saber cozinhar corretamente. Como você pode estragar um lanche tão simples? Muito simples. O pão pode ficar úmido com a maionese ou o tomate picado ou, ao contrário, pode ficar seco, verduras murchas, salsichas e queijo. Em geral, quanto mais caro o lanche, mais provável é que os sanduíches de piquenique se transformem, pelo menos na aparência, em algo muito indigesto.
Como você pode evitar essa situação?A primeira opção: preparamos tudo exatamente cinco minutos antes de sair de casa, embalamos e imediatamente vamos / vamos para a natureza. Desde que o tempo de viagem não exceda 20-30 minutos, e você coloque a mesa imediatamente no local, os lanches permanecerão bastante atraentes.
Outra opção é um pouco mais complicada:levamos todos os ingredientes e cozinhamos na hora. As vantagens são muitas: os sanduíches do piquenique devem ser frescos e não amassados, a mesa pode não ser posta imediatamente, mas, por exemplo, quando todos estão caminhando na floresta ou nadando, todos os participantes podem se envolver no cozimento processo e todos poderão cozinhar seu “sanduíche de sonho”. Porém, se você decidir preparar um lanche na hora, precisa saber com antecedência quais são os produtos e de que forma levar.
Então, tomamos a base para qualquer sanduíche - pãopreto e branco cortado. As fatias podem ser ligeiramente secas. Levamos muito pão - este é o produto mais necessário, que, aliás, tende a acabar rapidamente. A receita dos sanduíches de piquenique pode ser qualquer, portanto, é a ela que selecionamos o resto dos ingredientes. Não se esqueça de levar linguiça e queijo, mesmo que não goste dessa combinação clássica, certamente haverá pelo menos um adepto de pratos tradicionais entre seus amigos. Também comemos vegetais: pepinos, tomates, rabanetes, pimentões, cebolas. Eles devem ser lavados, mas intactos. Verduras - salsa, endro, coentro - lave e coloque em um saco separado. Prestamos atenção especial às massas de sanduíches - são misturas especiais de diferentes produtos para barrar no pão. Eles precisam ser preparados com antecedência, por exemplo, 2-3 horas antes de sair e colocados em recipientes de plástico. Certifique-se de levar maionese (muitos sanduíches de piquenique são preparados com este molho), manteiga, comida enlatada (atum, fígado de bacalhau são ótimos para um lanche), pepinos, azeitonas. Toda esta variedade pode ser complementada com carnes fatiadas e iguarias de peixe.
Na natureza, falta montar rapidamente todos os produtos, e você terá lanches maravilhosos de dar água na boca para todos os gostos.
